鸡尾酒中晃动的爱情

悦璐

当某些快餐品牌开始推出第二杯半价的系列广告，街边的商店设立起单独的情人节礼物专区，餐厅也开始售卖情侣套餐，单身汪们是否才会意识到情人节临近了？如果这个情人节你还不知道去哪，那么不如就用一杯鸡尾酒来邂逅一场浪漫十足的爱情。

鸡尾酒侍者每一次弯腰鞠躬并说完“请品尝”，抬头总能看见一道道惊喜、明亮又温暖的目光，那就是鸡尾酒的迷人之处。鸡尾酒里摇晃着的，是一个个充满魅力且引人入胜的故事。

维斯帕鸡尾酒

Vesper 的名字来源于第21 部007 系列《皇家赌场》中伊琳·格娃饰演的邦德女郎Vesper Lynd。相信你一定记得电影中詹姆斯邦德的这句台词，“Shaken， notstirred”。他在吧台上的从容，稳定，又略带些小挑剔的表现，撩动着无数观众的心弦。硬汉邦德震撼观众的，除了满屏的荷尔蒙，还有另一面的温柔，那是关于心中那个永远的白月光。他总是豪饮一连六杯的Vesper， 是因為那个叫做vesper 的女人。

3 盎司伦敦干杜松子酒、1 盎司伏特加和0.5 盎司里尔白，添加所有配料至调酒壶中摇和至酒精与冰块完全溶解，倒入事先进行过冰杯处理的马提尼杯中，并在杯边搭配一片尽可能薄的柠檬片，一杯Vesper 就制作完成了。刚刚制作完成时，浑浊的酒体会带来一种奇妙的神秘感，杯边装饰的亮黄色柠檬片就犹如她靓丽的外表，吸引着酒客步步探寻。正如初见Vesper，邦德就已经被她的美和神秘所深深吸引。细品一口，伏特加的微苦口感慢慢浮现，正如生命中所经历的苦涩感。轻轻一嗅，Gordon 所带来的杜松子香气就像她身上难以遮掩的吸引力，蔓延在空气中，一点点侵入人心。当然，半份里尔白的甜味会在收尾时逐步散发出来，只有长久的陪伴，才会发现她心底的脆弱和小女人气息。

邦德说，他想要叫这杯酒Vesper， 是因为喝了这杯酒，他才知道这就是自己想要的所有。诚然，美貌、神秘、尖锐、聪明、脆弱，秘密，这些元素Vesper 的身上都有，看不透眼前的女人才是邦德一直深爱她的原因，正如这款鸡尾酒，丰富的口感令人回味无穷。

莫吉托

周杰伦一首《Mojito》让这款酒又重新火了一把，歌词中唱到“麻烦给我的爱人来一杯Mojito，我喜欢阅读她微醺时的眼眸”。诚然，莫吉托虽然口感清凉，却总与甜甜的爱情相关。美国大文豪海明威在哈瓦那居住时期，嘴边经常挂的一句话就是“我的Daiquiri 在La Floridita， 而我的Mojito 在Bodeguita”。电影《迈阿密风云》里面，巩俐问科林- 法瑞尔要喝点什么的时候，他回答“我是Mojito 的朋友”。然后两个人真的就为了喝一杯mojito 从迈阿密跑到了哈瓦那那家Bodeguita，为的就是一杯Mojito。

莫吉托是最有名的朗姆酒之一，口感甜辣之间，酒精度数约27 度。16 世纪后期，英国海盗弗朗西斯·德雷克爵士的手下将一款叫做“德拉盖”的鸡尾酒调制方法传给了古巴人，这就是这款鸡尾酒的来源。当时这款鸡尾酒使用的是朗姆酒的前身作为基酒，自从巴卡拉诞生之后，基酒开始被朗姆酒所取代，调酒师将酸橙榨汁后直接倒入酒杯之中，把薄荷叶和糖浆一起轻轻捣碎，加碎冰块后充分搅拌，然后用其他薄荷叶作为装饰，就发展成了今天人们所喝到的莫吉托。

“莫吉托”有魔法、魔术之意，也有“毒品的俘虏”的意思，的确，这款鸡尾酒中有薄荷的清凉感，喝上一口就会被这种强烈的清凉感所俘获。

玛格丽特鸡尾酒

玛格丽特是非常著名的一款鸡尾酒，尤其深受女性们的喜爱。相传玛格丽特的创造者是洛杉矶一家餐厅的调酒师简. 杜雷萨， 他在1949 年的全美调酒大赛中以玛格丽特这杯酒夺得冠军，但直到二十几年后，他才说出这杯酒背后的故事。玛格丽特是他初恋情人的名字，在一次出游打猎中，玛格丽特因误中弹倒在杜雷萨的怀中而死，此后的怀念与悔恨化成了玛格丽特鸡尾酒流传于世。

龙舌兰酒30ml， 白色君度酒15ml， 酸橙汁15ml，将盐和柠檬制成雪克的方式，摇和在一起，并倒入鸡尾酒酒杯中，就是一杯玛格丽特。在流行喝龙舌兰酒的墨西哥，人们喜欢将柠檬或者酸橙与食盐共同食用，并且直接饮用龙舌兰酒，玛格丽特就是这样既豪爽又优雅的一款酒。

因为两人在墨西哥相遇，所以调酒师用了墨西哥的国酒龙舌兰作为基酒，这是对两人共同回忆的怀念。不过，当龙舌兰的辛辣划过舌尖，却总能让人回忆起那场意外的冲击;柠檬的味道就像失去恋人的酸楚;盐口杯反射的晶莹剔透的光，仿佛恋人悔恨的泪光;饮用玛格丽特时，总能让人回忆起那些美好往事。如果你想体验一场爱情的酸楚，不如就点一杯玛格丽特，品一品生命中那些无可奈何的过往。