秦安县畜禽粪污资源化利用情况及抽样调查

吴 彦，李永祥

（甘肃省秦安县畜牧兽医局，甘肃 秦安 741600）

1 全县养殖场畜禽粪污资源化利用情况

按照统计部门数据，2019年秦安县共有养殖场（户）11 500个，其中养殖场185个，生猪存栏30 409头，家禽存栏58.11万羽，牛存栏4 529头，羊存栏22 398头，预计2019年全年产生粪污量为22万t，固体粪污量为6万t，液体粪污量为16万t。秦安县规模养殖场都具备相应的粪污处理设施，如带防水棚的堆粪场、污水沉淀池或化粪池、对应的消纳土地规模等，固体粪污以生产农家肥为主，液体粪污主要通过一定时间的沉淀后进行还田处理，实施过环保项目的规模养殖场都有对应的干湿分离设施。规模以下养殖场（户）相应的粪污处理设施较为落后，液体粪污产生量少，固体粪污连同液体粪污以田间沤肥发酵利用为主。

2 主要指标评估结果

2.1 畜禽粪污综合利用率

秦安县畜禽粪污利用主要以发酵还田为主要模式，为果树和花椒树田地提供农家有机肥，利用水平低，但综合利用率相对较高。其中规模养殖场畜禽粪污综合利用率达到77%以上，规模以下养殖场（户）达到75%以上。

2.2 规模养殖场粪污处理设施装备配套率

秦安县规模养殖场粪污处理设施齐全，以带防水棚和水泥硬化的堆粪场为主，部分配套有沉淀池或化粪池，设施配套95%以上。

2.3 抽样调查结果评估

此次调查按照对称等距抽样方法，在全县不同畜种养殖场、户中进行了实地调查。调查规模养殖场15个、其中鸡场4个、猪场7个、牛场2个、羊场2个。养殖场均采用干清粪工艺，均建有粪污处理设施，且在运行中。通过年用水量及养殖量测算后，得出年产粪污量15 613 t，年粪污处理量11 529 t，粪污处理率达到77.4%（见表1）。规模以下养殖场（户）30个，其中鸡养殖户13个、生猪养殖户3个、奶牛养殖户9户、羊养殖户4个、牛养殖户1个。年产粪污量3 654.3 t，年粪污处理量2 692.8 t，粪污处理率达到73.7%。养殖场（户）均采用干清粪工艺，部分规模以下养殖场建有粪污处理设施，但不达标准，比较简陋，部分没有运行。养殖户基本没有建设粪污处理设施，粪污在圈舍外堆积发酵。养羊场（户）的粪污在圈舍内堆积，每年处理1～2次。

表1 抽查养殖场粪污利用与设施配套情况

3 存在的主要问题

一是规模以下养殖场（户）存在畜禽粪污处理设施不完善，堆粪场大多没有硬化，部分养殖场（户）没有设立防水棚，雨天易造成污水外流的现象。二是规模养殖场畜禽粪污综合利用率高，但设施简陋，利用技术落后，存在发酵不充分，液体粪污处理不彻底。

4 建议

一是对规模以下养殖场（户）存在粪污处理设施简陋、村内小规模养殖等情况，应该总结探索一套成本低，适合农村小规模养殖，促进循环发展的畜禽粪污资源化利用管理模式和技术方法。

二是秦安县规模养殖场虽然具有一定的粪污资源处理设施，但利用方式简单粗放，技术落后，要通过技术改造，在提高粪污资源的利用价值上下功夫。

5 典型实例

秦安县地处山区，以林果业发展为主，发展种养结合，适度规模，循环利用的畜禽粪污资源化利用模式具有很大优势。秦安县河源生态农民专业合作社全年出栏生猪2 800头，粪污产生量4 000 t以上，通过网上自购的厌氧发酵包，将粪污资源全部存入发酵包中，待发酵完全后通过喷灌方式，定期将粪污资源送入自家流转的果园内，实现了种养结合和循环利用。