杂种牦牛调研报告

2021-03-29李国才

畜牧兽医科技信息 2021年2期

李国才

（青海省西宁市湟源县畜牧兽医站，青海西宁812100）

杂种牦牛主要用于肉用、役用或兼用。主要分布于湟源县日月乡、大华镇、波航乡，少量分布于东峡乡、寺寨乡及和平乡。

湟源县属高原大陆性季风气候，其特点是：日照时间长，太阳辐射强，冬季漫长，夏季凉爽，春温高于秋温，气温日差大，冬季多大风，夏季多冰雹。年平均气温3℃，年平均降雨量450mm，年蒸发量1450mm，干旱缺水是本县的主要自然灾害。整个地貌以高山峡谷和山原地带为主，海拔 2470 ～4898m，平均海拔3100m，年日照数为2708h，年太阳辐射148.2 千卡/cm2，年平均气温2～3℃，年平均最高气温13.9℃，平均最低气温-11.6℃。农作物生产期147～156d，年降水量452mm，年蒸发量1452mm，年大风日数29d，最大风速20m/s，多年平均冰雹日数54d。有大小河流86 条，均系湟水支流。常年有水的有25 条，其余均为季节性河流。主要河流为湟水河和药水河。湟水河发源于海晏县之包忽图山，由海晏县城东南流至托洛亥入县境。境内全长41.5km，流经巴燕、申中、大华、城郊、东峡等乡，流域面积1461.7km2（包括药水），高差440m，平均坡降1.06%。湟水河多年平均流量4.99 m3/s，年平均含沙量约为65.37 万t，多年平均总径流量15745.9 万m3；药水河为湟水上游重要支流，源于日月乡之青阳山与野牛山北麓，在县城南郊注人湟水。药水河全长51.6km，流经日月、和平、城郊三乡，流域面积637.1km2，高差1405m，平均坡降2.72%。多年平均流量2.58 m3/s，多年平均总径流量8126.56 万m3。土壤以栗钙土黑钙土为主，川水地区地形低平，土质较肥沃气候温和灌溉便利是主要产粮区浅山地区气候温凉干燥，以种植小麦蚕油菜马铃薯为主，脑山地区气温低农作物生长期短以种植青稞、马铃薯、油茶青饲料为主。全县天然草原总面积136.4815 万亩，全县可利用草地面积为131.98 万亩，占天然草场面积的96.7%，草地类型主要以高寒草甸、温性荒漠草原、山地草甸、温性草原为主，草场质量较好，牧草种类繁多，营养价值高。

1 品种来源

自2005 年以来从四川、甘肃等地引进种公牛用作育肥的架子牛，从海北、天峻等藏区引进环湖牦牛、高原型牦牛，通过改良杂交逐渐形成具有麻嘴、有沙毛、麻背等特征的杂交牦牛。

2019 年底，全县存栏59865 头，其中能繁母牛1256 头占全群的2%、育成牛58609 头占全群的97%、犊牛624 头占全群的1%、公牛58609 头占全群的97%。出栏率80%左右。

近15 年来，根据西繁东育等项目的实施，在全县育肥牦牛的农户逐年增多，从四川、甘肃等周边省份引进1 岁左右的公犊牛用于育肥，加之大通种牛场拍卖的牦牛的推广，引进牦牛进行舍饲，适应性、抗病能力强，农牧户对育肥牦牛的积极性逐年提高，育肥牦牛的农户逐年递增。

2 体型外貌

通过调查120 头杂种牦牛，体型外貌主要呈现以下特点：整体结构以宽长矮为主，基础毛色以黑白色居多，稍有灰色，被毛大多数为短，偶有长毛，大多数长覆毛有底绒，个别无底绒。大多数无沙毛，少数伴有沙毛。局部无卷毛、无晕毛，无胁等局部淡化现象，鼻镜、眼睑、乳房的颜色以黑褐色为主，少数伴有粉色。牛角的颜色以黑褐色居多，偶有腊色，肩峰以小居多，少数前额有垂毛，头型以长窄为主，耳型平伸，耳额厚，全部有角，角型以铃铃角为主，少数为倒八字，龙门角，尻形以斜圆为主，少数为短长，尾巴大。尾长没过飞节。大多数无脐垂，偶有脐垂。

3 体长和体重

成年杂种牦牛育肥好后，公牦牛体长平均为115，体重350kg，母牦牛平均体长为108.08，体重280kg。

体态结构：体长指数=体长/体高×100%，母牛平均体长指数0.010530209；胸围指数=胸围/体高×100%，母牛平均胸围指数1.515495；管围指数=管围/体高×100%母牛平均管围指数0.1658。

4 繁殖性能

公牛性成熟年龄3～4 岁，母牛性成熟年龄2.5 岁。公牛初配年龄3～4 岁，母牛初配年龄3 岁。发情配种集中在每年6～8 月份。产犊集中在次年的3～5 份。发情周期平均为22d，最短的7d 左右，最长的56d。妊娠期平均256d 左右，根据各普查地点舍饲饲草质量的情况各不相同，饲草质量较好的地方妊娠期平均254d 左右，寺寨乡260d 左右。经过调查大杂种牦牛成活率为98%。