“世纪老人”冰心的养生秘籍

■钟 晨

冰心生于1900 年10 月5 日，病逝于1999 年2月28 日，享年99 岁，是不折不扣的世纪老人。冰心年轻时身体并不是很好，还经常吐血，但她却能活到将近百岁，其间的养生要领颇值得我们关注。

宁静淡泊

在82 岁的时候，冰心曾以“淡泊以明志，宁静以致远”为主题来总结她的养生经验。她说：“我最喜欢诸葛亮说过的两句话：非淡泊无以明志，非宁静无以致远。所谓淡泊，我理解就是一个人对于物质生活不要过分奢求，安于过得清简朴素一些；宁静则是心里尽可能排除掉个人的杂念，少些私心。这样，人生在世，不为个人私利操劳所累，把自己的志向同革命事业融合在一起，他的心胸就会宏大起来，精神就会充实起来，心情自然就可以乐观，情绪自然就会昂奋。一个性格爽朗、心静总是愉快的人，是不会因伤神而伤身的，再加上适合自己情况的经常性锻炼，起居饮食养成一定的规律，他（她）终会健康长寿。”

心境确实会对健康产生很大的影响，如果一个人的神经长期处于高度紧张状态，是很难保证身体健康的，因为心理压力过大会导致人体免疫力的下降，稍一不慎就可能患病。人生的旅途很难一帆风顺，学习上的挫折、工作中的逆境、人际关系的紧张，这些都是每个人难以逃避的。我们应该正视这些困难，寻求办法解决问题，攻克难关。如果只是忧心忡忡、怨天尤人，不但于事无补，而且会对我们的身心造成伤害。不仅悲伤，有时过度惊喜也会带来悲剧，搓麻自摸，彩票中奖，这些本是好事，但有人却因此兴奋过度而猝死。面对人生中的大悲大喜，如果不能以平和的心态去面对，那么健康长寿恐怕就真的会成为一种奢望了。

在冰心的福州老家，其祖父的书桌旁挂有一副对联“知足知不足，有为有弗为”，充分地描绘出祖父的恬淡而清高的性格。”冰心很好地继承了其祖父这种性格，做到了“不以物喜，不以己悲”，不论是面对荣誉还是诋毁、褒奖还是批评，她都能超然物外，这是她得享高寿的主要原因之一。

常品香茗

冰心的故乡福建长乐是我国著名的茶乡，茉莉花茶是当地的特产。冰心的父亲谢葆璋很喜欢饮茶，但据冰心回忆说，自己是“从中年以后，才有喝茶的习惯。”冰心在青少年时期是不习惯喝茶的，“我从小就看见我父亲喝茶的茶碗里，足足有半杯茶叶，浓得发苦。发苦的茶，我从来不敢喝。我总是先倒大半杯开水，然后从父亲的杯里，兑一点浓茶，颜色是浅黄的。那只是止渴，而不是品茶。”23 岁以后，冰心到美国的威尔斯利女子大学读书，也是“习惯于喝冰冷的水”。直到抗战爆发以后，冰心一家从沦陷的北平迁到云南，两年后又到了重庆。她的丈夫吴文藻住在重庆城里，冰心和她的孩子们为了躲避日机的轰炸而住到了郊外的歌乐山。“百无聊赖之中，我一面用“男士”的笔名，写着《关于女人》的游戏文字来挣稿费，一面沏着福建乡亲送我的茉莉香片来解渴。这时总想起我故去的祖父和父亲，而感到‘茶’的特别香冽。我虽然不敢沏得太浓，却是从那时起一直喝到现在。”

晚年冰心的饮茶习惯是“每天早上沏一杯茉莉香片，外加几朵杭菊。”《中药大辞典》中记载茉莉花能够“理气，开郁，辟秽，和中”。杭白菊味甘苦，性微寒，在茶水中加入杭白菊，可以提神醒脑，缓解头痛。此外，杭白菊可以有效防止胆固醇升高，降低心血管疾病和中风发病的概率。 冰心在中年以后坚持饮茶，为其延年益寿添上了一块重要的砝码。

心态年轻

重视健康是无可厚非的，但物极必反，有一些老年人在养生方面过于患得患失，身体稍有不适就疑神疑鬼，惶惶不可终日，对自己造成很大的心理压力。

冰心在步入晚年之后，始终保持一种年轻的心态，并没有过分关注养生，而是把主要的精力投入在写作上。“对我来说，保持健康的方法，不是讲营养、吃补药，而是一句话：在微笑中写作。我写了一辈子，虽年纪大了，但未停笔，心情总是乐观的，写作使我增加了旺盛的活力。”

生理上已经衰老的冰心从来不去想自己已经老了。20 世纪90 年代初，曾有人写信给冰心，让她以“论老年”为题作文一篇，冰心在回信中说自己“想来想去，无从下笔。”因为冰心的“朋友圈”里，没有一个人比她年纪大，最老的也比她小几十天。“他们在写作上也都没有停笔，如夏衍、巴金、萧乾等。其他的都是我的小朋友，从五六岁到四五十岁的都有。他们和我谈话或写信，虽然也有愤世嫉俗、忧国忧民的话，但还都是朝气蓬勃、天真乐观，我们从来没有提到一个‘老’字！至于我自己呢，和儿孙们在一起谈笑，也没有关于‘老’字的话。总的说来，我自己从来没觉得‘老’，一天又一天地忙忙碌碌地过去，但我毕竟是九十多岁的人了，说不定哪一天就忽然死去。至圣先师孔子说过：‘自古皆有死’，我现在是毫无牵挂地学陶渊明那样‘聊乘化以归尽，乐夫天命复奚疑’。”

冰心在91 岁的时候说自己年轻时绝想不到自己能活到如此高龄。冰心从小就有吐血的毛病，1923年赴美留学之前，她曾到北京协和医院做彻底的检查，得到的结果不是肺痨，而是肺气枝胀大，发病的时候静卧几天就可以了，无药可治。1958 年4 月，冰心作为“中国文化代表团”的一员到欧洲进行访问，在开往英国伦敦的列车上，又忽然大口吐起鲜血，为了不惊动其他人，冰心“悄悄地把一口一口的鲜血，吐在一个装水果的牛皮纸袋里，扔到了窗外。”下车之后，冰心也没有多少静卧的时间，因为第二天要参加英国作家为她特意准备的欢迎酒会，她举着酒杯站了一下午。但是从那天以后，冰心就再也没有吐过血。

每个人都渴望健康长寿，因而就有很多人畏惧衰老，对衰老的恐惧会加重心理负担，长此以往，势必对身体造成损害。冰心将生死看淡，每当听到身边朋友离世的消息，她并不感到悲伤，只是请人代送花圈。她说：“我觉得‘死’是一种解脱，带病延年，反而痛苦。”以释然的心态走自己的人生旅程，虽也偶有疾病缠身，但终得享高寿。“争是不争，不争是争。夫唯不争，故天下莫能与之争。”《道德经》中的这句话用来形容冰心对待生与死的态度，似乎是再贴切不过了。