畜禽养殖废弃物利用现状及应对策略

2021-03-28范秀智

今日畜牧兽医 2021年4期

范秀智

（四川省西充县农业农村局 637200）

如何在经济发展过程中保护环境是当下的热门话题，以破坏环境达到经济增长的陈旧发展模式已经被抛弃。畜禽养殖作为我国的传统农牧业，废弃物的处理和再利用与国民经济发展息息相关。因此，我们必须要结合养殖场自身特点和市场需求，采用有效的措施积极提升废物利用率，保障农牧业的可持续发展。

1 畜禽养殖废弃物利用现状

2017年四川省政府发布《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的实施建议》，提出到2020年要在省内创建10个国家级的绿色畜牧示范县，养殖废弃物利用率要保持在75%以上。西充县作为四川省内重要的县级单位，畜牧养殖种类非常丰富，如猪、牛、羊、兔子、家禽等等，这也充分说明西充县的养殖废物排放较多，一定程度上造成了环境污染，再加上受经济和管理的限制，处于发展的瓶颈。但近年来，随着各种废弃物利用技术的使用及各方面的努力，西充县处理畜禽养殖废弃物的基础设施已经比较完善，建立比较成熟的再利用体系，政策政策和补助也有一定的扶持，但政府服务质量有待提高，仍需要更新技术、打造专业示范场、根据市场形势重新分布布局[1]。

2 提高畜禽养殖废弃物利用率的有效策略

2.1 对畜禽养殖区域的管理进行重新布控，发展协同种植模式

一方面，畜禽养殖管理部门需要以相关法律法规文件为基础，结合当地的畜禽养殖现状，对养殖废弃物的处理方式、排放方式、利用方式进行布控，提升管理的科学性。管理部门可以根据动植物多样性将地域化成三个部分：限养区域、禁养区域、适养区域，各个区域间做好边界划分，并向社会公布分区界限。若养殖场开设在禁养区域，政府和管理单位应上门告知，勒令其在规定时间内搬到适养区域和限养区域，并给予一定的经济补偿，力争达到禁养区域的零污染、零排放、零养殖。同时也要发挥群众的监督职能，设立奖金制度鼓励群众实名制或非实名制举报违规排放，一旦发现有畜禽养殖场私自排放废弃物，应加大处罚力度，取消经济上和政策上的一切政策扶持，养殖场停业关门，不许再进行生产经营活动，将犯罪苗头扼杀在萌芽中。

另一方面，要发展区域内的协同种植模式。简单来说，就是根据本地农作物种植种类和土地土质情况，利用信息技术软件分析有机肥需求度，在反推养殖的分布规律，特别是集中开设养殖场的区域，利用微生物发酵、沼气处理、有机肥、堆肥等处理技术提升废弃物的利用率，调控区域内养殖、种植间的关系。在养殖场分布密集的区域建立废弃物处理厂，由专业的饲料生产厂地数据进行设定，将废弃物转化成种植可利用的生产肥料，满足种植需求。在实施的过程中，可以将每个养殖场废弃物排放管道接入废弃物处理厂的主管道，再将处理好的肥料直接接入田间，降低了人力成本投入，节约了运输废弃物和肥料的实践，实现废弃物利用的科学化、现代化[2]。

2.2 完善畜禽养殖废弃物处理的基础设施，提高达标排放标准

管理部门需要根据已经编制好的暂行管理条理，加大资金扶持力度，完善各种处理废弃物及污染物的基础设施建设，强化各个区域划分的概念。在限养区域和适养区域建立雨水、污水分流管理设施、沼气发酵池、多层级沉淀池及储存池、废弃物运送网管等等，达到就地消化的理想化循环状态。同时排放标准也需要国家相关法律法规进行设定，达到标准后才可以进行循环利用，如灌溉种植区域、灌溉园林、工业洗刷等等。

2.3 发扬榜样力量，打造种养循环示范场

榜样的力量是无穷的，想要畜禽养殖场能够积极地配合，就需要先要让他们看到改造后的成效。基于此，政府和管理部门应当选择适合规模的企业进行循环改革，给予经济扶持建立沼气存储池、粪便收集池、分离池等基础设施，打造“养殖-沼气中心-种植”闭合的循环生产模式，并将其作为农牧业示范单位，供其他养殖企业进行学习和参观。同时也可以公布示范单位的年度盈亏报告，让其他养殖企业感受直观的数据，提升参与的积极性。另外，这种循环生产模式对土壤土质的改良也有一定的优势，能够降低种植成本，保护生态环境的多样性，废弃物利用率接近100%。