不卖浓汤的餐馆老板

严言

半年前我乘巴士在法国乡间旅行。

一天，汽车要在一个小镇上停留10分钟。闲着没事儿，我便走进了停车点附近的一家小餐馆。

餐馆非常整洁，陈列台上有浓汤、各色沙拉及咖啡和美酒。我想尝尝法式浓汤的味道，便向老板点了一道。

“对不起，不卖汤。”老板说。

“为什么？”我不解地问。

“请原谅！因为您是搭乘巴士的人，所以，我想您还是随便点个汉堡包或三明治的好。不瞞您说，为了熬这个汤，我花了好几个小时，它的味道是全法国最好的。这么好的美味，您只有几分钟的时间来喝它，太可惜了！我不会让您糟蹋它的。”

我终于没能喝成这道法式浓汤，但我完全能够理解餐馆的老板。因为在这位坚持不卖汤的老板看来，喝汤是一件非常强调品尝过程的事情。汤中那丰富的滋味，只有慢慢与细细品尝才能充分领略。而三明治是什么食物？人们吃它，要的只是尽快填饱肚子这个结果罢了。

现代人的生活喧嚣而忙碌，越来越多的人渐渐变得只重视事情的最终结果，而忽视好好享受与体味人生丰富的过程。他们的人生越来越像是一个被匆忙中咽下的三明治。