奶牛乳房炎发病率控制措施

2021-04-17公培涛

吉林畜牧兽医 2021年10期

公培涛

山东省临沂市种畜场，山东临沂 276001

1 近期背景

临沂地区截止到2020年5月2日，乳房炎平均发病率高达7%，明显降低奶牛产奶量，因乳房炎给牧场带来的经济损失巨大。2020年5月2～25日，通过对该地区乳房炎发病率高的牧场进行现场排查，同时对发病高的3座牧场进行了乳房炎病原菌检测。针对识别到的问题，制定了整改措施，并辅助牧场进行整改。3周后，该地区乳房炎平均发病率降低到了3.5%，牧场平均产奶量降到50 kg。

2 预防控制措施

2.1 卧床、运动场舒适度及卫生

每日进行卧床维护，及时清除卧床上的牛粪和尿液污染物，至少进行一次疏松，垫料每周至少填补一次；保证垫料充足、干燥、洁净，疏松深度15 cm以上，以膝跪试验感觉不到疼痛为标准；泌乳牛卧床宽度（两卧栏间距）1.20～1.25 m，长度（头枕或挡胸管到卧床后沿）1.75～1.90 m。运动场垫料应保证无异物（石块等）、干燥、洁净，每天疏松一次，疏松深度15 cm以上[1]。

2.2 牛走料到

高乳房炎发病率的牧场严格执行“牛走料到”的饲养管理要求，泌乳牛挤奶回到牛舍前，应投放好新鲜TMR日粮，确保奶牛挤奶后30 min处于站立采食状态，保证乳头孔括约肌完全闭合，减少卧床卫生不佳感染乳房炎的风险。

2.3 挤奶设备维护和保养

每周对挤奶设备进行全面检查，对重点部位检查频率可以增加至1周2～3次。每月要求设备厂家到牧场进行设备参数的验证。设备重点排查的关键点标准（包括但不限于以下项目）：主管道真空压力为40～42 KPa；脉动频率60次/min；橡胶管件，奶杯内衬进口2500头次更换、国产2000头次更换，脉动管每年更换1次；脱杯流量500～800 mL/min；收杯延迟时间6 s；重复套杯比例≤5%。

2.4 标准挤奶操作

严格按照挤奶标准操作流程执行。简要流程描述如下：挤奶员到岗更换工作服-挤奶员配置乳头药浴液-启动挤奶设备-赶牛工温柔驱赶奶牛到待挤区-挤奶牛上厅-前药浴（保持30 s杀菌时间）-挤前3～5把牛奶（观察牛奶性状是否有异常）-一次性纸巾擦拭乳头-上杯（同时调整奶杯组的角度）-听取内衬是否有漏气声音（及时调整）-自动脱杯（关注挤奶控制面板奶牛出奶量，判定是否需要二次套杯）-充分后药浴-赶牛回牛舍[2]。

2.5 药浴液配比

牧场应严格按照药浴液配比方法进行配制，配比过程使用量杯、量筒，药浴液配制使用原则为现配现用，药浴杯每班次刷洗后倒置。乳房炎发病率高的牧场，如使用主要成份为聚维酮碘的药浴液，配比原则为前药浴1:1.5配比，后药浴使用原液。

2.6 牛体卫生、牛尾毛处理

使用牛体卫生评价表进行牛体卫生评价，体表玷污覆盖率超过50%的牛占整个群体的比例≤5%，重点排查牛舍卧床、粪道卫生、运动场舒适度、挤奶赶牛通道卫生、待挤区卫生，发现不符合项，第一时间进行整改，提高牛体后躯卫生。产后护理时进行第1次剪尾毛，泌乳中期（120～150 d）进行第2次剪尾毛，如果牧场前期没有在产后护理中修剪尾巴，第一时间进行修剪，提高奶牛后躯卫生洁净度[3]。

2.7 无应激赶牛

通过管理和培训，禁止赶牛工和挤奶员使用棍棒、拍手、大声吆喝等方式驱赶奶牛，减少奶牛在待挤区、挤奶平台大量排便污染奶牛肢蹄和乳房卫生，防止出现“双高峰”泌乳曲线。

2.8 久治不愈乳房炎牛只的处理

一个泌乳期乳房炎复发次数≥3次的牛只，及时进行淘汰。反复发生乳房炎的奶牛，存在传染其它奶牛的风险，饲养价值不大时，必须及时淘汰。另外，治疗疗程超7 d未痊愈的乳房炎牛只，淘汰处理。

2.9 干奶操作

干奶前进行CMT检测，CMT检测“++”以上牛只，进行乳房炎分级并给予积极治疗，治疗痊愈后选用进口品牌干奶药，严格按标准干奶程序进行干奶。简要操作流程如下：干奶操作一般选择中午挤奶后进行，待奶杯自动脱杯后，手工将残留牛奶挤干净，应用酒精棉片对乳头进行彻底消毒，再选用干奶药的短针头进行干奶，药物注入后，沿乳头向上捋，使干奶药充分进入，之后进行后药浴（原液），转入干奶牛舍，再重点关注3～4 d内干奶牛的食欲及乳房外观变化。

2.10 新产牛挤奶

新产牛首次挤奶应充分进行乳头清洗、按摩和药浴，使用手推车挤奶设备进行挤奶，设备参数设置同挤奶厅设备。重点关注手推车挤奶机设定的压力和卫生状况，以及相关橡胶管件的更换频次。手推车挤奶机不具备自动脱杯功能，要求新产牛挤奶时人员不得远离，应时刻关注集乳器内奶流量的大小，适时摘除挤奶杯组，防止出现过挤、血乳或乳头孔外翻等事故。