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《食品工业》杂志创刊于1979年，是一份专门从事研究食品科技的综合性科技期刊。是《中国学术期刊网络出版总库》和美国《CHEMICAL ABSTRACTS》收录期刊。

《食品工业》在国内外公开发行，邮发代号：4-503，全国各地邮局均可订阅。国内统一连续出版物号：CN31-1532/TS，国际标准连续出版物号：ISSN 1004-471X，广告许可证号：3100520080012。

月刊（每月20日出版），大16开，每期300页，国内定价30．00元，全年共360．00元。

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