草莓苗立体无土繁育技术研究与应用

王丽杰 王本明 高晓东 郎文培 于田利 厉桂香

（山东省潍坊市农业科学院/潍坊市基质无土有机栽培重点实验室 潍坊261061）

草莓育苗是草莓生产中的关键环节。 目前草莓育苗采取的是大田平畦或起垄繁殖，受降雨、高温影响大，炭疽病、杂草防控困难，繁殖系数低（亩产2～3 株），整齐度差，子苗带病较重，生产上苗子成本很高但成活率较低，严重制约着草莓产业的发展[1]。

随着设施蔬菜、 花卉等园艺作物工厂化育苗技术的应用，国内开始尝试在温室、大棚等设施内采用平铺式薄层基质育苗、营养钵育苗等方法，但设施利用率低、种苗繁殖系数不高、质量不稳定和生产成本高等弊端。 台湾、日本一带研制出了高架平台无土育苗，南美洲巴西等国家则采用钢架石棉瓦裸根育苗，杭州农科院余红等人发明了立体穴盘育苗方法[2]。 其共同之处是设施、台式、立体、无土育苗，子苗附着生长在斜置的营养钵、育苗槽、特制石棉瓦或育苗托盘上。 由于是设施无土育苗，较好解决了病、虫、草害问题；且通过引苗入钵或穴，子苗分布均匀，小苗能够带坨移栽，极大的提高了苗子质量。 台式立体育苗扩大了子苗着床面积，空间利用较充分，繁殖系数、成品苗产量也有了极大提高。 但由于投资过高、横向铺展大、管理不便，繁殖系数和子苗整体度不够理想，至今没能在内地推开。

草莓耐低温性能较好，适合反季节栽培，近年在北方地区发展较快，对夏秋子苗的需求也越来越大，自然繁殖远远不能满足生产的要求， 急需一种投资适度、管理简单、育苗成本低、子苗产量质量高，尤其能利用夏季空闲场地和农村留守老弱劳动力， 可进行规模化、工厂化生产的育苗方式及配套技术。 本研究立足北方气候特点， 运用新型育苗和建筑材料改良苗床支架，研究制定配套技术措施，实现草莓育苗低成本、高质量、高效率的目标。

1 设备安装

草莓高架层式育苗设备主要采用高架分层育苗架结合水肥滴灌方式、 利用匍匐茎繁殖技术来繁育草莓子苗的。 该设备主要结构包括栽培架系统、灌溉施肥系统、环境控制系统。

1.1 栽培架系统

草莓高架层式育苗在现代化连栋温室内， 试验区定植草莓母苗3 000 株。 高架层式育苗架结构为“A”字型，育苗架两侧设有10 m×1 m 的网架用以挂靠育苗袋，设置 1.4 m、1.5 m、1.6 m、1.7 m 4 个高度，0.9 m、1.0 m、1.1 m、1.2 m 4 个宽度进行育苗质量、数量和使用性能比较，确定最佳的育苗架高宽尺寸。 母苗槽长10 m、宽 35 cm、高25 cm，栽培基质为鲁盛无土栽培基质[3]。

1.2 施肥灌溉系统

该系统由营养液罐、灌溉泵、滴灌系统组成。 根据育苗架高度， 通过PVC 材质设立立体分层灌溉控制架，各个栽培槽分别设立控制阀，灌水端连接滴灌带， 不同育苗架的灌溉部分通过并联方式连接供液主管。 供液主管道使用直径为60 mm 的PVC 管，滴灌管使用直径为25 mm 的PE 管，滴孔间距为10 cm[4]。

1.3 环境控制系统

该系统主要由外遮阳网、喷雾系统、温湿度探测器构成。 母苗槽内每隔30 cm 设有1 个地插微喷头，下方每隔20 cm 设有1 个旋转喷头， 根据草莓苗不同生长阶段对温室环境的要求， 通过温湿度探测器实时获取的温室环境数据来调整温室环境的温度、湿度。

2 母苗定植与管理

选择草莓品种章姬， 草莓母株是经过脱毒处理的组培苗。 母苗槽栽培基质为山东鲁盛无土栽培基质。

母苗的定植在5 月25～27 日进行。 按间距 0.1 m进行定植，每槽定植母苗20 株。 同时要将根茎弯曲突起产生匍匐茎部位的一面向外侧， 有利于匍匐茎的生长和整理。 定植后浇透水，待母苗成活后，及时去除花序和老弱叶，以促进草莓母苗匍匐茎的生长。

