冰箱储存食物应记下的重点

1.吃不完的饭菜，建议使用保鲜膜或保鲜盒密封好后再放进冰箱冷藏。

2.热的食物不用冷却到常温再进冰箱，因为降温过程中细菌已在繁殖。

3.冰箱冷藏过的饭菜，一定要充分加热后再食用。

4.食物不宜在冰箱内长时间冷藏，应尽快吃完。同样，冷冻室里的食物也不能存放太久。冷冻室里储存的食物不要拿入冷藏室解冻，避免交叉污染。

5.冰箱里的食物不要储存太满，建议分类储存，生熟食分开。

6.定期查看冰箱，发现有食物开始腐败变质时要尽快处理，避免污染冰箱内的其他食物。

7.无需冷藏的食物尽量不要放进冰箱，避免被其他生食污染。热带水果、巧克力、土豆、黄瓜等食物在冰箱长时间冷藏会“受伤”，影响口感。

8.冰箱需要定期断电清空，清理内胆；经常接触的地方要随时清洗消毒。