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游走城市“对话”青岛

2021-04-14韩海燕

走向世界 2021年7期
关键词:故居对话啤酒

韩海燕

游走名人故居

冬日暖阳下,漫步在青岛市市南区小鱼山文化名人街区,一幢幢欧韵风情的别墅庭院错落有致,点缀在蓝天红瓦间,仿佛无声地诉说着这些文化名人的青岛光阴。循路渐行,一步一景间,是青岛不一样的精致和故事。

时间回到2012年6月8日,“小鱼山文化名人街”成功入选中国历史文化名街,成为继八大关后,青岛第2条获此殊荣的街区。小鱼山文化名人街主要由环绕小鱼山的福山路、鱼山路、大学路和莱阳路4条街道及其周边小巷构成,再加上黄县路、大学路等街道上的老楼老院,组成了青岛老街最迷人的风景。老街迷人,是因为历经岁月沧桑;老楼深沉,则是因为留下了名人的足迹。所以,有人说,小鱼山文化名人街,是青岛宝贵的历史遗产,更是值得开发保护的旅游资源。

不可否认,这是一条从历史深处延展而来街区。这条街上的故居是多层次的,就像山海楼辉映的自然风光。看一看小鱼山文化名人街上散落的“珍珠”,我们会由衷地为这座城市巨大的文化遗产而自豪:黄县路7号杨振声故居、黄县路12号老舍故居、鱼山路33号梁实秋故居、鱼山路5号闻一多故居、福山路1号洪深故居、福山路3号沈从文故居、观海二路49号王统照故居,观象一路1号萧红、萧军、舒群故居。还有坐落在福山支路6号的宋春舫藏书楼“褐木庐”……名人已逝,老楼犹在,这些老建筑因为文化名人的停留和居住,让青岛的历史显得那样厚重、丰富和迷人。它无疑凝聚起了青岛的文化命脉,不论春夏秋冬哪一季的风景,比起这些名人故居,都似乎显得黯然失色。

翻开中国近代名人的一些著作或者回忆录,不少文中会出现“青岛”的字眼。在他们轰轰烈烈的人生中,青岛旧居几乎是“世外桃源”般的温柔乡,他们在青岛写就了一批很有分量、引以为豪的巨作,给青岛的城市文脉留下了浓墨重彩的一笔。

沈从文在青岛创作了《从文自传》《记丁玲》《八骏图》等名著,《边城》也是在这里酝酿的;由电影皇后胡蝶主演的《劫后桃花》是由洪深创作的,这是中国第一部电影文学剧本,并以青岛为蓝本写就;萧军、萧红在青岛观象一路,分别完成了《八月的乡村》《生死场》两篇小说,后经鲁迅写序推荐出版,这是他们在文学创作道路上用心血和智慧铸成的里程碑;他们楼下的邻居舒群则创作了《没有祖国的孩子》等文学名著。

“高山仰之,景行行止。”名人故居在城市中是一道独特的风景。一座座独立的院落像一位位隐世的居士,承载着历史的记忆,在都市的热闹中静默着。但是,这些老房子、老宅院在历史的某段时间里却是热闹的所在。尽管岁月流逝,时代变迁,名人故居仍在昭示着属于它们的那个热闹而辉煌的时代。

漫步海滨风景线

宽广的海、翻滚的浪、柔软的沙、神奇的岛,青岛,拥有着一座海滨城市的美丽身姿。在青岛的前海沿儿,一条长长的木栈道串联起了这座城市最美的风景,它西起团岛,东至石老人,似一条美丽的锦带镶嵌在陆海之间,沿途中可以欣赏青岛前海的旖旎风光,听海风闻鸟鸣,因为,每一段路都有不一样的美景流转,每一块沧桑的礁石和涌起的浪花都是与众不同的景致……

