三高青脚黄鸡3号商品代地面平养管理要点

2021-03-26严俊华

畜禽业 2021年1期

严俊华

(固始县淮南猪原种场，河南固始 465200)

0 引言

三高青脚黄鸡3号是以我国地方优良鸡种固始鸡为育种素材培育出的中速型黄羽肉鸡，2020年列入《国家畜禽遗传资源品种名录》，是深受市场欢迎的仿土鸡品种之一。三高青脚黄鸡3号拥有固始鸡抗逆性强、适应能力强、善于觅食的特点，适合地面平养。地面平养方式饲养肉鸡具有设备简单、简便易行、投资较少、便于管理、成活率高的优点，又能够显著降低鸡的胸囊肿、龙骨弯曲和腿病等发病率。如何通过地面平养模式养好三高青脚黄鸡3号商品代，产生最大的养殖效益，在饲养管理中需要注意几个要点。

1 选择优质垫料

垫料对地面平养的成败起着至关重要的作用。垫料要求吸水性弱、来源清楚、容易买到、成本低廉、大小适中的物料。选择垫料要结合当地资源，选择性能优越、经济方便且来源可靠的材料。优质垫料具有重量轻、颗粒大小适中、干燥迅速、柔软并具有弹性、导热性低、吸水性低、价格低、适宜做肥料出售的特征。地面平养垫料厚度为8～10 cm，可用做垫料的种类很多，有稻草、稻壳、锯末、刨花、干草等。地面最好是水泥地面，便于清粪、消毒[1]。垫料太薄时要及时补充新垫料。对潮湿的垫料要及时更换，防止发霉、板结。每批鸡出栏后，应将垫料彻底清除、更换。

垫料湿度不仅影响鸡舍内的空气湿度，还会影响鸡只生长发育及疾病控制。水分含量高的垫料容易引起肠炎、黄曲霉病、脚垫发炎和腿病。有研究表明，干垫料胸囊肿的发生率为2%～6%，湿垫料胸囊肿的发生率达12%～19%；湿垫料脚垫损伤率达66%～91%，而干垫料只有5%～20%。同时，潮湿垫料导致的肠炎引起鸡群拉稀会进一步增加垫料的含水量，形成多种负面影响叠加，造成鸡群营养失调及多种疾病的发生，致使鸡只生长发育不良。而过干的垫料又容易引发鸡的呼吸系统疾病。由此可见，过湿或过干的垫料都会影响肉鸡的生长发育。

2 合理控制饲养密度

饲养密度对三高青脚黄鸡3号商品鸡的健康和生长影响很大，密度过高，鸡群踩踏增加，意外死亡率高，疫病发生率高，个体大小不一，羽毛参差不齐。而饲养密度过小，造成鸡舍浪费，养殖成本增加。三高青脚黄鸡3号商品鸡体型中等，一般按12～15只/m2进雏鸡，夏季按10～12只/m2进雏鸡。

在鸡只生长的过程中需要不断进行扩群管理，降低饲养密度。将鸡舍分成若干个小的区域，用塑料布或栅栏隔开，鸡群先在一个区域内生活，随着鸡只逐渐长大，逐步放开塑料布或栅栏，直到全部开放。分群过程中，不要强行驱赶鸡群，让小鸡自己慢慢进入到新的鸡舍中，尽量减少对鸡只的刺激，待鸡群分布均匀后，重新平均放置围栏，进行分区管理。

3 制定科学防疫程序

随着养鸡业向规模化、专业化方向发展，疾病也变得越来越复杂，特别是在地面平养的条件下，一旦发生传染性疾病就很难控制，会给养殖场造成严重的经济损失。对疾病坚持“预防为主，治疗为辅”的原则，科学合理的免疫程序必不可少，在制定免疫程序及免疫接种过程中要注意以下几个方面。

1)因地制宜。免疫的种类要结合当地传染病流行特点，因地、因禽、因场不同而异，不能照抄照搬或一成不变。结合本场疾病史及威胁本场的主要传染病制定免疫程序，适合本场的才是最有效、最好的免疫程序。

