雏鹅的饲养管理技术要点

郑文莉

吉林省四平市畜牧工作总站，吉林四平 136000

吉林地区家庭养鹅的饲养周期长，鹅肉质紧实，深受南方客商青睐。养鹅投资小，见效快，而且鹅的采食以粗饲料为主，可以有效利用房前屋后的青草。近年来，通过推动秸秆饲料化，吉林四平地区肉鹅养殖户数量不断扩大，实现了农民足不出户即可致富增收，有效带动了贫困户尽快脱贫。农户养鹅关键是做好雏鹅饲养管理，减少死亡率和发病率，现笔者简要介绍下该阶段的技术要点。

1 育雏的方式

雏鹅的育雏期为28 d左右，该阶段对温度敏感，最好采取网上养殖或笼养，这样可以有效防止雏鹅脚底受凉和预防接触粪污引起的细菌性腹泻。养殖数量较少的养殖户，可以在锯末、稻壳等垫料上养殖。垫料要保证干燥，没有霉变，使用过的垫料要及时更换，防止腐败引起细菌或霉菌性疾病。垫料养殖要预防鼠害，提早在养殖舍周围投放灭鼠药物。雏鹅入场后应按照体型大小、精神状态进行分群饲养。好的雏鹅选留眼大有神、叫声响亮、反应灵敏、毛色光洁、卵黄吸收和脐带收缩良好的雏鹅。对腹大、血脐、大肚脐、歪头等弱雏要单独分群饲养。根据每群鹅的情况，调节饲料和预防性药物的添加。

2 温度与湿度

雏鹅全身绒毛稀薄、体温调节能力差。吉林地区早春温度较低，育雏舍内要有育雏伞、暖气或烟道、红外线灯等加温设施。温度计应挂在不同位置，保证准确掌握室内温度。前7天温度为30～31 ℃，以后每周下降2～3 ℃，到第5周时逐渐适应自然温度。育雏期间要根据雏鹅反应情况，不断调节温度。温度较高时，张口呼吸、两翅张开、饮水较多；温度低时，相互拥挤、叫声微弱、绒毛直立；温度适宜时，雏鹅分布均匀、呼吸平稳，睡觉安静。舍内湿度控制在60%～65%为宜，若温度和湿度都较高，会引起食欲减退、抵抗力减弱。若温度低、湿度高，易引起腹泻和感冒。湿度过大、垫料更换不及时易发生霉菌性疾病，因此要定期检查饮水器，防止外溢。

3 密度与通风

雏鹅饲养密度过大容易影响生长发育、诱发啄癖。饲养密度太低则影响空间利用率，养殖成本增加。合理密度以1～5日龄25只/m2、6～10日龄16只/m2、11～15日 龄12只/m2、16～20日龄8只/m2。雏鹅对育雏室内的二氧化碳、氨气、硫化氢等有害气体非常敏感。中午室外温度较高时，鹅舍内应适当通风，提升鹅舍内空气质量。

4 开水、开食与饲喂方法

雏鹅开水的水温要接近室内温，水里添加少量糖和电解多维。雏鹅开水后，即可饲喂全价颗粒饲料，首次饲喂不易过饱，以让每只雏鹅都能够采食到为好。之后饲料投喂要按照少添、勤添的原则进行，自由采食。有条件的养殖场可以饲喂一些新鲜的菜叶、萝卜丝等青绿饲料，补充维生素，提高雏鹅抗病力。15日龄以后，可以在中午温度较高时，适当放牧，自由采食青草，时间控制在0.5 h左右。开始放牧时，路程要近，时间要短，以后再逐渐延长。雏鹅生长速度快，养殖户在自配饲料时要保证各种维生素、矿物质等微量元素的补充。1月龄以后，可以饲喂青贮玉米等粗饲料，降低养殖成本。

5 消毒与免疫

鹅属于水禽，喜欢戏水。雏鹅饮水器、用具要定期清洗消毒。中午放牧期间，可以对鹅舍内进行喷雾消毒，消毒药物要定期更换，防止产生耐药性。种鹅未免疫小鹅瘟疫苗或免疫期超过100 d，雏鹅可以注射小鹅瘟活苗，待7 d后即可产生抗体。10日龄左右，可以注射鹅副黏病毒灭活苗或副黏病毒与鹅流感病毒二联苗，一个月后再次免疫。发生过鹅霍乱的养殖场，在1月龄左右可以免疫禽霍乱氢氧化铝甲醛菌苗或灭活油佐剂疫苗。

6 放牧

小养殖户通过放牧可以降低饲料成本，提高雏鹅生长速度和鹅肉品质。放牧场应选择水草丰富的草滩、湖畔，水质要清洁。雏鹅长到20日龄左右可以进行放牧，初次放牧要选择天气温暖，风和日丽的天气。放牧赶出时，要仔细观察鹅群，发现弱雏、病雏要及时留在场内。要避免在中午酷暑和阴雨天放牧，雏鹅前期放牧距离不易太远，放牧场所要有树荫或遮阴网，给雏鹅提供休息的区域。放牧回场后，可以减少青绿饲料的投喂，及时补喂精饲料。