加快畜牧结构调整提升畜牧产业的策略

刘芳

（阜阳市颍东区动物疫病预防与控制中心 236000）

针对于畜牧业结构，进行适当的调整，有助于该地畜牧业更好地发展。 若想实现畜牧业健康、稳定发展，需对牧民思想观念进行转变，积极引用较为先进的技术，不断提高畜牧产品的质量，通过这些手段，在一定程度上，有利于该地畜牧业更好发展。

1 改进畜牧生产结构

1.1 稳定生猪养殖

对于该地畜牧养殖业而言，主要是对生猪的养殖，在平常所食用的肉类中，猪肉食用的频率是最高的，因此在该地养殖牲口中，生猪是主要的牲口。 猪肉是经常食用的肉，与人们健康息息相关，因此该地牧民应不断提高猪肉质量。 在养殖方面，牧民基本上使用传统方法，技术不高，基于此，政府应向牧民做好科学养殖宣传工作，可借助于多种方式，来促使牧民了解科学养殖方法，比如电视宣传，活动宣传等。 在养殖上，不但要掌握好科学养殖方法，猪种的选择亦是非常重要，要积极引入优良猪种，及时淘汰不好的猪品种。

1.2 加大生态型家禽养殖

在该地畜牧业中，家禽业发展较好，因此家禽业在该地畜牧业中有着重要地位，对当地人们收入水平的增加，有着一定的促进作用。 在对畜牧业结构进行调整的过程中，有必要适当调整家禽业，在家禽养殖过程中，应当将市场视为导向。 站在现如今市场的角度上来分析，人们对家禽需求明显提高，当地应充分借助于地区优势，不断扩大养殖规模，以增加家禽生产量，进而可更好满足市场需求。 对于家禽产量的增加而言， 需确保家禽质量，借助于加大生态型家禽养殖，来获取更多的经济效益，进而提高地区的经济效益。

1.3 加大食草类家畜养殖

现如今，人们更加注重生活品质，相当重视食品安全问题，更加青睐绿色无公害食品，对于畜牧养殖业而言，应跟上市场发展的需求，来加大食草类家畜养殖。 对于食草类家畜而言，主要以草类植物为食，因此，所需养殖成本相对较低，发生疾病的概率较小，相比于其他养殖方式，有着较高的经济效益。 从这几年来看，在食草类家畜养殖方面，生产量相对较少，随之价格明显提高，基于此，应重视食草类家畜的生产，增加家畜生产量，有助于该地畜牧业的转型。

2 提高畜牧产业策略

2.1 投入足够资金

为实现该地畜牧业更好发展， 不但需对畜牧养殖结构进行优化，同时亦离不开政府的支持。 因此，在政策方面，政府应颁布相应的养殖政策，加大优惠力度，在畜牧养殖上，来焕发当地牧民的积极性，促使养殖规模得以加大；此外，还需向当地牧民提供适当的资金支持，在养殖上，给予人们相应的补助。 通过政策优惠以及资金扶持，促使更多的人来养殖，另外，当地政府可借助于招商的方式，来吸引相关的企业来投资，以推动当地畜牧业更好发展。

2.2 以科技为支撑，促使养殖水平提高

在以往的畜牧养殖过程中，在大多数情况下，主要依靠经验来养殖，这样的养殖方式缺乏科学性，极容易导致动物染病。 若要促使人们养殖水平得到提高，应改变牧民的养殖思维，采取有效手段，促使牧民充分掌握科学养殖方法，以科技为支撑，来降低动物染病的概率。 对于畜牧养殖而言， 畜牧兽医是非常重要的，对于兽医而言，需积极配合牧民，来对动物进行检查，减少动物生病的情况。 在有关方面，需强化检查力度，比如动物饲料使用，采用可以利用的方式，不断提高养殖水平，确保畜牧产品的健康以及安全。

2.3 促进产品加工发展

在畜牧发展过程中，畜牧产品的加工是非常重要的，在一定程度上，有助于畜牧业更好地发展。 在该地以往的养殖过程中，在畜牧产品加工方面， 意识相对较弱， 为实现对产业结构的优化，确保畜牧业更好发展，需重视畜牧产品加工。 可结合地方特色，将畜牧产品加工成特色产品，同时建立相应的生产基地，打造地方畜牧产品品牌，通过这样的方式，不但可推动加工业的发展，同时亦可提高有关企业的经济效益。 该地在畜牧养殖上有着较大的优势，有助于畜牧加工生产，把相应的肉类进行加工，比如猪肉以及牛肉等，来延长产品的保质期，以开袋即食的方式来开展推广。 通过这样的方式，不但可满足市场发展需求，而且有助于该地畜牧业更好发展。

3 结论

通过以上分析可以得知，在生猪养殖方面，不但要掌握好科学养殖方法，而且要积极引入优良猪种，及时淘汰品种不好的猪种；可借助于加大生态型家禽养殖，来获取更多的经济效益；重视食草类家畜的生产，增加家禽生产量，有助于该地畜牧业的转型；通过政策优惠以及资金扶持，可促使更多的人来养殖；若要促使人们养殖水平得到提高，应改变牧民的养殖思维；为实现对产业结构的优化，确保畜牧业更好发展，需重视畜牧产品加工。