2)适时接种。根据免疫的种类不同，合理安排免疫时间。如马立克病(MD)必须在鸡出壳后24 h内接种才能产生免疫抗体。同时要兼顾肉鸡的饲养周期较短、免疫种类多等因素，有计划地开展免疫工作。2次免疫间隔4 d以上为宜。

3)接种途径。不同种类的疫苗采用不同的接种途径。根据相关病原体对组织器官的亲嗜性而定，如新城疫是一种广嗜性的病毒，可以采用滴眼、滴鼻、滴口或皮下注射；而法氏囊病是亲嗜法氏囊的，所以最好采用滴口或饮服；鸡痘是嗜好皮肤的病毒，最好采用翅下刺种的方法。

4)免疫剂量。一般按使用说明书使用，特殊情况下可适当加大剂量，但不超过规定剂量的4倍。当剂量过高时会引起免疫抑制，反而达不到免疫效果。

5)时间控制。对已经稀释的疫苗，原则上应尽早用完为好，以全部鸡群都得到免疫为宜。若采用饮水免疫，要根据气温、舍温和免疫日龄确定停水时间，疫苗接种前后至少24 h内的饮水中不可添加消毒剂或抗病毒的药物；为保证免疫效果，免疫前可先停水4～6 h；稀释后的疫苗，要保证在2 h内全群均匀地饮完。一般应在免疫结束2 h后再供水喂料。

6)注意事项。①对不健康鸡只或在气候条件恶劣时不宜进行免疫接种；②接种前后要加强饲养管理，饲料中添加VC、多维等抗应激的药品，尽量减少应激因素，改善营养条件，增强免疫效果；③及时进行免疫抗体监测，根据抗体滴度水平决定是否需要进行相关免疫，④必要时进行紧急接种[2]。

4 重视日常消毒工作

1)人员及车辆进出消毒。在鸡场入口处设置消毒通道和消毒池。人员进出场通过消毒通道。现在消毒设备众多，通过感应探头，自动控制喷雾时间并伴有语音提示，操作简单方便，性价比高。在鸡舍入口处设置脚踏消毒盆，里面放置消毒液，在人员进出鸡舍时必须从消毒盆内走过。车辆进出场区要经过消毒池。在消毒池内使用2%烧碱或其他消毒剂配制的消毒液，根据季节、消毒药性质及车辆通过的频率等定期更换。车辆经过消毒池时，对车身进行人工或自动消毒设备喷雾消毒。

2)水线消毒。将水线调至距地面1～1.5 m，打开水线末端球阀，关闭其他水线进水球阀，将调压器上方冲洗球阀打开。关闭所有工作球阀。将消毒液按一定配比加入水线，直到末端流出消毒液为止，关闭冲洗球阀和水线末端球阀。按此方法依次充满所有水线，并浸泡12 h。12 h后放空消毒液并冲洗水管，如有必要可反复进行，直到水线彻底洁净。可使用的消毒药有次氯酸钠、双氧水、过氧乙酸等。

3)熏蒸消毒。接鸡准备完毕鸡只未入舍前，要对鸡舍及器具进行1次熏蒸消毒。关闭全部门窗只留1个出口。将水线、料线调高至距地面1.5 m以上，在鸡舍内均匀摆放10～20个熏蒸盆，在熏蒸盆周围2 m范围内不得有垫料，并将甲醛、高锰酸钾分成相应等份。工作人员穿戴防护服及防护面具，先将高锰酸钾先放入熏蒸盆内，然后快速把甲醛倒入高锰酸钾中，迅速离开并封闭出口。熏蒸12～24 h后，打开门窗通风待用，等室内气味全部消失后方可进鸡。

