非洲猪瘟与猪瘟的鉴别诊断及宰后检疫判定要点

武政宝

（甘肃省靖远县畜牧兽医技术服务中心 730600）

非洲猪瘟是非洲猪瘟病毒感染引发的野猪、家猪热性、急性、接触性传染病，最早于1921年肯尼亚确诊。我国于2018年8月确诊非洲猪瘟病毒。非洲猪瘟是世界动物卫生组织法定报告动物疫病，我国将其列为一类动物疫病，对生猪养殖业造成严重威胁，发生疫情后只能通过扑杀风险猪群与发病猪进行控制。猪瘟和非洲猪瘟存在相似之处，中兽医与养殖户需加强对两者的鉴别诊断，掌握猪病临床症状及流行病学，加强基层防疫。

1 非洲猪瘟和猪瘟概述

1.1 非洲猪瘟

非洲猪瘟作为高度传染、急性疾病，死亡率高、病程短，病理变化、临床症状及流行病学与急性猪瘟相似。我国《动物防疫法》将非洲猪瘟列为椅类动物疫病。病源是非洲猪瘟病毒，为非洲猪瘟病毒属，生猪感染后，潜伏期为5 ～9 d，体温突然提高超过40.5℃，稽留4 d，体温降低后，病猪精神开始沉郁，厌食，卧于一隅，不愿行动、全身衰弱、呼吸加快、心跳急速，部分病猪伴有咳嗽、呼吸困难，耳、鼻端、腹部发紫绀，部分病毒株会引发腹泻，有呕吐、粪便带血的情况，病程5 d，致死率达97%。

1.2 猪瘟

猪瘟为猪高度传染性疾病，具有死亡率高、高热稽留、急性经过的特点，是小血管壁变性引发梗死、出血及坏死，由于致死率高、传染性强，对生猪养殖业造成严重威胁，列为一类动物疫病。病源是猪瘟病毒，潜伏期8 d 左右。可根据临诊症状划分为亚急性、急性、最急性、慢性四种类型，急性病症为突然发生，病猪食欲减少或完全停食，精神高度沉郁，肌肉震颤，常卧于一隅，怕冷，四肢软弱无力、行动摇摆不稳、缓慢。猪提问超过41℃，死前降低至常温下，体温上升后白细胞、血小板减少，两眼有脓性、粘液分泌物，发病后有出血斑点。

2 非洲猪瘟和猪瘟鉴别诊断

2.1 病原体

非洲猪瘟与猪瘟病毒形态存在显著性差异。非洲猪瘟属于大型DNA 病毒，病毒粒成熟为六面体，直径172 ～223 nm，结构蛋白有28 种，病毒诱导蛋白在100 种以上，且酸耐受酸碱、对温度敏感，室温下18 个月仍然能够分离，但对高热敏感，处于60℃下进行30min 消毒即可失火；猪瘟病毒属于小RNA 病毒，病毒粒为球状，直径37 ～45 nm，浮密度约1.15 g/mL，沉降系数为160 s，耐高温耐冰冻，暴晒1 h，或是冰冻超过3 个月仍有活性，采取脂溶剂具有良好灭火效果，两者差异显著。

2.2 致病机制

非洲猪瘟鼻、口具有显著传播特征，软蜱叮咬、注射、擦伤也会导致传播，生猪感染后最先出现颌下淋巴结节、扁桃体特征，感染1 周后，会有几率出现病毒性败血症；猪瘟病毒了通过病猪的眼、鼻、口结膜及皮肤破损渗透，感染1 周会出现全身性皮肤出血。

2.3 流行病学

非洲猪瘟能够经过软蜱传播，具有显著循环感染特征；猪瘟病毒感染区别较小，可通过饲养、饮水、设施等进行传播，还能利用猪肉制品传播。病猪潜伏期仍能够传染，两者均为对各年龄段猪易感。

2.4 综合鉴定

非洲猪瘟与急性猪瘟基础情况类似，却仅局限于早期流行，前者发热72 h 后会展现临床症状，后者症状伴随体温升高共同出现；前者病猪少毛区皮肤出现紫绀情况，腹部、四肢、耳有显著肿胀，患病猪的腹腔、胸腔严重积液，且结肠、肺小叶、胆囊壁有水肿问题，普通猪瘟却仅出现血斑点，能够直观了解两者区别。并且，还能利用组织学检查进行鉴定，非洲猪瘟淋巴细胞核破裂。

