正本清源盆景植物名（十三）——金弹子与老鸦柿

河南/兑宝峰

金弹子、老鸦柿均为近年来较为热门的盆景树种，二者都具有根干虬曲多姿，果实鲜艳，观赏期长等特点，而且同为柿科柿属植物，形态也有诸多相似之处，还都有山柿子、丁香柿等别名。因此常有人将其弄混。

金弹子

金弹子（Diospyros cathayensis） 中文正名乌柿，别名山柿子、丁香柿、黑塔子、刺柿。为柿科柿属常绿或落叶、半落叶灌木或小乔木，枝干黑色，有芒刺；叶形有圆形、披针形、柳叶形、卵形、倒卵形等，并有大小的差异，叶色黑绿色，有光泽。大多数雌雄异株，偶有雌雄同株，花青白色，好像吊在树枝上的瓶子，4 月开放。果实以圆形为基础，有圆球形、扁圆形、椭圆形（橄榄形）、梨形、葫芦形、冬瓜形、茄形、枣形、辣椒形、棱形等变化，初为绿色，成熟后以橘红色为主，其他还有血红色、紫色等颜色，单果重5～20 克。果熟期9 月，可持续到翌年元月以后才陆续脱落（图1）。

图1 金弹子

造型

金弹子的繁殖常用播种、分株、扦插等方法。也可采挖生长多年、形态奇特、清奇古雅的金弹子老桩制作盆景。一般在秋季或春季移栽，移栽时可将主根截断，多保留侧根和须根，枝条也要短截，以方便携带，注意做好保鲜保湿工作。

金弹子萌发力强，耐修剪，枝条柔软，容易蟠扎，可采用粗扎细剪的方法造型。其根干发达，呈铁黑色，很有特色，在造型时应考虑对其根系进行处理，以增加观赏性。其常见的形式有直干式、斜干式、曲干式、提根式、连根式、以根代干式、悬崖式、临水式等，如果桩材合适，也可制作动物、人物等象形式盆景，其妙在神似，富有趣味。树冠既可加工成严谨规整的馒头式、圆片式，也可制作成潇洒飘逸的自然式。通常在春季萌芽前或梅雨季节进行造型，幼苗可用金属丝或棕丝进行蟠扎，并适当修剪，成型后及时去掉蟠扎的金属丝或棕丝。对于生长多年的老桩则应根据树桩的形态，取长补短，对枝条进行蟠扎或修剪，逐渐培养出优美清新的树冠，根、干不必作过多的处理，以突出古朴雅致的特色（图2-3）。

图2 金珠问秋实（郭锡荣作品）

图3 秋色（简系华作品）

养护

金弹子喜温暖湿润和阳光充足的环境，稍耐半阴，不耐干旱，有一定的耐寒性。由于金弹子是雌雄异株，种植时应注意雌株与雄株的搭配，使其能够受粉、坐果，雄株虽然不能结果，但其根部虬曲多姿，叶色黑绿光亮，花色淡雅，芳香浓郁，也常用于制作盆景。生长期应经常浇水，以保持盆土湿润而不积水，高温或空气干燥时还应向叶片喷水，以增加空气湿度，有利于生长。每月施一次腐熟的稀薄液肥，注意肥液中氮、磷、钾的合理搭配，每年的7～8 月追施2 次以磷钾肥为主的有机液肥，以促使果实膨大，色彩鲜艳。金弹子萌发力强，生长期可随时摘除根干上萌发的新枝新芽，以免影响树型和消耗过多的养分。南方地区在室外避风向阳处越冬，北方在5℃以上的冷室内越冬，适当控制浇水。每年的3 月初将果实全部摘除，并对植株进行修剪整型，剪除枯枝、病虫枝、细弱枝、过密枝、交叉重叠枝以及其他影响造型的杂乱枝条，将过长的枝条剪短，以保持盆景的优美，并利于新芽的萌发和生长。2～3 年换盆一次，多在春季进行，盆土宜用含腐殖质丰富、疏松肥沃、有良好排水透气性的中性或微酸性土壤，并在盆底放些腐熟的饼肥、畜禽粪或碎骨头作基肥。

