柑桔化肥减量增效技术

张宇平

摘要 在农业生产中，肥料发挥着关键作用，能保障农产品的质量和品质。但不合理的施肥或过量施肥均会导致农产品质量下降，增加生产成本。减量增效技术遵循“绿色”发展理念，响应国家化肥农药零增长行动，根据永春芦柑产业的实际情况，研发芦柑“以果定肥、因土补肥、因树调肥”矫正施肥技术，生产柑桔新型高效环保套餐肥，构建永春芦柑化肥减施提质增效与绿色省力化种植新模式，实现规模化应用，因此有必要应用化肥减量增效技术。

关键词 柑桔;化肥;减量增效

中图分类号：S666 文献标识码：B 文章编号：2095–3305（2021）12–0104–02

福建省属于亚热带海洋性季风气候，省内有很多柑桔生产基地。近年来，柑桔种植面积不断扩大，年产量持续增加。当前，福建省农业发展和农民增收的主要依靠柑桔产业。传统施肥方式已经不能很好地满足新时代农业发展的需求，因此有必要研究柑桔化肥减量增效技术，这是提高柑桔品質、增加效益、减少肥料使用量的主要方式。

1 化肥减量增效技术原理

1.1 化肥替换为有机肥

综合利用多种措施，全力推广紫云英、决明等在柑桔园的套种，施加绿肥和商品有机肥等，将部分化肥替换为有机肥，增加有机肥的使用比例，使其在总施肥量中的比例达到30%～45%，使种养结合得以实现，更好地使用无机肥和有机肥[1]。

1.2 施肥方式改良

有机结合肥料与现代化的微滴灌、膜下滴灌方式，替换传统的施肥方式如浅施、撒施等，水肥一体化施肥方式具有明显优势，不仅节约水和肥料，还有利于降低人工成本，大幅度提高肥料利用率和经济效益。

1.3 化肥利用结构调整

在柑桔生长的不同阶段，柑桔所需养分存在很大的差异，优化养分投入的占比，调整中微量元素与氮、磷、钾配合比例，为中微量元素完美结合大量元素提供支持和帮助。将推广重点确定为新型高效肥料，具体包括含有腐殖酸水溶性肥料、有机生物肥料、微生物菌剂、大量元素水溶肥等[2]。

1.4 精准施肥推广

通过充分利用当地测土配方施肥基础数据资料，同时有机结合当地柑桔需肥特征，进一步研究不同区域的柑桔园土壤理化养分状况，并明确产量目标要求，最终编制出合理的施肥方案，增加施肥的精准性[3]。

2 化肥减量增效技术

2.1 果园绿肥的扩种

划分示范区，构建合作社基地。在三叶草的推广方面，政府采购后免费发放三叶草。在柑桔园种植红三叶草，3.0～7.5 kg/hm2的用种量，考虑9—10月天气相对干旱，适当推迟播种时间，在10月下旬播种。考虑到气候因素，可以在翌年3—4月播种剩余种子，以省内行动专家指导组建议为根据，专门针对红叶草的不同播种期10月、11月、12月开展观察试验工作[4]。

播种方法与田间管理：开展播种工作前，清理干净果树行间的杂草、杂物，翻耕整平土地，如果遇到墒情不足的问题，需先灌水补墒，再开展翻地工作。撒播时比较适合浅播，不宜深播，0.5～1.5 cm是一般覆土厚度。苗期合理除掉杂草，使土壤处于湿润状态，若生长期比较干旱，则需要科学浇水。