3 非洲猪瘟和猪瘟宰后检疫判定要点

3.1 非洲猪瘟宰后检疫判定

病猪感染非洲猪瘟后解剖后，发现病猪淋巴结组织，特别是腹腔淋巴结组织发生出血变化，外观如同血瘤；猪瘟感染的淋巴结切面有出血情况，切面纹路类似大理石，病死猪心包、腹腔、胸腔积蓄诸多液体，颜色为黄红色或黄色，结肠粘膜、肺小叶将膜肠系膜，而胆囊壁位置有广泛性水肿，附有胶冻渗出物。

3.2 猪瘟宰后检疫判定

猪瘟急性感染的病理变化、死亡现象表现为淋巴结、浆膜粘膜、膀胱、肾脏、猴头、肺脏、心脏等部位存在长度不一、数量不等的斑点或血块，肾脏存在严重病变，横切肾脏后，能够发现皮质部、髓质部有广泛出血点。脾脏肿大明显，细致观察可发现破脏边缘有倒三角梗死病灶，是鉴别非洲猪瘟重要依据。而慢性感染引发病猪死亡，体现为纤维素性、坏死性肠炎，病变集中于回肠。病死猪结肠、盲肠粘膜表面有同心轮状纽扣囊肿，外观为黑褐色，突出于粘膜组织，有剥落型溃疡病灶，中央向内凹陷。

在诊断非洲猪瘟与猪瘟疾病中，临床诊断仅为诊断方法之一，为有效辨别疫苗，需结合流行性学、实验室诊断、病理解剖综合判断，方能确定致病源，为后续防控疫病奠定基础，避免发生、流行疫病，及时控制、扑杀猪瘟、非洲猪瘟传播蔓延，确保生猪养殖安全。

4 非洲猪瘟和猪瘟防疫措施

4.1 做好疫情防治

非洲猪瘟、猪瘟无有效安全的疫苗用于防治，也无特效药，需加强防控以轻工作。具体可从以下几方面着手：一是制定防控方案，强化防疫条件，做好清洁消毒工作，落实防控，提高防疫水平及能力；二是养殖场应整理养殖档案，坚持自繁自养，禁止高风险区域引入生猪，如果必须引种，需将种猪饲养于猪群100 m 位置，经过15 ～30 d 观察后，即可做好防疫工作，增强人员鉴别诊断疫情能力，做到早报告、早规范、早预防；三是实现封闭式养殖场饲养，通过隔离性防护阻断，定期灭源消毒，禁止掺和泔水、垃圾饲喂生猪；四是加强生物安全保护，健全消毒管理制度，配制消毒清洗设备，保证消毒物品储备充足，加强人员消毒防护，任何进入物品、车辆均要消毒，定期于生活区、生产区、场外场内消毒，污物、污水无害化处理。

4.2 加强疫后处理

生猪感染疫病后，需扑杀范围内生猪，按照规定进行无害化、消毒处理，40 d 后未产生新疫情，或是根据规定无害化、消毒处理后引入哨兵猪，饲养15 d 后未发现临床症状，病原学检测是阴性，发生疫情地区组织验收合格，即可申请解除封锁。在生产区域，用含氯消毒剂、酚类消毒剂、碱类消毒剂喷洒消毒，利用1.7%氢氧化钠溶液喷洒死猪储存间、生猪宿舍、出猪间、饲料存放间、大陆等浸润10 h，且空栏5 个月。

4.3 非洲猪瘟防控难点

非洲猪瘟的传播途径较多，短距离的空气也能传播，也不排除长距离空气传播的可能性，因此防控难度较大。具体体现在以下几方面：一是小型猪场对疫病防控意识不高，基层防疫检疫部门具有专业人员数量不足、技术人员专业化程度不高，增加非洲猪瘟防控难度；二是由于非洲猪瘟传播途径的不确定性，空气传播及接触性传播，运输车辆、工具、饲养人员衣物、水等均可传播病毒，增加了非洲猪瘟的传播风险；三是由于非洲猪瘟防控难，防控环节多，管理人员及防控人员来往频繁， 增加了非洲猪瘟的传播途径。

5 总结

非洲猪瘟病毒为非洲猪瘟科、非洲猪瘟属。猪瘟病毒为黄病毒科、猪瘟病毒属，两者感染后却均会出现表皮出血、呼吸困难、溃疡症状，死亡率较高。因此，养殖户应采取合理的鉴别诊断及宰后检疫判定要点，做好疫情防治，加强疫后处理，促进生猪养殖的健康发展。