塔里木鸽不同日龄血液生化指标分析

许 展，孙梦悦，付 睿，王泽武，张临香，李凤鸣

(新疆农业大学，新疆 乌鲁木齐 830000)

0 引言

塔里木鸽是人们对叶尔羌河流域的半野生鸽长期驯化选择形成的地方品种，具有抗病能力强、繁殖能力高和抗逆性好等特点[1]。主要分布于和田、喀什和阿克苏等地。塔里木鸽在饲养中主要以各种谷物为饲料，可以成群外出，有野外采食觅食能力，属于肉蛋兼用型[2]。乳鸽生长速度很快(0.146 6～0.194 5 g/d)，远高于鹌鹑(0.077～0.097 g/d)和鸡(0.045 0 g/d)[3]。

本研究以塔里木鸽为研究对象，通过对乳鸽生长中血液指标含量变化掌握乳鸽生长发育中血液生化等生理学特点，并分析血液指标随日龄变化的原因，为探究塔里木鸽乳鸽早期生长发育情况和营养需要提供数据支持。本试验以3～28日龄塔里木鸽为研究对象，采集血液后测定普通生化指标，以期全面了解塔里木鸽乳鸽生长早期血液生化变化情况。

1 材料与方法

1.1 试验动物与饲养管理

塔里木鸽由新疆疏附县新疆喀什昆仑翠翎鸽业有限责任公司提供。

塔里木鸽于舍饲环境下散养，自由采食、自由饮水，常规免疫。

1.2 血样制备与测定

于塔里木鸽出壳的3、7、10、15、21、28日龄随机选取10只雏鸽进行样品采集。

由雏鸽颈动脉剪开，将血液滴入早已准备好的肝素钠采血管中。将肝素钠抗凝采血管放入离心机中，2 500 r/min进行离心10 min，取上清液，分装到1.5 mL的离心管中，-20℃保存待测。

1.3 数据统计及分析

采用Excel软件对原始数据进行整理，采用SPSS 19.0软件进行组间方差分析，试验数据以“平均值±标准差”表示。P<0.05表示差异显著，P>0.05表示差异不显著。

2 结果

1)塔里木鸽血液中碱性磷酸酶含量在3日龄含量最高(498.54 IU/L)，之后随日龄波动性变化，并在28日龄恢复418.75 IU/L。

2)肌酸激酶含量随日龄增加，并在21日龄时达到最高值550.91 IU/L。28日龄迅速下降为427.27 IU/L。

3)血液中肌酸激酶MB型同工酶在3、7日龄比较稳定，但10日龄、15日龄、21日龄、28日龄血液中肌酸激酶MB型同工酶含量呈现波动性变化，分别为是277.54 IU/L、353.1 IU/L、296.58 IU/L、377.11 IU/L。

4)血液中乳酸脱氢酶随日龄增加而减小。7日龄、10日龄、15日龄、21日龄、28日龄乳酸脱氢酶含量分别是3日龄的84.51%(345.02 vs 408.24)、64.31%(262.55 vs 408.24)、59.89%(244.5 vs 408.24)、39.16%(159.88 vs 408.24)、40.83%(166.68 vs 408.24)。

5)丙氨酸氨基转移酶和天门冬氨酸氨基转移酶含量均处于不稳定的波动状态，并呈现基本相同的规律，即波浪型波动。

6)塔里木鸽血液中的无机盐含量比较稳定，波动较小。

3 讨论

1)血液中酶类水平的变化可以反应动物机体的健康水平，在本研究中，检测了塔里木鸽丙氨酸氨基转移酶、天门冬氨酸氨基转移酶、肌酸激酶、碱性磷酸酶、肌酸激酶MB型同工酶和乳酸脱氢酶的含量变化，在不同日龄的雏鸽血液中，酶的表达水平变化也是不同的，为后续进行塔里木鸽饲养提供一个相关的血液酶变化指标。

