猪生态养殖技术探讨

2021-03-28钱徐慧

今日畜牧兽医 2021年10期

关键词：沼气池猪舍养殖场

钱徐慧

（江苏省南通市如东县畜牧总站 226400）

生态养殖与传统养殖技术相比，具有绿色健康的突出特点。由于生态养殖猪的方式，主要使用自然散养的方式养殖猪群，并且在生猪放养过程中利用无害化的绿色饲料，有效确保生猪饲养的健康，继而保证生猪的肉品可以达到绿色、健康的标准要求。

1 猪生态养殖技术的探讨

1.1 遗传基因的改良技术

目前，我国猪肉有很多都是从国外引进的，由于国外生猪的成长速度较快，但是其口感特征与我国消费者的要求具有一定差异。另一方面，我国本土的生猪虽然满足了消费者的口感需求，但是国内生猪的生长速度较慢，生猪的供应量远远不能满足市场的需求量。因此，需要对国内生猪的基因品种进行改良，利用现代的遗传改良技术，促使生猪之间进行杂交，最后生产出具有较快的生长速度，且口感质量较好的生猪品种，继而为生猪的养殖提供有效基础[1]。

1.2 合理利用生态养殖技术

养殖人员在进行生态猪的养殖过程中，应综合养殖场的地理环境特点，利用合适的生态猪养殖技术。主要包括，生猪养殖早期阶段的隔离、断奶、饲养技术，把仔猪与母猪进行隔离饲养，然后根据仔猪实际的生长情况，制定科学的饲养管理方案，并且对生态猪采取定时放养的方式，促使其可以在养殖场周围进行自主活动，保证养殖场周围环境的安全性，提升生态猪肉的品质。

1.3 养殖环境的卫生安全性

传统养殖生猪的过程中，通常会给周边的环境造成严重污染，由于没有及时清扫猪舍，易产生细菌，致使生猪遭受病害侵袭。因此，在生态猪的养殖过程中，需要时刻注意养殖环境的卫生性能，对于养殖坏境进行定期的清理。在进行卫生处理时，需要格外注意猪舍的干燥程度，以及猪舍的通风情况。与此同时，猪舍建设场地的选取，首先要确保周围没有污染型的重工企业，确保生态猪的健康质量。

生态猪养殖技术的关键点在对猪粪便的高效处理与使用。首先，在具体开展生态猪养殖的过程中，需要对场地进行科学选址。养殖地点需要建立在高水平面的地点，同时配备良好的通风设备，对于低洼和凹陷区域的建设地点进行有效规避。在建设生态养殖场的过程中，需要配备专业无害化处理设施。建设一定规模的沼气池，建设地点需要低于养殖场的水平面，确定猪的粪便可以有效流入沼气池内。有效利用沼气池发酵后产生的沼气，可以为生活区域提供便利，例如，照明和发电等。

1.4 严格落实疫病的防治措施

在生态猪的养殖过程中，养殖人员需要对疫病的防治措施进行严格的控制。对于猪常见病的多发季节以及传播方式进行全面了解，并提前做好预防措施，有效降低疫病的发生概率。与此同时，养殖人员可以定期安排专业的防疫人员，对生态猪群的生长情况进行了解，及时发现问题，进行隔离治疗，制定良好的科学防治方案。

1.5 管理猪的饲料类型

通过实验证明，发现在生猪养殖过程中饲喂绿色生态的有机饲料，其肉质比饲喂人工饲料圈养的生猪更为鲜嫩，且具有充足的营养价值。因此在生态猪的饲养过程中，需要对其投喂绿色健康的生态型饲料，并且建设相应的配套设备，例如，生态养殖牧场、生态农田建设等，这些都是现代生态猪养殖的关键组成部分。

1.6 利用沼气的技术应用

在生态猪的养殖过程中，需要对其粪便物质进行无害化处理。由于生态养殖不能产生污染物质，损害周围的环境。因此，可以利用排泄物生产沼气。与其他沼气池不同的地方主要在于，生态猪的沼气池应该建立在地理位置相对高一些、方便通风顺畅的地方，沼气池可以作为现代的新能源，有效进行利用。提高生态养猪的经济利润[2]。

1.7 控制利用水源

在生态猪的养殖过程中，必须解决水源的提供和使用问题，为了避免生猪在饮水过程中遭受环境污染，养殖人员需要确保水质的清洁，选取干净无污染的水质，同时利用健康的饮用水提升猪的肉质。对生态猪生长的各个阶段进行严格的掌控，并且在生猪疾病防治期间进行科学的管理，通过采取科学的手段，在饲料中增加适当食盐和抵抗疾病的药品。