栈桥,素有“长虹远引”之美誉,一头接续百年老街中山路,一头前伸入海直抵潮端。眼前的双层八角亭,金瓦朱壁,飞阁回澜,浩浩荡荡,气象万千。远处的小青岛,由一条防波堤与陆地相连,如出水芙蓉,美景天成。矗立在最高处的洁白灯塔,是海上过往船只进出胶州湾的重要航标。每当暮色降临,塔灯红光闪烁,红宝石似的光辉飘浮于海面涛涌之上,如梦如幻。一路往前,鲁迅公园跃然眼前,游园内回环曲折、高低起伏,一侧是松林,一侧是礁滩,突起处有石砌台阶,折角处有西式凉亭,漫步其间,十分惬意。

青岛的沿海一线,有许多风景秀丽的海岬,若想安静地欣賞一处海角美景,非“太平角”莫属。站在观海平台往西看,是老城区红瓦绿树、碧海蓝天的风情;往东则可以尽揽五四广场、奥帆中心高楼林立的现代化城区美景。

再往前走,碧蓝的天空,纯净的海水,加上原木围栏的装点,完全是一幅岁月静好的画面,正因此,燕儿岛山公园吸引着一批又一批的市民和游客前来打卡。两层木栈道搭建得极其巧妙,第一层紧靠礁石,九曲十八弯,高低错落,还设有大量的小匝道直通礁石近海处。而比邻的小麦岛公园,海风礁石、沙滩草地、渔船灯塔,漫步在海岸木栈道上,看海浪拍打着礁石,耳畔伴着清朗的海浪声,带着温润气息的风轻拂过发梢,可以真切地感受到人与自然相接的美妙。夕阳西下、海风袭袭,在这里,看渔船摇曳在碧波里,看彩霞透过薄云洒落……

这条长长的道路完美地融合了亚洲与欧洲、古典与现代;这里有激情澎湃的山海,也有柔情蜜意的小街;这里有诗人的情怀、画家的笔触、摄影家的镜头,也有恋人的缱绻;这里,看到的就是“山、海、岛、湾、城”交相辉映的青岛,从西向东,皆是恋之风景。

感受文博魅力

如果想在最短的时间里,触摸一座城市的脉搏和灵魂,了解她的历史与积淀,概览她的发展轨迹,领悟她的城市精神,最便捷的方式,莫过于去她的博物馆。从某种角度上说,了解一座城市的过去和现在是从博物馆开始的。

青岛市崂山区梅岭东路51号,这里是一处引领你徜徉历史文明的丰沃园地,是这座城市的缩影,更是了解这座城市过去和现在最直观的场所, 因为这是一座城市的博物馆。在静谧中带着人们穿越时光的阻隔与历史对话,同这座城市的过去对话。属于城市的记忆碎片就散落在博物馆的各个角落里,你会被历史的痕迹吸引,在这里,我们可以穿过时光的隧道,了解到城市最为独特的一面,将城市的记忆碎片一一收在心里。如果这个时间的你不想远游,那不如寻找一些城市的记忆,徜徉在博物馆里,享受一种难得的静谧古朴,走进、感知城市的脉搏……

看过了青岛市博物館,接下来的打卡点一定有奥帆博物馆这一站。2008年奥运圣火在神秘的东方燃起,从奥林匹亚到万里长城,从浪漫的雅典到神奇的北京,从中国的首都北京到碧海蓝天的青岛,今天,奥运的激情已随着时间渐渐平息,但是,不可否认2008年是值得青岛人骄傲的一年,青岛成功举办奥帆赛和残奥帆赛,用实际行动向世界证明了“帆船之都”的实力和魅力,展示了青岛人民面向世界展示自我的豪迈胸怀。随后,应运而生的奥帆博物馆,肩负着传承奥运精神和保护奥运文化遗产的历史使命,馆内不仅收藏了大量奥运会和奥帆赛文化遗产、奥运精品,还拥有先进的全海景式奥帆赛场立体沙盘、多元化的青少年帆船互动教室以及奥帆赛的相关资料查询系统。同时,参观者还可以体验动感浪漫的帆船模拟驾驶。丰富详实的奥运资料、实物图片引领着每一位参观者去感受、领略奥运给人们带来的无穷而令人神往的魅力。青岛奥帆博物馆,是一份弥足珍贵的奥运遗产。她生动记载了百年青岛携手百年奥运的历史辉煌,集成浓缩了全市人民兑现郑重承诺、实现奥运梦想的艰辛历程,全面再现了心随帆动、驶向成功的精彩瞬间,充分展示了中国“帆船之都”的风采魅力。