2)丙氨酸氨基转移酶、天冬氨酸转移酶和碱性磷酸酶是检测动物机体肝胆系统方面常用的重要指标。其中丙氨酸氨基转移酶参与了蛋白质新陈代谢，起加快体内蛋白质氨基酸在体内转化的作用，它广泛存在于各种组织、器官、肌肉、骨骼中，以肝脏细胞的细胞浆中最多。肝脏发炎时，转氨酶就会从肝细胞释放到血液中，若肝脏有病，血清转氨酶一定增高，当肝细胞1‰有炎症时，血清转氨酶含量就会增高1倍以上。本研究中塔里木鸽血液中丙氨酸氨基转移酶含量最为稳定，且波动不大，可以看出所检测的塔里木鸽肝功能较为健康。

3)天门冬氨酸氨基转移酶也称谷草转氨酸，存在于各种组织中，以心肌含量最丰富，其次是肝脏。在肝脏内，天门冬氨酸氨基转移酶绝对值超过丙氨酸氨基转移酶。当肝细胞出现坏死时，天门冬氨酸氨基转移酶从线粒体中释放出来，使得血清中的含量增高[4]。在本研究中，探究了不同日龄的塔里木鸽血液中天门冬氨酸氨基转移酶含量的变化，结果发现，其呈现先增加后降低再增加的水平变化，且28日龄表达水平为73.54 IU/L，该研究为后续饲养塔里木鸽的健康状况提供理论依据。

4)碱性磷酸酶主要产生于肝脏与骨髓，小部分产生于肾脏和肠道中，相比较其他器官，肝脏产生的碱性磷酸酶更多，塔里木鸽在快速生长时会产生大量的碱性磷酸酶[5]。通过对不同日龄塔里木鸽血液中碱性磷酸酶的探究，发现不同日龄下塔里木鸽血液中碱性磷酸酶处于先下降，再上升至W型波动状态，成年的塔里木鸽血液中碱性磷酸酶含量为418.75 IU/L，跟其他家禽相比，塔里木鸽血液中该酶含量处于中下水平。

5)肌酸激酶，也称为肌酸磷酸激酶。首先肌酸激酶以骨骼肌、心肌、平滑肌含量为多，其次是脑组织，胃肠道、肺和肾内含量较少。肌酸激酶主要存在于细胞质和线粒体中，是与细胞内能量运转、肌肉收缩、ATP再生有直接关系的重要激酶。肌酸激酶活性测定可以用于骨骼肌疾病及心肌疾病的诊断。

6)乳酸脱氢酶是一种可以产生乳酸的代谢酶，存在于人体的各种组织和体液中，当机体发生异常时，细胞会释放出大量的乳酸脱氢酶到血液或体液中，所以血液该酶的含量会发生增高[6]，提醒机体健康状态发生异常。在研究中，不同日龄塔里木鸽血液中乳酸脱氢酶的变化趋势也是下调的趋势，从3日龄时408.24 IU/L一直下降到28日龄166.68 IU/L，塔里木鸽血液中的乳酸脱氢酶比较其他禽类，其含量处于较低水平。各种酶水平的正常代表着塔里木鸽的各项重要器官或组织的功能完整，在日常的对塔里木鸽的健康体检过程中，需要注意上述各项酶水平的检测，当出现异常波动时，才能够迅速找到对应的受损部位，对症治疗。该结果为后续判断鸽的健康状态提供了相应的参考依据。

7)从塔里木鸽血液无机盐的统计数据中，钠和氯无机盐的浓度显著高于其他无机盐，然后是钾无机盐，浓度最低的为镁离子，钙无机盐和磷无机盐的浓度相近。所有无机盐离子的浓度变化趋势显示，钙无机盐和磷无机盐随时间的变化趋势相似。钾无机盐在出生后3～7 d无机盐浓度呈上升趋势，然后呈逐渐降低趋势。镁无机盐离子含量最低且浓度随时间变化不大，处于小幅度波动趋势。这些无机元素是维持塔里木鸽正常生长、发育、繁殖、增强抗病能力所不可缺少的物质。在塔里木鸽的饲喂过程中需要注意在不同的时间点给与塔里木鸽适当的无机盐离子的补充，例如钠和氯无机盐离子的浓度较高，需要注意饲料中钠和氯无机盐离子的含量；镁离子的浓度较低，控制饲料中镁离子的含量，给予塔里木鸽针对性的无机盐离子的添加，将有利于其更好的生长，抵御外界疾病的侵扰。