三叶草一旦株高达到20 cm时，就要开展刈割工作，刈割的茬高需﹤5 cm，这样十分有利于其重新生长，割下的部分覆盖株间[5]。

2.2 水肥一体化技术

水肥一体化技术有机结合灌溉与施肥，使其融为一体，改变传统的土壤施肥方式，现在给作物施肥，优势很明显，节省人工、肥料和水，提高肥料和水资源的利用率，至少提高50%。现阶段，施肥方式主要有2种：（1）智能化水肥一体施肥模式，借助计算机开展智能化管理和计算的工作，在施肥桶中溶解全水溶性肥料，借助滴灌管道压力系统实施运输操作，在柑桔根部施加水肥，针对柑桔开展定时定量的灌溉施肥工作。（2）半自动化人工水肥一体化施肥模式，通过充分利用抽水加压系统。将水溶性肥料加入配肥池内，与水充分溶解混合之后，借助滴灌管道压力系统，输送水肥，使其到达柑桔根部，通过人工控制方式，对柑桔定时定量施肥。如果种植柑桔的田块是红壤区，适合将60%的水溶肥分2次施加于柑桔生长前期，每次每667 m2施用量为10 kg，借助水肥一体化设施开展水肥同步进行灌溉施肥工作，每667 m2地的施肥总量为40 kg。这种模式有简单的操作程序，节省人工、肥料、水，能准确施肥。然而，对肥料提出了严格的要求，必须使用全溶性肥料，应用螯合态的微量元素[6-7]。

2.3 柑桔测土配方施肥术的推广

以现有永春芦柑产区土壤和植株的养分测定结果及永春芦柑优质高产的营养规律，根据“以果定肥、因土补肥、因树调肥”技术要求，研究单位果实养分携出量、柑桔园土壤养分丰缺状况、柑桔树功能叶养分含量状况、周年养分需求动态以及树龄、树势等影响因子，建立了芦柑矫正施肥技术体系;与华中农业大学胡承孝教授合作，按照芦柑矫正施肥技术要求，结合年度果实目标产量、果园管理要求、地方季节性气象条件、有机肥料资源、肥料企业生产条件等，提出了芦柑基肥、追肥养分用量、比例以及对应的物料配伍，形成无机型（含水溶性）、有机无机型以及高效多功能型专用肥系列产品，构建芦柑全程营养管理方案和套餐肥。根据永春芦柑果园立地条件，结合树龄、树势及病虫绿色防控要求，以全程营养管理及套餐肥为基础，完善建立、示范推广以下几种模式：（1）2次肥模式：以冬春、壮果2次施肥示范推广永春芦柑专用肥1号、2号。（2）基肥深施+水肥追施模式：按冬或春施基肥，水肥一体化或浇施追肥，示范推广永春芦柑专用基肥、水溶肥。（3）“2+X”模式：“2”指以上二选一，“X”指选以下措施之一。

①酸性土改良：石灰、白云石、牡蛎壳灰和氢氧化镁矫治土壤酸化，补充钙、镁营养;

②生态养护：柑橘园套种绿肥、生草、覆膜或草，保持水土、改善生态;

③控梢防虫：调肥水控新梢（夏梢），防木虱控黄龙病;

④树形建构：幼龄果园树形定向建构、投产果园定向改造，形成理想树形，通风透光，便利操作，以达到稳产优质。

2.4 一次性施肥

选择适合本地使用的肥料如50%缓控释放肥料或者48%复合稳定肥料等，将其作为主要新型肥料，其具有缓控释放性质，以土壤肥力状况为依据，应用方式为一次性基础施加或结合一次性追加施肥。一次性基础施加适合应用于具有良好养分的土壤中，每667 m2施用肥料是40～50 kg，对比常规施肥量，总施肥量至少减少了10%，最适宜施肥的时间是柑桔萌发春梢前，在树冠滴水线下应用人工条施或沟施法。对含有中等及以下养分的土壤而言，适合将一次基施结合一次追施方式应用于其中，每667 m2施肥量是50～60 kg，最佳施基肥时间是萌发春梢前，施肥量在总施肥量中的占比是50%;对膨大期的幼果实施追肥，追肥量占总肥量的50%。

