做好环境控制提高生猪养殖效益

2021-03-28夏晓辉

今日畜牧兽医 2021年2期

夏晓辉

（滦南县姚王庄镇政府 063500）

我国猪肉的进出口量和消费量占据世界首位，猪肉是中国人家家户户饮食的重要组成部分，猪肉中含有丰富的铁元素、蛋白质和脂肪酸，也是人体所需维生素的主要来源，随着社会经济的不断发展，人们对猪肉的需求量也越来越大。在经济市场的发展初期，我国很多农户为了自给自足，就有猪养殖的习惯，随着现代化、养殖技术的发展，越来越多的生猪养殖逐渐走向大规模企业化，与此同时，还存在着一些家庭养殖、小规模养殖并存的局面。无论是哪种规模的养殖，在养殖过程中，环境都是最重要的一环，不仅影响着生猪健康，还是生猪繁殖和经济效益的关键。

1 生猪养殖环境现状

目前，我国生猪养殖带来的经济效益与养殖过程中产生的污染物相比，已经带来了一些负面效应，环境影响不仅约束着我国养殖业的稳定发展，还给自然生态环境和人类的健康带来危害。我们在目前生猪养殖环境调查后发现，生猪养殖造成环境污染的原因主要有水污染、固体污染、大气污染三个方面。水污染的主要原因是养殖厂内排出的尿液、降温废水、冲刷废水、饮用水等，这些水如果没有经过合理的排放而渗入地下，河流，会对地下水和河流水造成严重的污染，污染环境的同时也为人们的饮用水安全带来的影响；固体污染主要是一些粪便、病猪尸体、废气医疗器械等的固体污染物，如果没有合理的分类处理会对土壤和水源造成污染，可能还会成为细菌、疾病的传播；大气污染主要是养殖厂内猪粪便经过自然发酵后产生的硫化氢、甲烷等有害气体，不仅污染了空气，也影响了人们的正常生活。这三方面的环境污染既对人们的身体健康造成危害，还会造成温室效应的加剧，不论是哪一种污染，都与猪养殖过程相关，不按照操作规范进行的养殖活动和养殖管理都是造成猪养殖影响生态环境的主要因素。对于猪养殖的主体来说，环境污染一般都来自于大规模的养殖厂，所以大规模养殖厂是养殖环境的重点控制对象，如何改变生猪养殖环境现状，采用科学合理的方法良好控制，目前是我国养殖业最受重视的一个话题。

2 做好环境控制提高生猪养殖效益策略

2.1 科学建造猪舍

在以往的生猪养殖过程中，大部分养殖厂都采用传统老式的猪舍，这种猪舍不具备冬暖夏凉的条件，抗寒和避暑作用都十分低下，而且这种猪舍在长期使用的过程中，除臭技术无法得到完善，清洁猪舍时也不够方便，这些都影响了猪的健康生长。传染性疾病很容易在这种老式猪舍内传播，一旦出现问题，会导致猪群全部染病，为养殖户带来不可估量的经济损失，所以使用科学手段建造猪舍是十分有必要的，只有良好的养殖环境，才能提升猪的利用效益，为养殖厂带来丰富的经济利润。猪舍的选址上要因地制宜，首先排除周围有主要交通道路、屠宰场、化工厂等，随后确保猪舍建造位置的通风、采光符合猪的生长要求。我国地域辽阔，南方和北方的地势、地貌有着很大的区别，比如我国南方夏季温度极高，且空气潮湿，所以南方猪舍最好建在地势较高的位置，并在猪舍内添加通风、降温等措施，降低因天气影响猪舍内的湿度、温度，确保猪能够在最适宜的温度湿度中健康成长，加强通风可以降低猪舍内传染性疾病的快速传播。此外，养殖人员还应该加强做好猪舍内的消毒杀菌工作，最大限度地减少病毒、细菌在猪群内繁殖的可能性，保证猪舍内猪群的健康，避免一旦出现传染性疾病，为养殖企业降低经济效益。另外，养殖厂不远处可以建造一个化粪池，化粪池的规模可以由养出栏率和猪的数量来决定，猪舍建造时要具备一定的坡度，能够使粪便被冲到池内，节省人工操作时间，增添粪便处理效率比。猪的尿液也是要及时清理的，可以将尿液再利用进行堆肥，不仅能够减轻空气污染，还能消灭粪便中的病毒、细菌，不仅为养殖企业节约了人工，还增添了经济效益，避免了粪便、尿液对土壤、水源环境污染。

2.2 药物合理使用

养殖过程中对于药物的选择必须要科学合理，防止药不对病的情况发生，养殖厂内的药物使用要多以防范为主，做到防病、早治，不可因为药物成本降低药物使用量，一旦药量没有达标，会导致个别猪生病传染猪群的状况。养殖过程中，必须按照猪的生长过程和养殖规定定期给猪接种疫苗，如口蹄疫苗、猪瘟疫苗、流行性腹泻疫苗等，注射疫苗也需要注意几个问题，分别是：不能注射过期疫苗、过多或过少注射、严禁给病猪注射疫苗、怀孕母猪不能注射、仔猪不能注射过早和不能同时注射两种疫苗等。猪的定期驱虫过程也是尤为重要的，对不同的猪选用恰当的驱虫药物，把握驱虫时间，仔猪生长到一个半月到两个月是最佳驱虫时间，选用合适的驱虫方法，比如让猪再驱虫前停食一顿，驱虫后养殖人员要仔细观察驱虫效果。

2.3 猪崽习惯

养殖人员如果能够在猪的幼年期帮助猪崽形成良好的习惯，一定程度上也能减轻对环境的污染，首先要对猪仔进行分栏喂养，饲料需要根据猪生长的不同阶段来合理搭配，帮助猪保持正常的体重增长。另外，猪仔的日常管理工作也是十分重要的，猪仔刚进栏的一周内，工作人员要耐心的做好猪舍监控工作，如出现打架、不在固定地点睡觉和排便的习惯要及时调教，帮助猪仔养成良好的生活习惯，可以减少细菌传播，保持猪舍环境。