现代农业育肥猪养殖设备管理现状与维护对策

赵伟，郭洪波，郑雯

（沈阳工学院生命工程学院 113122）

现代化猪场设备的有效管理，是决定猪场管理高效化的关键因素， 优秀的猪场管理人员可以同时做到猪场的有效管理和设备设置的维护。 在养殖生产过程中， 笔者认为有两点比较重要，分别是养猪设备清粪系统和养猪设备环控系统。 下面笔者就主要围绕这两项做探讨。

1 养猪设备清粪系统

对于猪的养殖技术来讲，粪便的处理十分重要，目前很多大型集约化养猪场都引进了猪场自动清粪系统， 代替了手工清粪。该系统能够无害化、简约化、合理化地处理粪便。自动清粪系统可以实现完全自动化， 其工作原理是电动机带动机器上的钢绳，钢绳牵动刮粪板进行移动，将猪粪从粪沟刮到储粪池中[1]。 粪沟在猪舍的下方，刮粪板只能单向运动，将粪便从一侧刮出，可重复操作，当刮粪板被检测到运行结束时，系统自动停止并将刮粪板复位，准备下一次刮粪。 刮板分为平刮板和V 形刮板两种，平刮板相对工艺简单， 将粪尿一起刮出舍外， 由于粪沟一般较浅，尿液易溅到外面，造成环境污染；V 形刮板可以实现干湿分离，尿液可以迅速排出，但其制作工艺较为复杂，成本略高，尽管如此，我国目前还是以V 形刮板多。 粪便被清理出去后，也是需要处理的，可以进入异位发酵床处理粪污，还可进入沼气池无害化处理等，总之要实现粪污的零排放的资源化利用。 一般猪场每天刮粪3 次，工作人员可设置时间使系统自动刮粪，也可手动启动刮粪系统。 该系统可应用于多种场地，比如育肥舍、保育舍等。由于该系统造价较高，所以平时要注意设备的运行维护、定期检修，有利于延长使用年限。 自动清粪系统不仅大大减少了人工清粪的成本，而且有利于改善猪舍环境卫生，提高生产效率[2]。 该系统实现了对猪舍粪污的及时清理，综合利用，为猪场的合理化设计及后期的运行管理都产生较大影响。

2 养猪设备环控系统

对于养猪设备环控系统来说，每年按照不同季度和不同月份，一些装置、设备零件、参数设置等都要进行检查与维护，因为关乎养殖生产效率，所以说每个月的定期检查显得格外重要。 笔者总结出三点： 首先要说的是设备环控系统中的两个装置和两个电机：断电开启装置、报警装置，自启动发电机和发电机这四者相互配合，缺一不可[3]。 这四项是需要每个月都要检查的，要检查它们是否可以正常运行， 因为只有在日常状态下拥有风险管控意识，才能避免出现在紧急情况下猪的生产安全问题。 其次是要定期对风机扇叶和百叶进行清扫。 相对而言，风机是猪场整体内是比较容易被忽视的设备， 不能觉得风机只要工作运转就可以了，其他不重视。 事实上却恰恰相反，风机作为整个环控装置的动力源，其有效运行十分关键。 如果风机内出现布满灰尘且不及时清扫的情况，扇叶和百叶的工作效率将直线下降，直接会导致风机风量降低50%，甚至更多。 所以说要定期使用空压机高压喷气清扫或低压水洗的形式对风机进行清理。 最后，则是需要重新确认温控器参数设置，针对这个问题，笔者认为在养殖生产过程中，十分有必要加强对猪舍内管理人员做好使用培训。

除了上述问题，按照月份更细化地说，每年第一季度也就是前3 个月，需要检查的内容不是很多，重点是在于3 月份时风机冬季保温盖的及时更换。 在第二季度中4 月份需检查的内容有卷帘绳索、滑轮、绞车维护等，5 月份相对多一些，比如湿帘降温系统检查，注意风机上油，特别要注意是紧皮带的问题。 进入夏季比较炎热的7、8 月份要格外留意的问题是檐口进风口清理，受环节温度等影响，猪舍根据情况会安装纱网防止蚊虫进入，在这里笔者需要说明的是，要注意安装的位置，安装后要定期对纱网进行清理，原则是不要影响舍内环境通风。9、10 月份天气逐渐转凉， 随着天气的变化就需要注意加强相关加热器和管路的检查，特别是加热器的参数设置，这里面需要避免加热器中开启温度和温控器设置的温度一样，减少不必要的能源浪费。 再一个是要保持适宜的走廊预加热温度，不能过高，合适就好。 在每年最后2 个月， 主要的检查内容有3 点， 首先是检查猪舍各处气密性，要保证冬季猪舍内的保温和通风效果。 其次是检查最小通风设置，特别要注意变速风机的设置。 最后是调整好进风口风速，做好气密性之后，调节好进风口设置达到合适风速（3～6m/s）[4]。