戈尔列兹：路过布达佩斯大饭店

张璐诗

大学时我有一位好朋友阿劳，老家在德国小镇戈尔列兹。毕业后她回国去了，可我们依然通信不断。几年以后，我独自旅行到德国，在柏林待了几天之后，就搭火车去阿劳家。

戈尔列兹位于德国最东端，与铁路系统发达的柏林判若两个世界。没有轻轨、地铁，却居然拥有自己的剧场和带管风琴的大教堂，这样的配备全德屈指可数，当地人说起来都很是自豪。

到了阿劳家，我又得知，戈尔列兹剧场这许多年的维持，她琴师出身的父亲克劳斯功不可没。他是剧场的负责人，早年还为了获取剧场的长期营业许可参与政治事务。克劳斯骑着自行车，给我送来用手工缝制的精致布袋套着的木吉他，还为我盛上家酿药酒。

周末碰上了“戏剧日”，演出全部露天，统统免费。平日小镇人烟稀少，这天呼啦就冒出摩肩接踵一大群。戏台“各自为政”，古典戏、恶搞经典剧、高跷+美声二重唱、严肃剧，各自开大喇叭，也互不干扰。戏剧演出活动遍布戈尔列兹不说，还延伸过了德国与波兰交界的桥，桥那边上演的是手风琴加老妇人小丑的滑稽剧。演员、民众同乐。

戈尔列兹古镇中心，一位少年在写生。

但在2003年之前，这样的情景不可想象。阿劳带我走过桥梁，说起一段阴暗历史：“二战”后，戈尔列兹的东部一小块地割让给了波兰，也就是今天的波兰城市兹格热莱茨所在。柏林墙未倒塌、桥没建起之前，曾不断有东德居民试图潜游过内森河，期望到了波兰，再找路子到西德去。可是很多人在没游到对岸之前，便先在岸边德国哨兵的枪声下丢了性命。

此时抬头，只见一位年轻的父亲带着稚子，在桥下河边耍得正欢。

如今桥的两岸，都有紧挨着内森河的露天餐馆，景色美妙。在波兰那边的餐馆，价钱比德国的那家便宜近三分之一，专营波兰家常菜。我随便落座一家小店，喝到了让我回味不已的土豆排骨浓汤和蘑菇白菜炸饺子。餐厅正对着对岸耸立的戈尔列兹大教堂，心里盘算着，黄昏之后要进去听一场管风琴音乐会。

戈尔列兹虽小，却是一个900年历史的古镇，是欧洲少有的在“二战”期间没有遭受轰炸的地方。古镇里的书店不少，与民宅、博物馆、咖啡馆的门面并列，不留神的话，也就都走过了。偶然经过一家古建筑里的书店，在甩卖打折二手书，墙上标着18世纪的创立年份，之前则是某位诗人的住处。店面不过20平方米，但分类明晰齐全，还包括有别处难寻的乐谱。一切在日光下都那么安宁，只有植物在生长的动静。

这样的一家别致书店与别的楼面一起，共同构成戈尔列兹风格多样化的“建筑博览会”，在全德国看来这也算得上是稀罕的风貌。比方说，随便走过一条两米宽的窄巷，左边是巴洛克风格的小楼，右面则是洛可可风格的房子，正对着的却是平整的新古典主义建筑，不远处则是15世纪建成的哥特式教堂。其中，古镇中心一座建于16世纪的红砂岩楼房TheSch?nhof尤其显眼，这是全德国最古老的文艺复兴建筑之一，窗户下面雕刻着典型的绸带形装饰，室内地砖从中世纪晚期保留至今，一楼还能见到中世纪留下来的马桶冲水结构。戈尔列兹政府对文物的爱惜也很明显，我逛了一圈，就路过了好几幢正在修复或维护的旧楼，古镇里还开了一家“巴洛克博物馆”。

