向三亚而来,奔赴星辰大海
2021-04-14MissSpecial
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当一个人的旅行意识觉醒,他就会爱上诗与远方,爱上星辰与大海,大自然伟大的存在成为旅行者的向往。三亚是很特别的城市,它的美自然天成,没有工业化的污染喧嚣,碧蓝的天空与大海,即是最动人的风景。它一年四季阳光充足,整座城市天然有热情,它又不与现代生活脱节,高端酒店各有风格,是三亚独具特色的风景。三亚众多海湾中,海棠湾是后起之秀,这里的酒店人气极盛。海棠湾比其他海湾的海浪更大,人们不能在此游泳,海岸也少一份拥挤与嘈杂。白天感受海天相接的纯净之美,夜晚在岸边的高端酒店中伴海浪声入眠,慢慢体会,时光安好。
香格里拉,浪漫时光离梦想更近
香格里拉,名字自带一丝天然的秘境感,印象中的香格里拉有着值得探寻的浪漫风情。中国那么多城市有香格里拉酒店,绝大多数是商务风,而三亚不同,香格里拉也随着这座城市的性子慢了下来,美丽的东南亚海岛风结合中式传统设计,迷人的风情晕染着想象中的世外桃源慢时光。
这是一间海陆美景之间的酒店,先是经过一座“森林公园”,看到树木与繁花铺就迎接宾客的画毯,阅尽缤纷的颜色,视觉被愉悦地唤醒,就来到了酒店大堂。酒店有近1 万平方米的草坪,最大的区域就在大堂一边。阳光下,小草都闪着晶莹的光。树上结满了大大的椰子,啄木鸟在树上、草地上啄着小虫子,扑扇着翅膀欢快地玩耍。色彩缤纷的小火车载着客人行驶在绿荫小路上,像是穿越在童话里。
海洋大楼是距离海岸最近的一栋楼,高端房型都集中在此,房间空间宽敞,站在阳台上就可以欣赏蓝天大海。别墅又是另一种感觉,8 间别墅都在林荫小路旁,每一间都有独自的院落。一推开院门即是令人满目愉悦的度假风。穿过小院,来到别墅,客厅连通私人泳池,泳池旁是私家小园林。卧室在二层,风格雅致,住得安心舒适。
从江南而来的人在酒店邂逅江南鲜中餐厅,有种莫名的亲切感。这里有江南人爱的淮扬菜,也有三亚餐厅该有的海南本土元素。糟粕醋火锅是海南人从小吃到大的美食,酒店行政副总厨王仁焕来自海南本地,他说用糯米酒发酵后的米渣打成泥来做糟粕醋最是地道。文昌鸡熬制的汤底,加入糟粕醋,鲜中带着一丝酸,尤其开胃。
三亚风情颇似东南亚,于是主厨还专门研发了一道东南亚风味的冬阴功瓦罐。瓦罐锡纸撕破后,海鲜倾倒而出,大瓷盆盛满海鲜,散发着酸辣迷人的风味,阿拉斯加帝王蟹腿和鲍鱼都很鲜美,再加上海南文昌鸡和鸡油饭,最后再吃一道海南本土的清补凉,满满的回味。
泳池旁的康提奇餐厅主打干式熟成荔枝木烤肉,澳洲战斧牛排尤其值得一试。主厨先以黄油、圆葱、迷迭香等将牛排煎香,淋上白兰地,煎完牛排的汤汁再用于做酱汁,可谓鲜上加鲜。温泉九节虾以烤得滚烫的鹅卵石加热,倒入开水瞬间烫熟。鸡肉沙爹披萨透着东南亚式的一丝甜香,风味尤其迷人。
住在香格里拉,最令人喜欢的是这里有丰富的活动,做陶土、攀岩、射箭、淘矿石、学烹饪……沙海区可以参加篝火晚会,也可以感受精致的帐篷露营。夕阳柔光下吃下午茶,夜晚海风吹拂下和朋友一起烧烤,放松惬意,亲近自然。想来,这般浪漫的时光便是理想的生活吧。
亚特兰蒂斯,蓝色梦幻的王国
亚特兰蒂斯给人的印象远远超越于一家酒店,它是一座王国,有着丰富的业态,为人们张开欢乐的大门,你需要有足够的时间来沉浸在蔚蓝色的童话时光里。