就像瓷器使人想到中国、樱花使人想到日本、牛仔使人想到美国一样,在中国,啤酒一定会让人想到青岛。所以,有人说,在青岛,有两种泡沫是最多的。一种是海水的浪漫泡沫,另一种则是青岛啤酒的激情泡沫。如果你在青岛,不洗一次海澡,不“哈”一杯啤酒,那你的青岛之旅一定会有些遗憾。到了青岛,啤酒的香气弥漫在大街小巷,时常会在路上看到手里提着装满啤酒匆匆而过的人,或者在街边围坐豪饮的人……这酒香飘过百年,早已融入了这座城市的性格之中,只需一杯啤酒,就能品味出城市的脾性来。

而在中国的啤酒历史中,青岛啤酒是当之无愧的“老字号”。说到了青岛啤酒,自然要说说一说青岛啤酒博物馆,这是一座西洋式的红色小楼,在充满历史厚重感的登州路上很显眼。这座小楼则是1903年德国人建厂时修造的,历经了百余年的沧桑巨变,依然保存完好。走进青岛啤酒博物馆,会被一种浓浓的历史气息所包围。置身其中,百年青啤的历史似乎就浓缩在你我的眼前。在啤酒生产流水线展区可以看到,为展示青啤的酿造过程,为重现历史原貌,博物馆在1903年统糖化车间、传统发酵池设置了工人生产劳动雕塑模型,复制出老实验室场景和工人翻麦芽场景。“专注”“细节”是在青啤生产车间随处可以看见的标语。

对于青岛而言,青岛啤酒不仅是城市历史的见证,更代表着荣誉和辉煌。1906年,建厂仅3年的青岛啤酒在慕尼黑啤酒博览会上荣获金奖,真正让青岛啤酒声名鹊起。1948第一批青岛啤酒出口至新加坡。1949年新中国成立以后,青岛啤酒更是几乎囊括了国内啤酒质量评比的所有金奖,在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。100多年的发展历史,正是青啤创新的历史。100多年来,青岛啤酒总是在主动变革、大胆创新,而不是被动适应。顺势应变持续提高自身运营能力,这是这家企业的“博弈智慧”。坚定不移地推动变革和全员转型,打破一切不适应目标实现的体制、机制、制度和流程,并在此基础上建立新的价值创造模式。也正是因为有了这种“博弈智慧”,他们才能真正把握经济趋势、引领行业变迁、创造资本流入。可以说,青岛啤酒的成功,归根结底也是文化的成功。正如青啤人所信奉的:“做大靠资本、做强靠品牌、做久靠文化”,文化已成为青啤最宝贵的资源和核心竞争力之一。所以,在青啤,不仅可以了解青岛啤酒100多年来的发展历程,还能体会到“一杯酒做一百年”的青啤文化。

青岛的博物馆还有很多,例如,青岛民俗博物馆、青岛邮电博物馆、骆驼祥子博物馆、青岛贝林自然博物馆、道路交通博物馆、青岛崂山绿石博物馆……中国在过去一个世纪里出现了太多按照当时的常识匪夷所思的事情。多少原以为不可能的事物竟然冒出来了,多少原以为异常的事物竟然成为了普遍现象。博物馆里就珍藏着这些……所以当我们想要了解一座城市,博物馆可能是个不错的开端。从过去到未来,她们忠实记录城市的脉动,感知城市的变迁。

一座城市的“故事”有很多,可以去故居探寻、可以去文博认知,还可以倾听城市的韵动,她们能让你用最短时间,了解一座城市的底色和文化根基,是一种与城市“对话”的深度体验。

Cherish your time and youth. Set out to stroll through the city, explore intriguing and memorable stories and search for distinctive scenery.

A city is imbued with many stories. You can seek for them in former residences of famous people, learn about them at cultural museums and listen to them through the urban rhythm. These stories present you with the opportunity to appreciate the character of a city and its profound history and culture in the shortest time. Such experience is an indepth “conversation” with a city.

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