日光温室蔬菜东西方向种植优势分析

2021-04-15孙志远

江苏农机化 2021年2期

孙志远

0 引言

沛县共有日光温室12 035栋，总面积约1 600 hm2。蔬菜种植品种主要有西红柿、辣椒、茄子、芹菜、西蓝花、小青菜等。近年来，该县通过政策拉动、项目带动、效益驱动，加快推广日光温室蔬菜生产耕翻、开沟、起垄、覆膜、移栽、灌溉、植保、温控、搬运9个主要环节机械化技术，集成应用大棚王拖拉机、开沟起垄铺膜机、蔬菜移栽机、微滴灌设备、高效植保机、电动卷帘机、搬运机等设施农业机械，取得了较好的示范推广成效。共创建2个设施蔬菜生产机械化技术示范基地，辐射面积333 hm2；扶持成立2个蔬菜生产机械化作业服务组织，年创利润45万元。但由于当前该县的日光能温室结构比较低矮，而且多采用南北方向种植方式，棚内空间狭小，机具的通过性差，作业不能到边到角，工作效率低，作业质量差，菜农使用设施农机具作业的生产成本不降反升，影响菜农购买农业机械的积极性，严重阻碍了设施蔬菜生产机械化技术的推广。为探索既适于机械化作业，又能增产增效的设施蔬菜种植模式，该县结合农艺要求，探索实行东西方向种植方式，并开展试验示范，取得了良好的成效。

1 日光温室蔬菜东西方向种植有利于设施蔬菜生产机械化技术推广

1.1 日光温室蔬菜东西方向种植是设施蔬菜生产“机器换人”的前提

日光温室蔬菜种植方向由南北方向改成东西方向，为温室内机械化作业创造了条件，可以大幅提高作业效率，提升作业质量，降低劳动强度，有利于设施蔬菜机械化技术的推广应用。

1.2 日光温室蔬菜东西方向种植能够提高菜农的经济收入

东西方向种植有利于机械化作业。日光温室蔬菜种植大户为减少人工开支，降低生产成本，获取更多的生产利润，积极购买和使用设施农业机械，有力地推动了设施蔬菜生产机械技术的推广应用。近年来，该县共推广各类设施农业机械2 273台（套），示范基地日光温室蔬菜生产机械化水平达85.6%，全县设施蔬菜生产机械化水平达70.3%。与种植方向改变前相比，示范基地设施蔬菜生产机械化水平提高了36.4个百分点，全县设施蔬菜生产机械化水平提高了27.1个百分点。

2 日光温室蔬菜东西方向种植能提高设施蔬菜的产量和生产效益

为检验种植方向对蔬菜产量和生产效益的影响，该县农机技术小组联合蔬菜种植专家，进行了一系列温室蔬菜种植方向的试验，包括南北方向种植和东西方向种植蔬菜长势的对比试验、棚内温度对比试验、地温对比试验、光照对比试验等。试验结果表明，与南北方向种植相比，东西方向种植的西红柿和辣椒受光照的影响较小，更便于发挥设施农机具的优势，可降低生产成本，提高蔬菜产量，增加经济收入。以100 m×8 m的日光温室为例：南北方向种植的日光温室，开沟、起垄、铺膜、移栽等环节无法进行机械化作业，只能采用人工作业方式，作业效率很低，生产成本为每茬每亩418元。西红柿亩定植1 800棵，平均亩产7 128 kg；辣椒亩定植2 460棵，平均亩产31 493.9 kg。而东西方向种植的日光温室，开沟、起垄、铺膜、移栽环节均可采用机械化作业方式，作业效率是人工作业的10倍以上，生产成本为每茬每亩98.41元。西红柿种植亩定植2 040棵，平均亩产8 445.6 kg；辣椒亩定植2 828棵，平均亩产3 656.6 kg。与南北方向种植相比，东西方向种植的越冬茬西红柿每茬每亩可多种240棵，节约生产成本319.6元，增产1 317.6 kg；辣椒每茬每亩可多种368棵，节约生产成本319.6元，增产512.7 kg。

表1 为东西方向种植与南北方向种植的蔬菜长势对比。表2为机械化作业与人工作业成本对比。表3为东西方向种植与南北方向种植西红柿产量对比。表4为东西方向种植与南北方向种植辣椒产量对比。