昏昏欲睡的小镇，有风格多样化的建筑做补偿。

古镇里的这座桥，连接着左边的戈尔列兹与右边的波兰小镇兹格热莱茨。

我第一次到戈尔列兹时，古镇里人气最旺的是建于1910年的百货商场。这幢艺术装饰风格的大楼经历了两次世界大战，毫发未损，算得上是全德国最有历史感的百货商场。走进门，抬头就是20世纪初堂皇灿烂的大吊灯，旋形木梯一踩上去就吱吱作响，只是全场无处不在的“大甩卖”条幅有点刺眼。也许这已是一种预示，第二年，就听说百货商场关张了。然而塞翁失马，焉知非福：2013年，美国电影导演韦斯·安德森为筹拍《布达佩斯大饭店》选择外景地，跑遍东西欧后，带着拉尔夫·费因斯、威廉·达福等一众名演员来到了戈尔列兹，待了三个月，将古镇装扮成了片场。影片中“大饭店”的内景，就选在了这幢人去楼空的百货商场里。

阿劳告诉我，不少背景设在巴黎的电影，剧组都会选择戈尔列兹当“替身”，理由是“成本低得多”。这么一说我才意识到，2008年的《朗读者》、2013年的《偷书贼》，以及昆汀那部《无耻的混蛋》里部分在法国的镜头，其实都是在戈尔列兹选景。后来我几次回访戈尔列兹，每次在古镇街上走，脑海里会浮现各部电影里的场景，在梦幻与现实中一脚深一脚浅。只有当大教堂的钟声敲振耳膜时，才会被拉回到眼前。

这是一个不论过了多少年再来，也不会有多少改变的地方。到了夜晚，九百年古镇的石板路，与上一个世纪的街灯相映，气场变得奇特。错综相连的窄巷，光滑地倒映着迷宫般的神秘。偶尔经过宽大的门楼，阿劳解释说，那是古时候马车过的道;接着经过一座中空的石拱，阿劳吩咐我与她分别站在石拱两端，彼此用气声耳语，传递到对面，每个字都像直接吐在对方耳边。如果没有当地人指点，这隐秘的乐趣无处可寻。

电影《布达佩斯大饭店》的内景拍摄地，就在这幢20世纪初开业的艺术装饰百货商场里。

即使是七八月欧洲旅游旺季期间，镇里人也不多。“二战”后，波兰一度驱逐境内的德国人，戈尔列兹的人口因而激增，超过10万，但很快又下跌，迄今人口不到6万。室外虽冷清，灯光都掩在门窗里面。随意打开一扇，就碰见堂屋里堆得齐墙高的老式酒桶，墙上写着一段：“我头也痛，脚也臭，是时候，喝上壶酒”;再进里头，葡萄藤缠着天花板、大酒桶当烛台，衬着东德民间小调或硬摇滚，直灌你鼻喉。

有一个周末，我们驱车往离戈尔列兹的近郊森林里去，阿劳的祖母几十年前租下的一小片森林。事实上“租金”只是象征性的，阿劳家每個月不过要向森林管理处交纳三四十欧元而已。森林看着无穷尽，青绿茂密得几乎看不出人类栖居的痕迹，但其实林子里密布着像阿劳家这样的“租客”，早就没有闲着的地方了。租户里极少有人在此常住，大部分是家住戈尔列兹或附近小镇，在这儿租上“后花园”，没事用来充电度假用的。没租上森林的青年人，则习惯到戈尔列兹近郊的湖边去野餐、烧烤，或者像我们那样，某个黄昏在湖边摊开野餐布，拿白葡萄酒沾面包屑“灌醉”贪食的野鸭，一边看日落。最后一个周末，我们一起开车到戈尔列兹郊外的另一片森林去，慢慢吃过露天烧烤早午餐后，租一条船划进湖里。不时端起葡萄酒杯，看蓝蜻蜓在飞，与裸泳的人们一起大笑。夏天在此刻仿佛无穷无尽。