3 温室环境控制

3.1 温度

草莓苗生长的最适温度为25℃左右， 当温室内气温超过30℃时，可以打开外遮阳和室内喷雾系统。

附表 无土栽培草莓适用营养液配方

3.2 湿度

母苗定植初期， 温室内湿度要保持在70%～80%， 高湿的环境可以降低新栽草莓苗的蒸腾失水量，并及时补水。 母苗成活后，空气相对湿度可保持在70%左右，可通过开关天窗、喷雾系统，达到增湿降温的目的。

3.3 水肥一体化管理

草莓是一种耐肥力弱的作物， 高浓度营养液下根系寿命短， 不同品种耐肥性有差异。 不同生育期也不同， 一般前期以低浓度管理， 可抑制绿腐病的发生， 采用山崎配方[5]；后期母苗负担重，为防止植株生长势衰败，宜增加营养液浓度，采取园试配方[6]（见附表）。

对母苗供给水和营养液。 根据母苗基质表面的湿度情况来确定充足的灌水量， 当温度突然上升的时候，应供给草莓苗充足的水分。 进入8 月后，灌水施肥选在早上或傍晚时分， 避免因高温高湿而暴发炭疽病。

4 子苗定植与管理

章姬高架栽培时早期萌发匍匐茎能力较强，8 月之前高架两边就能达到育苗密度。3 段分枝之前育成的匍匐茎子苗，可以用育苗袋进行繁育；第4 段分枝采下，可进行穴盘立体繁育。 采苗结束后不耽误高架栽培基质的高温消毒处理。

育苗袋容量恰当，袋布结实、耐候、耐挂又不影响根系穿透， 且能适期降解， 通过对育苗架承重能力、成本、使用效果的综合比较，选取装土前尺寸为10×12、11×13 的无纺布袋作为子苗育苗袋，在 4 段分枝且单枝末端茎芽叶龄2 时采用自然挂（引苗）的挂袋方式将育苗袋挂于网架上。 挂袋后根据育苗袋的水分情况合理浇水， 促使其生根，7 d 左右喷施叶面肥（磷酸二氢钾）1 次。 定植前 10 d 左右，剪去草莓苗之间的匍匐茎，去除老叶；在剪断匍匐茎后，温室内湿度相应的缓慢调低， 使子苗慢慢适应外界环境，1 周后就可以移栽或出售[7]。

5 病虫害防治

草莓高架育苗栽培方式大大减少了炭疽病的发生，通过开闭大棚顶部的天窗，可以调节大棚内相对湿度、通风条件和棚内温度，因而减少了螨类、斜纹夜蛾、蓟马等虫害的发生。 夏季高温期间，重点预防白粉病、根腐病、炭疽病、二斑叶螨和蚜虫等病虫害。

白粉病为草莓常见的病害， 在气温15℃～25℃、湿度大时易发病。 可用50%戊唑醇、25%嘧菌酯杀菌剂进行喷雾防护。

根腐病是日光温室草莓栽培中大面积发生的一种根部病害， 是低温高湿病害。 可用2.5%恶霉灵、20%咯菌腈杀菌剂进行防护。

炭疽病主要发生在育苗期（匍匐茎抽生期）和定植初期。 气温在28℃～32℃、 相对湿度在90%以上时易发病， 属于典型的高温高湿型病菌。 可用40%溴菌腈、 80%波尔多液、 50%咪鲜胺可湿性粉剂进行治疗[8]。

蚜虫是草莓生产上的常见虫害之一， 在高温高湿条件下繁殖速度快，危害严重。 在日常管理过程中可在室内悬挂黄板进行物理防治；或用25%吡蚜酮、22%噻虫嗪、22.5%螺虫乙酯、10%吡虫啉可湿性粉剂等药剂交替化学防治[9]。

草莓高架育苗模式充分利用了光照和空间， 立体结构提高了通气性、 移栽成活率， 大大降低了炭疽病、 白粉病与虫害的发生， 为高质量的子苗栽植提供了有效保障， 使草莓的产量、 生产子苗的质量等大幅度的提升， 可作为草莓产业化生产的一条有效途径。