牛羊检疫技术中临诊检查

巩养宏

（甘肃省正宁县动物卫生监督所，甘肃 正宁 745300）

消费市场对牛羊肉产品需求量不断加大，为我国牛羊养殖业带来了更多的发展机会。牛羊养殖数量和规模的增大，牛羊疫病呈现多发现象，如果等不到有效控制，必然会严重影响牛羊群的健康生长及其产品安全，所以对牛羊进行临诊检查尤为重要。

1 对牛的临诊检查

1.1 个体检查

官方兽医在《反刍动物产地检疫规程》的指导下，重点对牛个体进行口蹄疫、布鲁氏菌病、牛结核病、炭疽、牛传染性胸膜肺炎等疾病的诊断排查。兽医要注意自身职责，端正自身态度，秉着认真负责的工作态度，还要仔细观察牛日常的行走姿势、心跳情况、脉搏、皮毛以及外貌特征等方面。同时还要时刻关注牛的体温变化，如果体温持续上升，就说明牛个体带有急性传染疾病，官方兽医一定要高度注重测量体温工作。如果发现牛个体蹄部、四肢根部、黏膜以及乳房等部位出现豆粒一般大的疱疹以及水疱，就可初次判定牛个体患口蹄疫，应立即采取有效措施做好紧急处理，避免疫情扩散。

1.2 群体检查

牛群处于静止状态时，可以对牛群的睡姿、站立卧立以及皮肤瘙痒等情况静态检查，通过仔细观察牛的呼吸是否平稳、卧立是否平顺、皮肤是否存在瘙痒状况以及脱毛现象是否严重等，评判出牛群是否健康。通常患病牛其更多时间都会体现出困倦，萎靡状态，而且静止状态下呼吸平稳性都较弱，因而，在具体临诊检查环节，若是发现这样的现象，官方兽医就应立即隔离观察或予以无害化处理。在牛群活动和饮食环节，饲养人员或官方兽医需要对群体的机敏性，活动步态稳健性予以细化检测，如果此时牛具有身体壮硕、好动、步态稳健特征，就可确定牛完全健康；如果牛肢体活动无力、对外机敏性下降，则意味着牛处于染病状态。在具体临诊检查环节，官方兽医或养殖户还需要对牛饮食环节状态予以检测，如果牛群体现食量大、饮水频次高，而且饮水时也不见咳嗽症状，就可确定牛健康无恙；如果牛群长期处于饮食不积极，则可以初步断定为牛处于染病状态，并考虑做进一步检查。

2 对羊的临诊检查

2.1 个体的临诊检查

在羊个体临诊检查环节，主要是对口蹄疫、布鲁氏菌病、绵羊痘和山羊痘、小反刍兽疫、炭疽等病症进行排查，通过对个体活动稳健性，外表皮规整性、脉搏频次、体温和分泌物等项目上予以检测，其间如要注意到有个体的体温高出指定数据范围，就可立即施以炎症性排查；如果还注意到个体阴部、肢体根部、尾部及其乳房等部位存在疱疹，就可诊断为羊痘病，与此同时，如果羊个体出现步态不稳，并且发现这些症状发展至羊个体蹄部，也伴随溃烂的征兆，就能够将这样的症状确定为口蹄疫病；如果羊蹄底部存在红肿、流脓现象，就可能使得羊个体蹄匣与脚分离，这样的症状则可确定为腐蹄病。

2.2 群体的临诊检查

在羊群体完全静态的条件下，官方兽医或养殖户就需要对其与予以姿态和外部表像上的临诊检查，从羊呼吸的平缓性、卧或站的稳定性两个方面的来断定羊群身体状态。如果羊群由于外来防御的驱使迅速站立，表现得非常机敏。而处于染病状态下的羊则往往都处于困倦、神态萎靡、离群状态。根据官方兽医或养殖户在具体临诊检查环节，若发现存在这些现象，就应当在第一时间予以隔离进一步观察，或进行无害化处理。

3 结 论

官方兽医应发挥专业特长，注重细节，分辨各种疫病发生的各个阶段，认真研究判断，不断提高牛羊临床检疫技术，将牛羊疫病传染源控制在疫源地，彻底截断疫病传播，这样才能更好的向市场提供合格健康的肉食品；也能促使养殖业持续健康发展。使人们提高了对牛羊临诊检查的关注程度，具体检查工作需要作用于牛羊市场供应和日常管理环节，借助专业检疫措施的实行能够切实保证牛羊肉品质量进一步达标。