新形势下猪病防治关键技术

2021-03-28杨燕杨俊

今日畜牧兽医 2021年2期

杨燕，杨俊

（仁寿县富加中心畜牧兽医站 620575）

随着猪肉需求量的增长，猪群养殖逐渐引起了人们的关注。猪病防治管理是保障猪肉安全及养殖户收益的重要工作。结合当前现状来看，猪病防治管理中的问题较多。这些问题的存在，不利于养殖户、养殖场经济效益的增长。因此，探讨可行的猪病防治关键技术具有一定必要性。

1 常见猪病分析

目前，常见猪病主要包含以下几种：

1.1 猪瘟

猪瘟是一类由猪瘟病毒引发的常见传染病。这类疾病具有起病急、死亡率高、感染范围大、不限季节等特征。非洲猪瘟是一种典型猪瘟。根据我国2018 年8 月中旬首次出现的非洲猪瘟疫情经验来看，处于急性、最急性阶段的非洲猪瘟病猪死亡率达100%。这类疾病的发生、散播，容易为养殖户带来极大经济损失。

1.2 弓形虫病

这类猪病以高温、食欲减退、咳嗽、呼吸急促等为主要表现，且多见于2～4 月龄的仔猪群体。这种疾病的病原多为刚地弓形虫，而猫科动物则是该病原的终末宿主。通常情况下，猪群出现弓形虫病的主要原因为：存在于猫排泄物中的弓形虫卵囊，导致猪舍内器具、饲料、水源等污染，而当猪通过摄食途径感染弓形虫病后，容易为养殖户、养殖场带来一定经济损失。

1.3 圆环病毒病

作为一类常见病，圆环病毒病主要由猪圆环病毒（PCV）所致。这类常见猪病的典型表现为食欲下降、生长迟滞、消化不良、被毛粗糙、腹泻等。圆环病毒病以断奶仔猪为高发群体，且多发于秋季及夏季。这种疾病的传染性较强。

1.4 布鲁氏杆菌病

这种猪病以乳房肿胀、腹泻、食欲减退、高温等为主要表现。布鲁氏杆菌病可经胎盘、生殖道、呼吸道等相关途径感染。与其他常见猪病相比，这类猪病的典型特征为：危害较小。通常情况下，病猪经及时治疗即可恢复。

2 猪病防治工作中的不足

结合当前猪病防治工作现状来看，猪病防治管理中的不足主要体现为：

2.1 预防意识低下，防疫工作存在疏漏

猪病防治是一项系统工程。部分养殖户、养殖场所有者的猪病预防意识不足，其并未对猪病预防工作的重要性建立正确认知。某农村地区42 个散养户的猪病预防意识调查结果显示，认为有必要预防猪病的养殖户占比为73.81%。养殖户的预防意识问题，限制了农村地区猪病防治工作质量的提升。此外，各地区养殖户、养殖场的猪病防疫工作也存在一定问题[1]。例如，部分养殖户认为，仅需对猪病高发群体，即仔猪使用防疫药物即可。事实上，不同猪病的发病范围不同。虽然仔猪为多数猪病的高发群体，但猪瘟、胃肠炎等疾病，也容易导致其他月龄健康猪患病，甚至导致其死亡。

2.2 饲养管理不当

饲养管理是猪病防治管理中的重要环节[2]。饲养管理工作与猪病防治间的关联为：第一，传染源。在以弓形虫病、布鲁氏杆菌病等为主的传染性疾病中，如健康猪群的饲料、饮水被污染，可于较短时间内，造成疾病的大范围传播。第二，营养供给。在猪群养殖中，饲养管理状况，直接决定猪只的营养摄入状况。营养供应充足，提示猪的免疫力较强，其发生相关猪病的风险较小。即使在发生相关猪病后（致死率较低的疾病），做好病猪的饲喂管理，也可经改善营养供应这一途径，加快病猪的康复。相比之下，如养殖户、养殖场的饲喂管理存在不足，则容易增加健康猪群的发病风险及死亡风险。结合当前猪群饲养状况现状来看，个别养殖户的饲喂知识储备严重不足，多遵循既往饲养经验开展饲喂管理，其饲养管理质量欠佳。

2.3 猪舍环境管理欠佳

在猪群养殖中，干净、清洁的环境是保障猪只健康成长的重要前提。但在实践猪群养殖工作中，部分养殖户尤其是小规模养殖户，受资金、管理观念等因素的影响，未能做好猪舍环境管理。在这种情况下，猪舍内可能因存在器具污染、墙面污染等状况，而造成相关疾病的散播，进而为养殖户带来一定经济损失。

2.4 猪病预防缺乏针对性

随着猪病防治宣教工作的不断深化，我国农村地区的猪病防治体系变得越来越完善。结合当前现状来看，多数养殖场，多已建立了相应的猪病预防体系。但从其预防体系的构成来看，养殖场的猪病预防模式普遍具有泛化性特征，即所采取预防措施的适用范围为多种猪病。这种预防体系，虽然可对各类猪病起到一定的防控效果，但由于其针对性不足，猪群仍然可能会面临一定的猪病侵袭风险。

