滕州观光畜牧业发展现状及建议

文│毕文建（山东省滕州市行政审批服务局）

观光畜牧业一般是指结合当地自然资源、人文历史、位置交通等优势，围绕畜禽养殖、产品加工等某一特色，发展适宜旅游的产业。

一、滕州市发展观光畜牧业的优势

1.经济发展较好。山东省滕州市经济发展较好，综合实力较强，城镇居民、农村居民人均可支配收入连年增长，能够为观光畜牧业发展提供保障。

2.交通便利。滕州市位于山东省西南部，区位优越，交通便利，铁路、高铁、高速、港口、机场都有配备，“村村通”等项目的实施为滕州市观光畜牧业发展提供了交通保障。

3.畜牧业发展态势良好。畜牧业是滕州市农业经济的优势产业之一。滕州市累计创建枣庄市级以上标准化示范场39处，现有国家级龙头企业2家、省级3家。2020年，滕州市畜禽存栏847万头（只），其中生猪存栏23万头，活禽存栏770.4万只，出栏畜禽3200万头（只），肉蛋奶总产量12.7万吨，总产值28.27亿元。

4.区域旅游资源丰富。滕州市除微山湖红河湿地、汉画像石馆、龙阳旅游区、莲青山生态旅游区、龙园古镇等3A级以上旅游景点外，还有很多乡村旅游点。滕州市先后获得中国文化旅游名城、全国最美生态旅游示范市、全国最佳生态宜居旅游名城和山东省优秀旅游城市等称号。

二、观光畜牧业发展现状

1.国内观光畜牧业发展现状。观光休闲畜牧业将生态旅游、休闲娱乐、科学普及等有机结合在了一起，是畜牧业发展的新模式。根据当前国内较为成功的典型案例，并依据地理位置等要素可分为7种发展模式：都市观光畜牧业、特色农家乐餐饮、特种动物养殖观赏、种养结合综合体验、畜产品将体验、垂钓休闲生态渔场、家禽家畜亲子动物园。

2.滕州市观光畜牧业发展现状。通过遍布城乡的家庭农场、农民专业合作社、旅游开发公司等新型市场经营主体的积极参与，深度挖掘传统畜牧业的观光旅游功能，将畜牧知识科普、养殖参与体验等功能需求融入畜禽生产的各个环节。

滕州市观光畜牧业现有滨湖镇盖村休闲垂钓渔业基地、龙阳镇高家鱼塘农家乐、木石龙振庄园等观光畜牧业。其中，龙振庄园以生态农业生产示范、观光农业旅游为主题，经过多年的发展，现已初步建成现代农业生产示范、科普教育、观光旅游、优质农产品加工流通于一体的综合型、现代化生态农业示范园和美丽乡村旅游生态休闲农业观光园。

三、存在的问题

1.定位不准确，缺少规划。发展观光畜牧业需要深入调研、科学规划、政府推动和精准实施。但在实践过程中，往往是照抄现有的成功案例模式，而忽略了本地资源优势，造成发展动力不足。个别观光畜牧业主体在设计、建设、实施过程中，因资金、人员、政策的限制，导致具体定位、发展模式上较为模糊，出现定位不科学、规划不合理现象。

2.开发不深入，缺少创新。现阶段观光畜牧业项目及产品缺少深度开发，种类相对来说比较单一。从形式来看，畜牧业和旅游业结合较为僵硬，往往只是将两个行业放在一起，而在有机结合方面还有待深入开发。就经营主体个人而言，部分养殖场没有创新开发意识，没有认识到观光畜牧业能够带来的经济效益。

3.发展不充分，缺少人才。由于受行业发展限制，畜牧业从业人员缺乏先进的经济发展理念和经营方式，同时缺少互联网技术，其服务质量有待于进一步提高。

四、建议

1.优化观光畜牧业区域布局。建议滕州市政府加大招商引资力度，出台扶持性政策，积极引导，突出产业特色和优势；因地制宜，鼓励具有潜力的规模规模养殖场、屠宰加工厂、旅游景点大力发展休闲观光畜牧业；大力培育专业大户、家庭牧场等新型经营主体，实现养殖生产与休闲观光协调发展的目标，促进观光畜牧业高质量发展。

2.科学定位特色发展方向。坚持因地制宜、突出特色的发展原则。对滕州市各镇街要全面规划、准确定位、发挥优势、打造品牌，突出观光畜牧业地方、产业及产品特色。例如，围绕黑盖猪、盖土猪、鸵鸟等地方畜禽资源，创建品牌、研发产品。不断更新发展理念，结合当地微山湖湿地、龙山龙湖休闲旅游区、木石龙振生态科技示范园等，探索适宜当地发展的观光畜牧业模式。

3.加快复合型人才战略培养。要实现现代畜牧业与乡村旅游业的有机融合，首先要解决人的问题。要加大对人才的投入，开展系列专题培训，提升养殖人员和旅游从业人员的综合素质，不断提升其业务水平和服务意识，培育出符合观光畜牧业要求的复合型人才。