那栋55层高的主楼是整个海棠湾的一座标志性建筑,像是一只巨大的风帆,引领人们奔赴星辰大海。一进大堂,你就会被地面层向上延伸的巨大海水缸所吸引,它连通着空间水族馆。鳐鱼扇着它扁平的身体像是挥着翅膀滑翔,小丑鱼呆萌地转转眼珠好奇地看着给它拍照的人们,大海龟慢慢游过享受时光……最美的是人鱼表演,自由潜的美人鱼摆动着鱼尾,以水中的舞蹈和鱼儿们一同诠释动人的深海旋律。整个水族馆有17500吨海水,不停地与大海活水交换。酒店客人在入住期间都可以无限次进入水族馆,看着梦幻的水母、巨大的白鲸这些可爱的海洋生物,能感受到心灵治愈的力量。
1314间客房有着“一生一世”的浪漫寓意,客房以蓝色调为主,带给人放松愉悦的视觉。最有特色的海底套房便是围绕水族馆的海水缸而建,在房间里就可以看到鱼儿游来游去,像是生活在海底。顶层55层的皇家套房则给人拥抱天空的感觉,一千多平方米的空间足够通透宽敞,私人健身房、按摩间、私人电梯等设施一应俱全。
来到亚特兰蒂斯,定是要留足一整天给水世界才不负此行。这是个让人与水无比亲近的地方。所有的游乐项目都依水而生,每个年龄段的人都可以在这里找到属于自己的欢乐。
亚特兰蒂斯不乏美食,轻盈的春日,在大堂吧尝过口味清新的抹茶下午茶,再来日餐厅奈苏享一餐日料,尤其觉得愉悦。日餐厅主厨来自中国台湾,对日料酱汁的风味拿捏有着独到的理解。以紫薯泥搭配的烤银鳕鱼,蒜蓉酱搭配的烤生蚝,鲜香绵延、回味十足。海胆炒饭和寿司丰富了味觉层次,也增加了饱腹感,令人有满满的味觉满足。
依水族馆而建的奥西亚诺海底餐厅走高端精致的路线,购物大道旁的Bread Street Kitchen&Bar则给人更轻松愉悦的感觉。暗红色系的调子有着英伦风复古的感觉,又透着现代摩登的时尚感。鲜嫩的金枪鱼塔塔,微辣的青口贝,搭配上一杯冰爽清甜的狂野玫瑰即足令人回味。海鲜派尤其值得推荐,香软的土豆泥下埋着丰盛的海鲜,用餐的过程也讓人充满惊喜。
爱必侬,像三亚人一样生活
海棠湾的酒店很多,然而它们各有其特色。爱必侬海棠湾度假公寓与其他酒店相比,风格就大不相同,这是一家精品酒店式的家庭公寓,针对家庭度假而设计,给客人提供足够大的住宿空间。当一家人出行至此,会感到这是像家一样放松的地方,能轻松融入当地的生活。
爱必侬的所有房间都是套房,每一间客房进去都至少是两个房间。客房结构与内部设计,以及家居设备都十分适合家庭生活,炉灶、抽油烟机、微波炉、冰箱、洗衣机、晒衣架等一应俱全。许多客人自驾而来,自己去市场购买食材,回到公寓中烹饪,感受亲自动手的快乐,体验三亚人一样生活。
客房分布在三栋高层建筑中,三栋楼前是宽敞的户外泳池和儿童游乐区。往海边方向走,是爱必侬的别墅式公寓。这些别墅掩映在绿叶繁花间,结构上有平层,也有复式,单独的院子里有私人泳池。别墅距离沙滩很近,夕阳晚风下在海边走走,看天际与大海,别有一番风情。
海南人颇爱椰子鸡,在爱必侬的餐厅吃到椰子鸡格外觉得地道。满满一锅椰子水,煮开后放入新鲜的文昌鸡,嫩嫩的鸡肉在椰子水中煮得浸润出一丝丝甜味,椰子水也因煮了鸡肉而多了一缕鲜美。蒜泥、辣椒碎、酱油等配料丰富了椰子鸡的口味,海南的小青橘是尤其不可少的元素,一丝酸爽更解腻。
鹅肝酱煎的摸鱼饼鲜嫩弹牙,脆皮牛腩外酥内软嫩,蘸上酱汁更觉回味。再添一道创意虾球,足够一家人用餐。根据房型的不同,酒店也会赠送给客人糟粕醋火锅,本土风味的火锅热气蒸腾间更有情谊融融的氛围。