3 新形势下猪病防治的关键技术

在当前新形势背景下，为提高猪病防治质量，可将以下几种关键技术措施，应用于实践猪病防治管理工作中：

3.1 强化猪病防治宣教，全面开展猪群防疫

药物防疫是预防猪病最有效的手段之一[3]。结合当前各地区的猪病防治工作现状来看，导致防疫措施防控效果受限的主要原因为：个别养殖户、养殖场管理者的防治意识低下，未按照猪病防治工作要求开展全面防疫。对此，可通过如下措施，提升猪病防治质量：

第一，防治宣教措施。按照纠正养殖户错误认知、提升猪病预防意识这一目标，通过多种途径，面向上述群体开展疾病宣教。例如，某地区在畜牧局主导下，同时通过村集体宣传教育活动、微信公众号发布猪病防疫防治专题文章、制作并发放防疫手册这3 种途径，改善养殖户的防疫、预防意识，扩充其猪病预防知识储备。第二，防疫指导措施。除了养殖户、养殖场管理者的主观意愿外，当地兽医的专业技术支持，也是决定猪群防疫普及率的重要因素。为了达成全面防疫目标，各地畜牧局可要求兽医主动为养殖户、养殖场，提供猪防疫服务。

3.2 重视饲喂作用，构建科学饲喂管理体系

猪的饲喂管理，与其疾病发病率密切相关。鉴于饲喂管理工作的重要作用，可将饲喂管理作为优化猪病防治的主要方向，经引导养殖户、养殖场构建科学饲喂管理体系这一路径，充分发挥饲喂管理对猪病防治工作的积极影响。

科学饲喂管理体系的构建流程为：第一，合理配置饲料。为降低猪群的疾病发生率，养殖户、养殖场需在科学饲喂知识的指导下，为不同月龄的猪配置营养充足、绿色无公害的饲料，以此为猪群的健康生长奠定良好基础。第二，选定饲喂量、饲喂频率。饲喂不足、过量饲喂，均可能影响健康猪只免疫功能这一途径，增加胃肠炎、弓形虫病等相关猪病的发病风险。为避免出现上述状况，养殖者需根据猪只的月龄、营养供应需求，合理确定每日饲喂量及饲喂频次[4]。此外，每次进行投放新饲料前，需注意检查饲料是否存在异常味道、变色等问题，以防健康猪只因摄入变质饲料而影响其健康状况。第三，疾病高发期、发病后的饲喂管理。在猪群饲喂管理中，疾病高发期、发病后，无疑是2 个重要时段。在疾病高发期阶段，为避免相关疾病的形成，养殖者应尽量避免更换新饲料或大幅度调整饲料中各成分配比，以防猪群因不适应而造成免疫力下降。而当猪群出现相关疾病后，需在实施分离管理、分离饲喂的基础上，采用多次饲喂法，确保病猪的营养供应充足。如病猪伴食欲不振状况，可参照兽医的意见，采用注射营养成分的形式，维持其正常营养代谢。

3.3 完善猪舍管理模式，维持猪舍清洁性

随着猪病防治工作经验的不断丰富，猪舍管理工作与猪病防治效果间的密切关联，逐渐得到了明确证实。为了进一步优化猪病防治效果，可借助构建完善猪舍管理模式这一路径，为养殖户、养殖场提供可靠支持。

猪舍管理模式的完善要点在于：第一，基础保温管理。通过对各类猪病发病季节特征的分析可知，季节交替期、秋季为猪病高发期。为减少由猪病引发的经济损失，可指导养殖户、养殖场将上述时段作为重点，通过配置加温设备、温度监测装置的形式，做好猪群的保温工作，以防因温度骤降或频繁变化，影响其免疫力，进而诱发相关猪病。第二，通风管理。通风管理是保障猪舍内空气质量的关键措施。为提升猪病防治工作质量，养殖户、养殖场需根据所处季节，设置科学合理的通风管理模式。例如，某养殖户自推行夏秋季每日通风2 次、冬春季每日通风1 次管理模式以来，其猪群发病率下降约5.2%左右。第三，消毒管理。为消除猪舍内的传染源，切断病原菌的传播途径，养殖场、养殖户，还应做好猪舍各区域的消毒工作。消毒期间，重点针对饮水槽、食槽等易被污染的区域进行消毒，以此降低相关疾病的传播风险。第四，清洁管理。为提升猪病防治质量，养殖场、养殖户需按照不低于每日1 次的标准，及时清洁猪舍环境。

3.4 加强猪病分析，制定针对性防治体系

常见猪病种类较多，且部分猪病的危害较大。为改善猪病防治效果，可参照各类猪病的特征、易发时段，引导养殖户、养殖场，建立有针对性的猪病防治体系。

以猪弓形虫病为例，可将其防治体系设置为：第一，预防。做好猪舍的保护、隔离管理，杜绝感染源（猫科动物）进入猪舍内部。此外，定期针对猪舍进行消毒，同时确保饲料、饮水等的安全性。第二，治疗。猪群中出现弓形虫病猪后，立即采取隔离措施，并按照每日1 次、每次60mL 的频率，实施六甲氧嘧啶肌肉注射治疗。连续用药5d，多可消除病猪的一系列症状。