老鸦柿

老鸦柿（Diospyros rhombifolia） 别名山柿子、野柿子、丁香柿。为柿科柿属落叶灌木或小乔木，树皮灰色至灰褐色，平滑而质地细腻，有光泽；多分枝，而且分枝较低，树枝深褐色或紫褐色；叶片呈菱形倒卵状，质薄，冬季脱落；雌雄异株，偶有同株，花生于当年生枝条下部，花白色。果柄短而纤细，宿存的萼片4 深裂，裂片革质，长圆状披针形，浆果以卵球形为主，兼有其他形状，顶端突尖，直径2 厘米左右，初为绿色，成熟后呈黄色、橙黄色、橙红色等颜色，有蜡质光泽，内有种子2～4 枚，种子褐色，半球形或近三棱形。花期4-5月，果熟期9-10 月，果实成熟后可宿存于植株上，经久不落（图4）。

图4 老鸦柿

老鸦柿在我国主要分布于浙江、安徽、江苏、江西、福建等地，生长在山坡灌木丛中或山谷沟畔林地。日本引入后，命名为“姬柿”，意思是可爱的小柿子，并选育出大量的园艺种，像‘鸡血红’‘听雪’‘瑰宝’‘八羽’‘长江红’‘东风听铃’‘独孤天下’‘天骄’‘中国蜂’‘彗星’‘圣女红’‘赤城红’‘珠玉’‘玉织姬’等，约有300 多个品种。果实颜色有黄、橙黄、橙红、朱红、紫红以及接近黑色的紫黑色，有些品种果实的表面还有黑色或紫色斑点，果形可分为圆形果、长形果和异形果三大类，有圆球形、圆锥形、鸡心形、辣椒形、葫芦形等多种形状。而且挂果期也较长，有些品种可持续到12 月至翌年2 月。

造型

老鸦柿的繁殖可用播种、分株、扦插、压条、嫁接等方法。

制作盆景可在不破坏生态环境的前提下，采挖生长多年、形态奇特古雅的老鸦柿老桩，一般在11 月至翌年的4 月采挖，栽种时一定要把根部全部埋入土中。栽后浇透水，以后保持土壤和空气湿润，有着较高的成活率。

老鸦柿盆景的树干有直干式、曲干式、斜干式、临水式、悬崖式、文人树、双干式、丛林式等造型，树冠则多采用自然式造型，而不必做成云片式、垂枝式、风动式等造型，以突出其自然优雅的特色。造型以修剪、蟠扎相结合的方法进行，先剪除多余的枝条，再用金属丝对树干、主枝蟠扎出基本形状，以后在养护过程中不断调整，剪除多余的枝条，将长枝剪短，使之达到理想的效果。并根据造型需要进行提根，以增加古朴苍劲的韵味（图5-6）。

图5 鸦林秋色（范志刚作品）

养护

老鸦柿喜阳光充足和温暖湿润的环境，不耐旱，怕夏秋季节的烈日暴晒，较耐阴，也耐修剪。耐瘠薄，但在疏松肥沃，排水良好的沙质土壤生长更好。可每2 年左右翻盆一次，一般在2-3 月或8-10 月进行。老鸦柿有着很强的萌发力，其基部很容易滋生蘖苗，可在翻盆时将其移栽，使之成为新的植株。

除夏季可适当遮阴，避免烈日暴晒外，其他季节都要给予充足的光照。生长期浇水掌握“见干见湿”，天气干燥时可向植株喷水，以增加空气湿度。春季每10 天左右施一次以氮肥为主的液肥，以促进枝叶的生长，挂果后则以磷钾肥为主，并喷施磷酸二氢钾溶液1～2 次，以促进果实的发育。7-8 月是老鸦柿的花芽分化期，应施以磷钾肥，以促进花芽的形成，为翌年的开花结果打下良好的基础。冬天植株进入休眠期，保持室温5℃～10℃，并控制浇水，停止施肥。

老鸦柿是雌雄异株植物，花期应将雌株与雄株放在一起，期间也不要打农药，以利用昆虫的授粉，必要时可采用人工授粉，以提高坐果率。7 月底把小果、形状不佳的歪果摘除，以使果实大小、基本一致，并使养分集中供给保留的果实。老鸦柿的果子成熟后虽然不再生长，但仍要消耗养分，可在每年的2 月将果实全部摘除，以免消耗过多的养分，对植株的生长造成不利影响。

老鸦柿一年四季均可进行修剪。根据修剪程度的不同，可分为重剪、轻剪、疏剪。其中的重剪宜在冬天进行。轻剪宜在生长季结合养护管理进行。疏剪在一年四季都可进行。不论什么样的修剪都是将影响株型美观的不良枝条给剪掉，将过长枝剪短。