肉鸡养殖中疾病流行特点及防控措施

2021-03-28朱朝华张德普赵留印任孝斌

今日畜牧兽医 2021年6期

朱朝华，张德普，赵留印，任孝斌

（1.山东省菏泽市牡丹区皇镇街道办事处农业农村服务中心 274000；2.山东省菏泽市牡丹区大黄集镇农业农村服务中心 274000；3.山东省菏泽市牡丹区沙土镇农业农村服务中心 274000；4.山东省菏泽市牡丹区畜牧水产服务中心 74000）

近年来，人们对肉鸡动物性食品的需求量不断增大，使得我国肉鸡养殖产业逐渐向着规模化的方向发展。但是在肉鸡养殖过程中，一些养殖户因饲养管理不科学，导致各类疾病频繁出现，使得肉鸡的健康受到了威胁，严重影响着肉鸡养殖的经济效益。为了实现肉鸡养殖过程中疾病发生概率的有效控制，需要对疾病流行特点深入研究，制定切实可行的养殖方案，进而保证肉鸡的健康生长。

1 流行特点

肉鸡对外界环境抵抗力较差，是一种患病概率较高的动物。因而，在日常养殖过程中，如果不做好其防疫诊断工作，极容易导致疾病的发生，甚至可能会蔓延至整个鸡群。现就肉鸡养殖过程中疾病流行特点介绍如下，以期为后续疾病防控提供依据。

1.1 疫病传播速度较快

近年来，我国肉鸡养殖产业实现了快速的发展，规模化以及集约化的养殖方式逐渐取代了传统的散养方式，在这样的背景下，不仅肉鸡养殖数量较多，同时其养殖密度明显提升，一旦疫病发生，其他健康肉鸡群极容易受到侵害，导致疫病在肉鸡群内快速传播，引发肉鸡的大量死亡，使得肉鸡养殖效果明显降低[1]。

1.2 肉鸡抵抗力降低

与散养肉鸡养殖方式相比，集约化以及规模化养殖方式所饲养肉鸡抵抗力有所降低，究其原因，主要是肉鸡养殖数量多，养殖密度大，导致其活动范围受到限制，其活动量有所降低，长此以往，肉鸡抵抗力逐渐降低，一旦疫病发生，极容易引发集体患病[2]。另外，肉鸡本身生产周期较短，因而受到了养殖户的青睐，养殖肉鸡不仅能够获取较高的经济效益，同时还能使市场消费者的需求得到满足，近年来，越来越多的养殖户为了实现肉鸡在短时间内的快速生长，采取各种措施以促进肉鸡体重的最大化，例如：为肉鸡提供充足的光照，甚至在夜间也为肉鸡照明，虽然实现了肉鸡的快速生长，但是长时间的光照导致肉鸡长期处于高度紧张状态，其精神状态趋于疲惫，极容易因侵染疫病而导致整个鸡群发病。

1.3 疫病种类繁多

当前，肉鸡疫病的种类已经超过了100种，相当一部分肉鸡疫病仅仅在国外出现。近年来，随着我国肉鸡养殖规模的不断扩大，养殖技术水平的不断提升，养殖户开始对国外优秀的肉鸡品种积极引入，在实际引入过程中，由于受到各种条件的限制，无法亲临国外考察肉鸡的养殖基地，导致其并没有充分掌握肉鸡品种实际疫病情况，与此同时由于疫病检测手段有限，检测技术水平较低，无法检测出一些肉鸡疫病，大量不明病原传至国内，因缺乏新发疫情的防控经验，导致大量肉鸡的死亡[3]。

1.4 疫病呈现非典型化特点

近年来，肉鸡疫病的发生呈现出非典型化的特点，这在很大程度上阻碍着疫病诊断工作的顺利开展，进而引发肉鸡成批感染疫病。与此同时，一些动物防控站因错误的免疫操作程序，导致肉鸡体内病原体出现毒力变化，因而出现新型疫病特征，这也在很大程度上为疫病诊断工作带来难题，另外，一些疫病控制中心疫苗质量不佳，为肉鸡接种存在质量问题的疫苗，不仅疫病控制效果受到影响，还容易暴发新型疫病，因新型病变特征的出现阻碍疫病诊断工作，影响治疗工作的效果。

2 防控措施

在肉鸡养殖过程中，养殖环境不佳、饲养管理不科学、对疾病缺乏了解、疾病预防力度不足等均会导致肉鸡疾病的发生。

2.1 加强生产管理

在肉鸡养殖过程中，多数养殖户仅仅进行简单的管理，没有采取科学有效的管理措施，导致各种疫病频发。因而，在具体生产管理过程中，需要充分借鉴成功养殖户的管理经验，在鸡舍建立过程中，对位置选择工作加强重视，尽可能远离工厂、农牧企业、屠宰场、畜禽交易市场以及居住区等；在建成鸡舍以后，需要对鸡舍定期消毒，保证鸡舍始终处于整洁状态，定期对各种器具消毒；生产管理人员需要定期参加技术培训，掌握先进的肉鸡养殖技术以帮助肉鸡降低疾病发生概率，在养殖过程中，还需保证为肉鸡喂食干净的饲料，严禁使用霉变饲料[4]。

2.2 提高养殖技术水平

养殖户可以通过购买书籍等多种方式全面了解肉鸡常见疾病，掌握其各种疾病的发病原因、流行特点、临床症状以及病程长短等，结合具体情况采取针对性的防范处理措施，如果发病原因不明，需要尽快分析病因，同时向经验丰富的养殖人员学习，掌握更多养殖技巧[5]。

2.3 加强疾病防治力度

对鸡舍卫生加强重视，避免养殖环境受到污染。合理划分养殖区域，避免肉鸡与其他家禽接触，以防不同家禽之间出现疫病的相互传播，进一步促进疾病的传染。及时将先进的疾病防控技术引入到日常养殖管理工作当中，深入分析肉鸡疫病发展动态，掌握其流行趋势，在肉鸡感染疫病之前采取有效的应对措施。掌握病鸡疾病诊断技巧，在病鸡治疗之前，向兽医或者专业养殖技术人员咨询，结合其意见正确应对疾病，采取对症治疗的方式尽快将疫病结束[6]。一旦发现患病肉鸡，必须立即隔离，同时给与适当治疗。在治疗过程中需要注意，应对植物提取物、有机酸、活菌制剂等合理利用，尽可能减少抗生素的使用量，避免出现药物依赖性，或者导致抗药性的产生。对于因治疗不及时或者治疗不当而导致死亡的病鸡，应当妥善处理其尸体，及时将感染源切断，避免因病原扩散而导致其他健康肉鸡遭到感染。为了帮助肉鸡提高疾病免疫力以及抵抗力，还需及时为肉鸡免疫接种，定期为健康鸡群使用适量免疫增强剂或者喂服相关预防药物，实现对疾病传播以及扩散的有效控制。

2.4 政府部门加大支持力度

政府部门需要对肉鸡养殖工作大力扶持，在政策方面倡导先进的肉鸡养殖技术，同时对肉鸡养殖技术加大推广力度，为肉鸡养殖产业的进一步发展提供支持。与此同时，政府部门还需规范管理肉鸡养殖防疫以及药物治疗规范，定期组织养殖户参加技术培训，帮助其储备相关知识，使其养殖技术水平得到全面提升，实现技术到家政策的有效落实[7]。此外，还需建立一个完善的疾病预警机制，对病原加强检测，定期检测鸡群免疫抗体水平，实现肉鸡疾病的有效预防，避免养殖户蒙受不必要的经济损失。