新技术在酒店给排水设计中的运用分析

原妙丽

（山西省建筑设计研究院有限公司，山西太原 030000）

0 前言

随着经济发展，及城市建设的不断推进。我国国内改建和新建酒店项目数量日益增多。对于酒店建设质量而言，与酒店自身功能的正常发挥具有直接关系，为进一步保证酒店建筑建设工作能够稳定推进，建筑质量可以不断提高，需要对各项专业化设计环节进行细化处理，全面强化技术支持，为建筑工程提供更加可靠的基础性保障。

1 科学选择热源及对应的热水供水系统

对于酒店提供的服务质量而言，热水供应属于一项重要内容。我国在2019 年制定的《建筑给水排水设计标准》中，将空气源热泵系统和太阳能热水系统作为热水系统选择方面的优先方案，特别是那些正在进行装修改造的酒店企业，采用空气源热泵系统和太阳能热水系统，能够更加完美的替代传统形式的锅炉采热设备，合理选择热水供应系统，既能保证生活热水的安全持续供应，同时还可以进一步做到节能减排，为酒店企业创造出更为可观的经济效益[1]。

对于热源系统而言，太阳能热水系统本身带有辅助电加热装置，属于一种关键的辅助热源。在外部天气状况较好时，太阳能热水系统能够始终维持正常使用；在光照不足或者阴雨天气时，电加热系统会自动开启，继续保证酒店热水供应的持续性。在此期间，选用这种太阳能热水系统需要对当地气象资料进行提前查询，日照时数大于1400H/a、年太阳辐射量大于4000MJ/m2及年极端天气状态下的最低气温不得小于零下45℃的地区，才可以采用这种太阳能热水系统。

空气源热泵同样属于一种新型供热装置，能够有效弥补太阳能热水系统对阳光的依赖。空气源热泵仅需要空气支持便可正常运行，通过对空气的压缩作用形成介质换热，期间不需要电加热设备与水进行直接接触，可靠性和安全性更高。并且其热效率能够达到电建热设备热效率的3～4 倍左右。在此期间，需要强调一项内容，GB 50015—2019 对空气源热泵的使用条件做出了具体规定：冬季月最低平均气温低于0℃的地区不宜选用。所以，对于部分北方冬季特别严寒的地区而言，需要根据实际进行测量进行空气源热泵的选择，保证空气热泵不会受到极端寒冷天气的影响，保证酒店热水供应能够持续且充足[2]。

酒店企业为进一步提高自身服务质量，控制运营成本，可适当考虑空气源热泵与太阳能热水系统联合供热系统。将太阳能热水系统作为一级热水供应系统，在酒店高峰期或者受到恶劣天气影响时，可能会发生热水供应量不足的情况，此时将空气源热泵作为备用热水供应系统投入使用，保证酒店的热水供应能力。虽然这种方式会在初期投入较多资金，但是，既能保证自身热水供应可靠性和安全性，同时又能充分运用太阳能，无论是经济效益还是社会效益都更为突出。在经过部分酒店多年的实际应用计算后，与其他热水供应系统进行对比，这种热水供应模式可靠性更高，经济优势和技能优势也更加显著。

2 酒店给排水中的消防内容设计审查要点

2.1 消防工程设计内容

在设计酒店建筑消防工程期间，给排水系统具有重要地位。建筑的自动喷水灭火系统、室内外消防栓系统、灭火器配置、气体灭火系统等均属于酒店消防设施系统的重要组成结构。设计酒店消防系统期间，酒店内的各项给排水设计标准，需要满足国家制定的相关规范，按照酒店建筑的实际面积和高度制定与之相匹配的消防系统[3]。

2.2 消防审查验收

在消防审核验收制度发生改革后，我国一级注册消防工程师的数量逐渐增多，第三方机构开始参与到消防系统的检测与验收工作中，酒店建筑消防审查验收工作也发生很大的变化。在此之前，主要由施工图审查机构进行第一遍图纸审核，然后由所在地区的公安消防部门开展第二次消防审查活动。通过这两次检查审核活动，及时发现并纠正设计图纸中存在的各方面问题。但是，在审核制度正式改革后，主要由施工图审查单位进行一次图纸设计审查即可办理后续相关施工手续，在部分省市地区甚至一度取消了这种施工图纸审查环节，所以给酒店建筑排水专业设计工作人员提出了更高水平的设计要求。由于酒店建筑面临的火灾威胁程度较高，所以消防设计审查工作和对应的施工验收工作必须执行更为严格的标准，对建筑排水设计人员的施工图纸设计提出严格的规范。截止目前，比较常见的问题主要有：消防供水系统根据规范要求需要，需要保证有两个市政供水管道，但是大多时候一路市政道路仅有一个供水管路接入口，因此无法真正满足两路供水的设计需求。所以，酒店需要设置专门的消防水池储水室，用于内外消防用水支持，但是这一内容经常会被设计人员忽视掉。

