4种含锌杀菌剂对柑桔缺锌的矫治效果

王贤达，范国成，李 健

(福建省农业科学院果树研究所，福州，350013)

锌是植物生长发育过程中必不可少的微量营养元素[1]，而全球土壤缺锌问题非常严重[2-3]，锌被认为是继氮之后最容易缺乏的矿质元素[4]。我国乃至全世界的柑桔生产园普遍受到锌缺乏的困扰。有关研究表明，湖南和湖北地区柑桔园土壤有效锌缺乏比例为46.3%，而树体叶片锌缺乏比例则高达91.0%[5]；赣南脐橙产区叶片锌缺乏比例达71.07%[6]；重庆15个柑桔主产区代表性果园土壤有效锌不足的比例高达46.38%[7]；云南玉溪4个柑桔生态区叶片缺锌果园比例在70%～100%之间[8]；福建[9]、浙江[10]、广西[11]等柑桔主产区也存在锌缺乏的问题。

土壤施用锌肥矫治柑桔缺锌，一方面因难以把握适宜的使用量，常会引起锌中毒，表现出叶片灼伤、落叶和枯梢症状[12]，有时也出现缺铁失绿症[13]；另一方面土壤其他组分会对外源锌进行吸附和固定，使土壤施用锌肥的效果有限[14-15]，因此，在生产中不倡导。目前柑桔生产中仍主要通过喷含锌叶面肥进行矫治[16]。为防止硫酸锌药害需加等量消石灰，因此，不便与其他农药混施[12]。笔者曾在度尾文旦柚上采用0.3%硫酸锌喷施，即造成叶片灼伤药害。通过茎部施用硫酸锌进行金柑缺锌矫治虽有效果，但后期易造成干心黑腐，衰弱树势[14]，不应提倡。

喷施含锌杀菌剂具有提高植株叶片含锌量的作用[9,17]。在我国大力推进农药化肥减量增效的时代背景下，本文探讨了果园常用含锌杀菌剂对柑桔缺锌矫治的效果，旨在结合柑桔病害防治同步矫治柑桔缺锌症。

1 材料与方法

1.1 供试材料

盆栽试材：2年生椪柑苗(见图1)，2017年购自顺昌县绿锦园农业发展有限公司，试验前1年内未喷施过含锌化肥或含锌药剂。

大田试材：2018年于莆田市仙游县湘溪村度尾文旦柚果园进行试验。试验果园为红壤土，偏酸性，pH值6.0，株行距4.3 m×3.6 m，主栽品种度尾文旦柚(见图1)，10～37年生。

注：a、b为盆栽椪柑，c、 d为度尾文旦柚。

供试药剂：70%丙森锌WP(锌含量13.8%)，华北制药集团爱诺有限公司；80%代森锌WP(锌含量14.5%)，江苏龙灯化学有限公司；70%代森联WG(锌含量14.5%)，巴斯夫欧洲公司；80%代森锰锌WP(锌含量7.4%)，瑞士先正达作物保护有限公司。每种药剂均使用常规浓度(500倍液)进行试验。

1.2 试验方法

盆栽苗补锌：每种药剂设置3个处理，每个处理6株，首次施药时间5月5日。处理1：叶面施药1次；处理2：叶面施药2次，间隔20 d一次；处理3：叶面施药3次，间隔20 d一次。对照株用清水喷雾，每个处理每次用水量均为0.25 kg/株。各处理统一于2018年8月25日采样，采样方法参照《亚热带果树营养诊断样品采集技术规范》(DB35/T 742—2007)。

大田矫治：2017年于仙游县度尾文旦柚产区开展矿质营养诊断普查，叶片含锌16.94～22.40 mg/kg，均低于适宜值下限24 mg/kg[18]，即均缺锌。在仙游县度尾文旦柚产区的果园，于2018年5月8日和7月26日结合柑桔炭疽病与溃疡病防治应用70%代森联WG进行2次叶面喷施，使用浓度为500倍液。对照组未喷施含锌杀菌剂。叶样采集时间为2018年8月26日。

检测与分析：样品采后，在实验室先用加中性洗涤剂的清水漂洗，再用自来水冲洗，最后用无离子水冲洗，稍微晾干后，置于鼓风干燥箱中先90～105 ℃烘20 min，再65 ℃烘干。检测单位为福建省地质测试研究中心(CMA认证)。

1.3 数据分析

统计分析应用SAS 8.1软件。

2 结果与分析

2.1 不同含锌杀菌剂补锌效果比较

含锌杀菌剂不同种类的比较：供试4种杀菌剂均具有显著提高植株叶片含锌量的作用，使锌含量均达到适宜范围(20～50 mg/kg[19])，而对照组(喷清水)叶片锌含量为19.62 mg/kg，仍属缺乏。丙森锌、代森联、代森锌对椪柑补锌效果显著优于代森锰锌，这可能与代森锰锌含锌量较低有关。丙森锌、代森联、代森锌3种杀菌剂对椪柑补锌效果无显著差异，即若仅考虑缺锌矫治，则此三类杀菌剂效果相当(见表1)。

