绿色畜牧养殖技术推广研究

2021-03-28冯雪

今日畜牧兽医 2021年3期

冯雪

（云南省丽江市华坪县新庄乡农业综合服务中心 674800）

在经济飞速发展的今天，随着物质水平的不断上升，人们对饮食等生活必需品的要求也在日益提高，这导致了人们更加注重食品安全和健康问题。一直以来作为国民主要肉食来源的传统的畜牧养殖业也随着社会主义现代化市场经济的改革与创新，科技的发展使得我国畜牧养殖业正朝着规模化、产业化、现代化、科学化的道路上前进。然而传统的畜牧养殖业所造成的环境问题也是现阶段影响我国生态建设的重要因素。

1 我国当前畜牧业发展过程中存在的问题

我国很多养殖户的绿色畜牧业养殖知识和技术有待进一步提高。依据我国当前的畜牧业发展情况和发展趋势来看，畜牧业养殖的营收效益非常可观，畜牧业养殖发展的越来越多，全国的畜禽类数量在逐年地增长。畜禽类养殖户的养殖技术水平也有所提高，但是也有相当一部分养殖户的文化基础差，养殖过程中还是以传统方法进行养殖。这就导致由于自身的文化水平和守旧思想致使养殖过程中出现很多问题，尤其是在该地区的绿色畜牧业养殖技术的扶持力度和技术推广指导力度不足，使这些养殖户没有真正地认识到绿色畜牧业养殖的重要性，导致畜牧业相关养殖成效不明显或出现亏损等现象。

2 绿色畜牧养殖技术的重要意义

提升肉类产品的质量。传统养殖业中人们提升肉类产量的唯一方式就是扩大生产，但是这样可能会发生由于规模扩大，防疫措施不当而产生的牲畜传染性疫病风险，造成一定的经济损失和食品安全问题。许多养殖户为了防止这一情况的发生，大量对牲畜使用激素、药品等化学制剂，以便牲畜快速成长，快速出栏，但化学制剂的使用会造成肉类品质下降，对民众的健康也会造成不利的影响。绿色养殖技术推出的是用生物制剂代替化学制剂，在降低牲畜传染性疫病几率的同时，最大限度地提升牲畜本来的肉质口感，增强肉类品质。

提升畜牧养殖业的经济效益。随着民众对食品安全健康意识的逐步深化和自身经济水平的不断提升，更多人倾向于以高价购买天然绿色安全食品，因此对绿色食品的需求也随之增加。高新技术的应用和推广是现代畜牧养殖业的发展方向，尽管新技术会增加一定的投资和生产成本，但我们可以看到，由绿色生态技术所产出的产品的市场价格远远高于传统畜牧技术所产出的产品，这大大满足了现阶段人们对于健康绿色食品的追求，养殖户们也因此增加了收入，因此可以得出结论：绿色养殖技术是实现经济效益和社会效益的双丰收的重要手段。

3 加强绿色畜牧业养殖技术的管理、宣传及推广

3.1 加强绿色畜牧业养殖技术的相关管理体制

在畜牧业的养殖过程中，要着重加强对畜牧业养殖技术的相关管理工作，运用合理的科学知识和技术进行畜牧业养殖管理。在有效的畜牧业养殖管理过程中，确保畜禽类在生长过程中拥有一个良好的空间环境，在这个环境中舒适的生长，这样能够提高畜禽类的生长速度，减少疫情发生，提高畜牧业的生产能力，为养殖户带来可观的经济收入。其次，要利用绿色畜牧业养殖相关的先进技术，提高畜禽类的产品质量，实现真正的绿色产品。再次，在技术的推广和使用上，地方政府也要加强绿色畜牧业的技术监管和扶持力度，并且组建相应的管理队伍，积极地进行绿色畜牧业技术推广和教育，加大投入绿色畜牧业技术的人力和物力。

3.2 加强绿色畜牧业养殖的宣传

与传统畜牧业养殖技术相对比，绿色畜牧业养殖技术属于新型的技术含量很高养殖技术。就目前来看，新型的绿色畜牧业养殖技术的使用对其经济价值的提高就有显著的成果，并且已经被业内外人士所认可。绿色畜牧业养殖的新型技术不仅能够满足人们对绿色肉蛋类等的需求，同时也被很多食品类行业所接纳，对其进行深加工，实行产、售、销一条龙的生产链。在这种情况下，要确实做好绿色畜牧业养殖的知识推广与宣传工作，并且需要地方政府有关部门开展相关的示范和培训等活动，让广大养殖户真正地明确绿色畜牧业养殖的具体内容，这样才能更好地在实践中得到及时应用。

3.3 加强绿色畜牧业技术的信息推广

鉴于当下信息技术的不断发展以及新媒体的涌现，绿色畜牧业养殖技术通过广播、电视、电脑、手机等的方式进行推广与宣传。尤其是近年来智能手机的出现和普及，信息传播的速度进一步提升，养殖户可通过手机进行绿色畜牧业养殖技术知识的学习，推广部门应该抓住这一平台，开发绿色畜牧业养殖技术的相关软件app，通过该平台进行技术群发或定时更新绿色畜牧业养殖技术等诸多关于此类信息。并且再结合一些养殖户出现的问题，进行系统讲解，并进行上门服务。从而提高养殖户对绿色畜牧业养殖的积极性，提高绿色畜牧业养殖的技术及其应用范围。