嘉善县姚庄镇俞北村水塘生态养鸭场

嘉善县位于江、浙、沪交汇地带，地处江南水乡、鱼米之乡，水域面积广阔，当地农民有传统饲养蛋鸭的习惯与经验，规模养鸭曾是农村家庭收入的主要来源。“五水共治”、“美丽乡村”要求蛋鸭群养生态化、科学化，嘉善县姚庄镇俞北村余浩良、沈引芳夫妇森林水塘养鸭起到了示范引领作用。

1 基本情况

余浩良、沈引芳现为姚庄镇俞北村人，2000年11月开始养鸭3300羽，主要养殖品种为樱桃谷和丽佳白羽种用蛋鸭，“种蛋”通过订单形式销售给哺坊，跻身于嘉善县蛋鸭专业养殖队伍，至今已基本掌握了养鸭的主要关键技术。

2006年余沈夫妇租赁了老家俞北村池家浜105号废弃渔塘5亩，承包旁边田地6.5亩，投资4万元，重新清理构筑渔塘，周围配套种植树木6亩，在渔塘和林地之间建筑鸭棚舍650 m2，迁址以后改养绍兴麻鸭(蛋鸭)3000羽，开启了水塘生态养鸭之路。

先后在鸭场内外种植了桃树1亩、橘子树0.5亩、黑麦草0.5亩，还有少量的枇杷树、枣子树、梨树、葡萄树、无花果树。鸭棚分鸭舍和饲料仓库二排，独立分开成直角形。鸭子产蛋后自由出入渔塘。渔塘东边是一条自然河道、水质清澈，河水抽入渔塘，渔塘污水灌溉农田林地。一个产蛋周期，新老蛋鸭更新换代，更换间期清理鸭舍、彻底消毒。鸭粪垫料卖给农户，还田做有机肥。种养业良性循环。

2 经济效益

该场现有存栏蛋鸭(绍兴麻鸭)3500羽，严格按照家禽免疫流程注射禽流感、鸭瘟等疫苗，全封闭饲养管理，全进全出制。产蛋期10个月，平均产蛋率80%。饲料采用上海农好饲料股份有限公司生产的产蛋高峰期颗粒饲料，每包40 kg、优惠价101元；每羽蛋鸭每天吃料170 g左右，每天投喂颗粒饲料约600 kg。鸭蛋出场批发价11元/kg、零售价16元/kg。青年鸭购入成本每羽36元，饲养一个月左右开产生蛋；老鸭淘汰每羽44元，与新鸭成本相抵。鸭粪卖肥料收入与购买稻草成本相抵。扣除饲料、疫苗等成本，余沈夫妇每年养鸭收入大约22万元。另外他们在楼房北面渔塘边上圈养鸡200羽、其中蛋鸡100羽，饲喂玉米、青草，零售草鸡蛋40元/kg，每年收入可达8万元左右。

3 改进提升

余沈夫妇养鸭场虽然实施了生态模式，但养殖方式仍很普通，设施简陋，渔塘废弃无鱼类，没有充分利用现有的自然资源，与高标准的现代化养鸭场比较尚有一定的差距，有待进一步改进提升。

该场的优点是地理位置优越，空间大，周围都是农田林地，无其他养殖场，防疫灭病、粪污处理条件得天独厚，科学养殖不会传染疫病，也不会给环境造成污染和影响。农牧结合，农林牧副渔良性循环可以做的更好。

3.1设施改造 进行鸭棚改建，配套相关设施，安装空调或冷风湿帘，实行全封闭饲养管理，做到冬暖夏凉，防止高温期间产蛋量降低，努力延长产蛋高峰期，提高产蛋率。

饲料仓库设施提升，开设门窗，在不破坏耕作层的前提下，地下铺设五孔水泥板(楼板)，防止饲料霉变。设置兽医室、资料室和休息室，建立台账。

3.2渔牧结合 同时清理渔塘淤泥，清澈河水抽入、陈水灌溉林地，渔塘中放养甲鱼、泥鳅等鱼类品种，渔塘围岸放养蛋鸡，增加收入。

3.3进行深加工 办理工商执照，取得法人资格，与科研单位合作，开展鸭蛋深加工、精加工研究，制作咸鸭蛋、皮蛋等，开发新产品“西塘八珍蛋”，订单销售，注册商标，实施品牌、名牌战略，占领江、浙、沪的主要农产品市场。加快推进蛋鸭产业化进程，逐步形成生产、加工、销售一条龙的产业化格局。