表1 盆栽2年生椪柑苗采用不同含锌杀菌剂补锌的效果

同种含锌杀菌剂不同喷施次数的比较：4种杀菌剂喷施1～3次均能显著提高椪柑叶片含锌量，且叶片含锌量有随着喷施次数增加而增加的趋势，第3次喷施后除代森锰锌外叶片含锌量会超出或接近适宜值上限(50 mg/kg[20])(见表2)。

表2 盆栽2年生椪柑苗采用同种含锌杀菌剂不同喷施次数补锌的效果

将丙森锌、代森联、代森锌三种补锌效果差异不显著的杀菌剂的矫治次数(Time)与叶片锌含量(Zn)数据进行回归模拟检验，获得最佳回归模型：Zn=18.42+19.39.Sqrt(Time)，F=57.01，p<0.0001；当Time=0、1、2、3、4(次)时，Zn=18.42、37.81、45.84、52.00、57.20(mg/kg)。表明，生产中采用上述3种含锌杀菌剂喷施2次，即足以起到矫治缺锌的效果。故建议，缺锌果园每年喷施含锌杀菌剂不多于2次。

2.2 代森联大田矫治缺锌

在仙游县度尾文旦柚产区缺锌(叶片含锌16.94～22.40 mg/kg)果园，选用含锌较高、稳定性好、不易产生药害的保护性杀菌剂代森联进行缺锌矫治。结果表明，未喷施含锌杀菌剂的对照组平均叶片含锌量仅为20.75 mg/kg，缺锌样品占比75.0%，而喷代森联的试验组叶片含锌量显著提高，平均锌含量达到28.50 mg/kg(见表3)，属于适宜值范围(24～40 mg/kg)[18]的样品占比73.3%。此外，相较未进行缺锌矫治的2017年，喷代森联的试验处理显著提高了叶片含锌量。因此，建议利用含锌杀菌剂在常规病虫害防治的同时进行缺锌矫治。

表3 代森联对大田度尾文旦柚补锌效果

3 讨论与结论

柑桔树严重缺锌时，因叶小、黄化和丛生而较容易引起生产者注意，但轻度缺锌时，由于无明显缺锌症状而往往容易被生产者忽视。然而，据有关报道，柑桔潜在缺锌时，叶片光合效率显著低于正常叶片[21]，因此，只要叶片锌含量低于适宜值范围时就应该及时矫治。

从本文试验结果可知，使用丙森锌、代森锌、代森联和代森锰锌等含锌杀菌剂具有显著的补锌效果，其中，丙森锌、代森锌、代森联三种杀菌剂的补锌效果相当且显著优于代森锰锌；施药后，叶片含锌量都有显著增加，且补锌效果有随喷药次数增加而增加的趋势，施药3次后叶片锌含量大多数超过或接近适宜值上限。多次使用含锌杀菌剂容易导致病原菌产生抗药性，同时还造成农药浪费、污染环境。由此建议，生产上应轮替施用含锌杀菌剂且不宜超过2次。在试验中调查发现，利用丙森锌、代森锌、代森联和代森锰锌进行病害防控，效果理想。认为，在缺锌果园生产中，使用含锌杀菌剂进行病害防控，一举多得，既能防治病害，又能矫治缺锌，还不会增加成本，极具推广价值。

根据仙游县土肥站度尾文旦柚主产区果园土壤普查(n=300)，71%果园土壤有效锌含量低于适宜值下限(2.0 mg/kg)[22]。同时，笔者对仙游全县117个叶片样本检测发现，有77.78%的样本锌含量<20 mg/kg。可见，仙游县度尾文旦柚主产区果园缺锌现象极其普遍。普查结果还显示，仙游县度尾文旦柚果园土壤pH值在3.5～6.3之间，平均值为4.54[22]，相较福建自然红壤pH值(4.9～5.1)[23]存在明显酸化，根据柑桔园土壤pH值最适范围5. 0～6. 5[24]进行诊断，有86%果园土壤偏酸。谢志南等[24]研究报道，土壤pH值与有效态锌含量呈极显著正相关，而土壤有效锌与叶片锌又呈显著正相关[25]。据此推断，仙游度尾文旦柚产区果园缺锌与土壤酸化、pH值偏低有关。因此，建议在仙游县度尾文旦柚产区缺锌矫治中加强果园土壤管理，增施有机肥与生石灰，调节土壤pH值，改良柑桔园土壤环境，以提高果实产量和改善果实品质。