肉牛养殖常见疾病的防控

2021-03-28尤丽霞吉林省桦甸市公吉乡综合服务中心

中国畜牧业 2021年20期

文│尤丽霞（吉林省桦甸市公吉乡综合服务中心）

近年来，随着人们的生活水平越来越好，对高端牛肉的市场需求量提高，而且肉牛市场行情波动较小，养殖效益较高，养殖户对养牛积极性大大提升，肉牛养殖量呈现上升趋势，出现了肉牛养殖热潮。随着养牛数量的增加，疫病的发生成了制约养牛业发展的重要因素，笔者结合临床实践，对肉牛养殖过程中几种常见疫病的防控进行了总结。

一、口蹄疫

牛口蹄疫是由口蹄疫病毒感染引起牛的一种急型、热性和高度接触性传染病，是一种偶蹄兽共患传染病。该病主要发生在秋、冬季节或者昼夜温差较大的寒冷天气。牛患口蹄疫后主要表现为：初期为发病6～12小时内，个别牛出现采食异常，口腔出现小水疱，体温正常或开始升高；中期为发病12～36小时内，牛口腔内水疱增多、增大，并出现溃疡，大量流涎，鼻、乳房及蹄部出现红肿、水疱或溃疡，体温达40℃～41℃，新发病牛数量逐渐增多；后期为发病36～72小时后，牛口腔溃疡加剧，已经严重影响牛的正常采食，或者病牛出现绝食，蹄部水疱破溃、蹄壳边缘溃裂，严重者蹄壳可能出现脱落。对于成年牛而言，只要能保证营养摄入量基本充足，死亡率一般不会超过5%；而对于犊牛而言，容易诱发心肌炎和出血性肠炎，死亡率可高达80%～90%。

目前，牛口蹄疫并无特效治疗药物，主要采取预防的措施，一旦发病要按照法律法规进行处理。由于牛口蹄疫病毒株较多且容易发生变异，而且活牛跨地区运输流通量较大，单一的牛口蹄疫疫苗已经难以获得较好的预防效果，临床上可使用二价或三价牛口蹄疫疫苗进行免疫接种。病牛、弱牛以及妊娠后期牛可先不注射口蹄疫疫苗。此外，由于个别牛注射口蹄疫疫苗后可能会出现过敏反应，应提前准备肾上腺素，对出现过反应的牛先注射肾上腺素再免疫疫苗。健康牛注射疫苗15～20天后就会产生抗体，保护期为4～6个月，因此每年应免疫接种2～3次牛口蹄疫疫苗。在养殖过程中，应加强日常饲养管理，以增强牛的体质与抗病力，从而降低牛口蹄疫的发病率。新引进牛在不确定是否健康的情况下，不可直接注射口蹄疫疫苗，可先注射牛口蹄疫血清，15～21天后若牛无任何症状方可免疫接种口蹄疫疫苗。

二、牛寄生虫病

春、夏季节是肉牛寄生虫的高发季节，特别是疥螨、绦虫、线虫，发病率十分高。虽然寄生虫给牛带来的危害较难在短时间内发现，但是可缓慢侵害牛体健康，造成饲料利用率下降，从而影响养殖效益。

牛感染体外寄生虫后，可在体外观察到明显的虫体或虫体聚集，并出现脱毛、瘙痒等症状。牛感染体内寄生虫后，则会出现饲料利用率差，病牛出现毛色黯淡、无光泽，磨牙，腹泻等症状。要想彻底驱虫，需要选择多种药物多种给药途径的方式联合进行，可使用伊维菌素皮下注射，左旋咪唑内服，以及双甲脒喷体外用的方法，将体内、外寄生虫，以及线虫和绦虫全部消灭。在驱虫期间，牛舍内的粪污要及时清理，并对牛舍进行严格的消毒，以免环境中的寄生虫再次对牛造成感染。

三、瘤胃积食

牛瘤胃积食是肉牛养殖过程中较为常见的一种疾病，主要是由于牛采食大量不易消化的饲料，积滞在瘤胃中，导致瘤胃消化机能紊乱。轻度积食时，牛出现食欲不振、反刍减少或停止，腹围增大，左肷部隆起，排粪次数增加，粪便软黑、恶臭，带有血液、黏液和未消化的饲料颗粒；积食严重时，腰背拱起，站立不安，后期四肢无力，卧地不起，呈现明显的酸中毒症状。

瘤胃积食的治疗可以采用以下方法：一是饥饿疗法。对轻度瘤胃积食的病牛，可停止喂料1～2天，再饲喂优质牧草，每次饲喂量不可过大，以喂至半饱为宜，2～3天后再恢复正常饲喂量。二是药物疗法。为加快胃内容物的排出，可将500～1000克硫酸镁，配合成8%～10%水溶液，一次灌服；也可使用0.1%高锰酸钾溶液或2%～3%碳酸氢钠溶液清洗瘤胃。然后，一次性静脉注射5%葡萄糖生理盐水1000～3000毫升、5%碳酸氢钠500毫升、20%安钠咖20毫升。