4)带鸡消毒。带鸡喷雾消毒是规模化鸡场综合防治的关键环节之一，带鸡喷雾消毒能够及时、有效杀灭鸡舍内空气及生活环境中的病原微生物，切断疫病传播途径，有效控制鸡舍内环境。选择广谱高效、无毒无害、刺激性小和无腐蚀的消毒药。带鸡消毒常用的消毒剂有百毒杀、过氧乙酸、次氯酸钠、金碘等。配制好的消毒药液稳定性变差，不宜久存，应现用现配，一次用完。带鸡消毒可使用自动喷雾装置或农用小型背包式喷雾器，雾粒大小控制在80～120 μm，喷头在鸡头上方40 cm左右。喷雾时喷头向上，先内后外逐步喷雾。一般1～21日龄的鸡群3 d消毒1次，22～42日龄鸡群2 d消毒1次，40日龄以上消毒1次/d。

带鸡消毒时还要注意：①鸡群接种疫苗前后3 d停止消毒，以免影响免疫效果；②喷雾消毒造成鸡舍、鸡体潮湿，事后要开窗通风换气，同时要保持鸡舍内适宜的温度，防止鸡群受凉；③不同类型的消毒交替使用，每季度更换1次，长期使用一种消毒药会影响消毒效果。

5)场区消毒。对场区外环境定期进行消毒，使用烧碱等强效消毒剂进行外环境消毒，防止野毒入侵。

5 科学配制日粮

根据三高青脚黄鸡3号不同生长阶段的营养需要，为鸡只提供优质低价饲料。由于肉用鸡生长速度较快，需要的能量较高。三高青脚黄鸡3号拥有地方鸡种的基因，具有耐粗饲的特性。饲料分为小鸡料、中期料、后期料。小鸡料是0～20日龄的雏鸡使用，一般为破碎料，是熟化的颗粒料经过特殊的破碎工艺生产的小鸡专用料，营养丰富、容易消化吸收、味道香浓。中期料是21～56日龄的鸡只使用，先用小颗粒，后改用大颗粒。后期料是57日龄至出栏，大颗粒饲料。换料过程设置过渡期。

为保证饲料清洁卫生、降低饲养人员劳动强度，规模化养殖均采用自动化供料设备。自动供料设备包括料塔、传送管道、计量装备以及鸡舍内的料线。料线包括布料管道、下料器、料盘以及升降装置和防鸡站立的防护罩等。饲料从布料管道通过下料器布料于料中，全料线的料盘几乎同时见料。这样的料线可以使鸡群均匀的分布于鸡舍，避免出现抢食、争斗、践踏甚至发生死亡的情况发生。

6 供应充足饮水

规模养殖场多采用自动饮水装置为鸡群提供清洁水源。自动饮水系统包括包括给水管线、饮水线2部分、控制水压和水质稳定、过滤、消毒装置等。饮水水线为饮水系统的末端，主要为管道和饮水器以及提升装置。饮水器也是多种多样的，有罩式自供饮水器、杯式饮水器、乳头式饮水器等，这3种饮水器与供水管直接相通。饮水系统最重要的是防止漏水，保持饮水器附近干燥，否则会由于粪便发酵而产生恶臭，污染鸡舍内环境。

7 光照管理

适宜的光照时间和光照强度能提高鸡只的生长速度和成活率。一般1～2日龄采用24 h光照，光照强度40～50 lx；3～7 d龄光照时间逐步缩短至22 h，光照强度减少到10 lx；8～35 d龄采用16 h光照，光照强度10 lx；36日龄至出栏光照时间逐渐减少至8 h，光照强度10 lx。

8 注意巡栏

饲养人员要加强对鸡舍的巡查，及时捡出病死鸡，发现饮水器不出水或漏水、上料异常等要及时处理。

9 清栏后鸡粪处理及鸡舍清洁

地面平养采用“全进全出制”，鸡只全部出栏后即可清理鸡粪。在清粪前先清除饲料盘、料线内剩余的饲料，然后将料线升高。将拆下的料位传感器、温度探头、湿度探头、加药器等清理干净，送交仓库保存。在准备工作完成后，将舍内鸡粪铲起，装在小车上运至舍外的鸡粪车上，进行集中处理。鸡粪清理干净后对鸡舍进行彻底清洗、消毒，空舍1周后准备养殖下一批鸡只。