3 化肥减量增效技术的效果

3.1 减少化肥施用量

近几年，通过充分利用禽畜粪便和麸饼肥，促进有机肥的沤制生产，或者兑水形成水肥，当前这是种植户增加有機肥的主要措施，有机肥增施成为柑桔种植业的共识，在总肥量中，有机肥占比达到20%，在柑桔价格高涨阶段，大部分种植柑桔的农户在每667 m2增用施用的有机肥含量至少100 kg。有关统计报告显示，全县有机肥施加量持续增加，项目区比非项目区增加施用的有机肥含量多，有机肥至少为21%。统计2019年相关数据，增施有机肥的占比为22%，减少的化肥占比为至少15%，使约每667 m2肥料成本至少下降78元;对比传统施肥方法，水肥一体化技术至少节约45%的水量，大幅度提高了肥料利用率，至少15%。

3.2 循环利用有机肥资源

（1）全面推进禽畜类粪便资源化的利用，如推行的果—沼—畜模式，提高禽畜粪污综合利用率，至少提高2%。（2）秸秆覆盖还田等技术的推广，使秸秆养分得以还田。（3）重视绿肥，实现压青还田，将测土配方技术施肥量应用于种植绿肥的柑桔园，减少20%的肥料。

3.3 提高柑桔品质，增加成效

应用化肥减量增效技术后，大幅度提高了柑桔的品质和产量。检测全县果园生产的柑桔发现，所有指标含量都与农产品质量安全标准要求一致，同时果品良有好饱满度、良好品相、光亮表面。对比非项目区，项目区1 kg的售价更高，高1.2元/kg，同时项目区平均每667 m2增产300 kg，每667 m2平均增产率8.07%，如果以当年市场价格为根据，按5元/kg计算，平均增收1 500元/667 m2。

4 结束语

肥料至关重要，除了作为重要要素，构成农业生产，也是保障农产品的质量和品质的前提条件，有利于高效利用资源和保护生态环境。因此，农业部门必须将主要方向确定为绿色发展，树立新型施肥理念，大力推进化肥减量增效工作。在推广和应用化肥减量增效技术的过程中，提高耕地质量和土壤供应养分的能力，降低化肥需求，坚持走高效、优质、环保、高质量的道路，保障柑桔产业的持续、健康发展，为乡村振兴贡献力量。

参考文献

[1] 赵海红，吴国峰.开展化肥减量增效及实现化肥使用零增长的途径[J].种子科技，2020，38（15）：99-100.

[2] 郑筱敏.临渭区实施化肥使用量零增长行动的措施及建议[J].基层农技推广，2020，8（7）：99-100.

[3] 任俊美.主要农作物化肥减量增效施肥技术[J].热带农业工程，2020，44（2）：7-9.

[4] 李海峡，刘磊.实现化肥减量增效的科学施肥技术与模式[J].农业工程技术，2019，39（8）：46.

[5] 麦焯琳.柑桔栽培管理技术措施与病虫害防治研究[J].农业与技术，2019，39（8）： 109-110.

[6] 蒙明胜，廖阳君.无公害柑桔栽培的实现与技术分析[J].农业与技术，2019， 39（8）：113-114.

[7] 谭善飞，何文东，伍兴甲，等.沃柑在江永县的种植表现及关键栽培技术[J].中国南方果树，2018，47（4）：135-139.

责任编辑：黄艳飞

Reduction and Efficiency Increasing Technology of Citrus Chemical Fertilizer

ZHANG Yu-ping （Tianma citrus farm， Yongchun County， Fujian Province， Yongchun， Fujian 362600）

Abstract In agricultural production， fertilizer plays a key role in ensuring the quality and quality of agricultural products. However， unreasonable fertilization or exce-ssive fertilization will lead to the decline of agricultural product quality and increase production cost. Reduction efficiency technology adhere to the “green” develop-ment idea， action， zero growth in response to a national chemical fertilizers， according to a series of mandarin orange industry actual situation， research and development of mandarin orange “to the fruit weight， because of fill soil fertilizer， for the tree fat” rectify fertilization technology， production of citrus new efficient environmental protection package fat， build a series of ponkan fertilizer applied to mass reduction efficiency， and green and less labor planting mode， realize large-scale applications， Therefore， it is necessary to apply the technology of reducing fertilizer and increasing efficiency.

Key words Citrus; Chemical fertilizer; Reduction and efficiency increase