2.3 消防水泵房设置

消防水泵房为酒店建筑中的消防系统设计核心内容，需要根据具体规范完成相关设计内容，选用扬程和流量均能够符合有关使用标准的消防水泵，与此同时，消防水泵需要具备自灌式吸水能力，中枢控制系统不仅需要设定手动启动程序和自动启动程序，同时还需要加入应急启动程序，以此保证其应对突发状况的能力，在发生突然事件后，能够有充足的水资源用于消防安全保障工作，强化酒店消防能力，为酒店的消防工作提供更加全面的、可靠的消防安全保障[4]。

3 酒店给排水管线敷设

在酒店建筑中，各种管线繁多，在酒店建筑进行排水管线布置作业期间，需要与酒店内部结构的实际情况进行有效结合，保证给排水管线与中央空调风管、电线线槽等其他管线之间的设置合理，保证不同类型和不同用途的管线之间不会产生较大的冲突，避免管线工作期间对其他管线造成不良影响，对其他管线形成破坏。

酒店建筑中的卫生间数量较多，所以需要布置的排水管线较多，并且排水管大多为重力排水管，这种管线需要优先避让各种配水管线，防止改管线对其他功能性排水管线造成不利的影响。管线布设期间容易忽视的几个问题：部分楼层在两个支柱之间的梁下位置，会集中敷设比较密集的消防喷淋主管，同时空调冷却塔供水管也会放置在这一位置，且这部分的管径都比较大，在管道承压后会，产生较大的水平推动力，会给其他管线的正常使用带来一定影响，因此，需要给设计人员或者结构设计师提前说明情况，便于在设计各种管线过程中避免这种情况的发生，加强管线布置工作的有效性，强化酒店建筑的管辖布局合理性。

4 给排水管道材料选择

在酒店管线设计中，需要涉及生活冷热水管、消防栓管重力及压力排水管、喷淋管等诸多管线设计工作。在选择管道材料过程中，需要保证管线的材质能够满足建设使用要求，保证管线在正常使用的过程中能够承受管道作业期间带来的各种压力和重力，保证管道能够满足实际使用需求。在此基础上，酒店还需要为顾客提供足够安静的休息环境，因此排水管道还需要具有一定的降噪功能。部分噪声较大的排水管道不符合酒店对于静音的要求，所以需要选择静音效果更加突出的管道材料[5]。

5 酒店建筑中客房喷头的选择

为进一步保证酒店中客房的美观度，在选择喷头的过程中，需要选择边墙型喷头。这种边墙型喷头能够根据具体保护范围做出划分，主要划分为边墙型扩大覆盖喷头以及边墙型标准覆盖喷头。在此期间，边墙型标标准覆盖喷头更加适用于客房长宽较小的房间内使用；对于边墙型扩大覆盖喷头而言，更加适用于客房长宽相对较大的房间内进行使用。在酒店客房内使用边墙型喷头，不仅能满足美观需求，同时还可以有效节约房间内使用喷头的数量，在一间客房内，往往只需要布置两个边墙型喷头，就能满足基本的消防需要。但是，如果采用普通形式的吊顶喷头，则需要布置五个喷头才能保证基本的消防效果，这不仅会影响到室内设计的美观感，同时还会给管线设计工作造成更多的设计难度，管线布设工作会因此变得更加复杂。在实际使用的过程中如果发生损坏的情况，管线的维修工作难度更高，因此不建议酒店建筑使用普通形式的吊顶喷头。

6 结语

综上所述，对于酒店建筑基础设施设计而言，需要做到与时俱进。在设计过程中，采用各种新型技术，不断改善并创新传统设计理念。因为给排水系统属于酒店建筑中的重要组成结构，能够为酒店服务水平和酒店服务质量提供重要保障，所以，在设计酒店给排水系统过程中，需要保证管道布置工作合理，对排水管线做出进一步优化。参与设计和建设的人员需要具备前瞻性，实现酒店建筑给排水管线的现代化设计布局。