当前养猪场（户）非洲猪瘟防控存在的问题及建议

2021-03-27杨楠

甘肃畜牧兽医 2021年1期

杨楠

（甘肃省畜牧技术推广总站，甘肃兰州 730030）

我国自2018年8月辽宁省沈阳市发生首例非洲猪瘟疫情以来，采取了积极有效地综合性防控措施，取得了很大的成效，但依然给养猪业造成了极大经济损失和社会影响。目前，我国非洲猪瘟疫情比较平稳，呈现出零星散发的基本态势，但疫情反弹风险依然存在，防控形势依然十分严峻，必须继续采取有效地防控措施，做好非洲猪瘟防控各项工作，尤其是规模养殖场（户）要落实防控主体责任，细化各项防控措施，确保不发生疫情。笔者结合工作实际，就进一步做好规模养猪场（户）非洲猪瘟防控，提出了一些建议。

1 病原特性和流行病学特征

非洲猪瘟是一种急性热性高度接触性的传染病，发病过程急病程短，死亡率高。发病猪主要临床表现为在耳朵、腹部、腿等部位的皮肤出现紫色斑块，有的整个体表都出现发绀，剖检可以看到病猪的肠黏膜、肾脏、淋巴结明显出血等病理变化[1]。

本病的潜伏期差异比较大，自然感染的潜伏期一般为5～9 d，最长的可以达到15～19 d，病猪体温升高可达40～41℃，出现呼吸困难，食欲废绝，咳嗽、流鼻涕、倒地不起。

2 主要临床症状和病理变化

在耳、鼻、腋下、鹛腹、会阴、尾、脚无毛部分呈界线明显的紫色斑，耳朵紫斑部分常肿胀，中心深暗色分散性出血，边缘褪色，尤其在腿及腹壁皮肤肉眼可见到[2]。剖检可见胸膜、心包、胸腹腔、腹膜、小肠上有许多带血色的渗出液，肾脏明显肿大出血。

3 防控中存在的问题

3.1 养殖场主体责任不落实

部分养殖场（户）没有实行封闭管理，门禁制度不落实，人员、车辆和易感动物随意进入养殖场。

3.2 养殖场（户）排查有漏洞

按照甘肃省重大动物疫病防控指挥部和甘肃省畜牧兽医局的要求，目前全省实行省级包市、市级包县、县级包乡、乡级包村包场的防控责任制，疫情防控的最后一公里就落在了乡（镇）畜牧兽医站的肩上。这就要求乡（镇）兽医站要继续组织人员负责养殖场（户）的日常排查。但在实际工作中，有些乡（镇）由于技术人员少，没有做到日常排查的要求。有的乡（镇）包抓监管人员日常巡查频次低，巡查记录不完整。还有部分养殖（户）门禁和消毒制度执行不严格，消毒频次比较低。

3.3 屠宰场监管不到位

个别屠宰场入场查验、待宰巡查等制度落实不实，存在入场生猪不及时进行查验登记，待宰时间过短或过长的行为。个别屠宰场长时间使用一种消毒剂进行消毒，使消毒效果大打折扣。

3.4 餐厨剩余物收集、交接不完整

相关部门对餐厨剩余物管理存在隐患。一些餐饮单位的餐厨剩余物收集、交接记录不完整，缺乏全过程监管，存在较大隐患。

3.5 食药监部门对生猪产品监管不到位

个别市场偏远，销售的生猪产品没有两证两章，存在农民将自己屠宰的生猪拉倒市场上销售的行为。个别地方食药监部门对县（区）从外省调入的生猪产品的排查不及时。

3.6 农贸市场管理不规范

部分县（区）工商部门没有严格履行入场查验登记手续，个别县城农贸市场存在市场销售的生猪产品没有肉品品质检验证明的现象。

4 建议

4.1 落实养殖场防控主体责任

养殖场要实行封闭管理，落实门禁制度，严格控制人员、车辆和易感动物随意进入养殖场。严禁使用泔水等餐余垃圾饲喂生猪。严禁购买任何未经检疫的生猪，出栏生猪要申报检疫。要定期对圈舍进行消毒，经常性更换消毒剂，并做好消毒记录。出现可疑病猪要立即报告包场干部或动物疫病预防控制机构，不得隐瞒不报或藏匿病死猪行为。

4.2 进一步克服松劲麻痹思想

各县区要充分认识非洲猪瘟疫情防控的严峻形势和重大意义，要站在非洲猪瘟防控事关养殖业安全、事关人民生活、事关巩固脱贫攻坚成果、事关社会稳定的高度来认识这项工作的紧迫性和重要性，增强责任感，坚决克服松劲情绪和麻痹思想，继续以饱满的热情做好防控工作。

4.3 进一步落实监管责任，从严从实细化排查措施

现在非洲猪瘟防控已经进入常态化阶段，对养殖场（户）的排查工作量很大，而乡（镇）人员又非常少。面对养殖场（户）多，乡（镇）人员少的现实，各县要创新工作方法，充分发挥养殖场（户）的积极性，采取养殖场（户）每天排查，包抓人员每周采取巡查的方式逐场逐户进行巡查，力争做到每周对所包抓的场（户）做到1～2次全覆盖巡查，并做好巡查记录，确保进行高质量的疫情排查。同时要进一步明确养殖场（户）主体责任，严格落实养殖场（户）各项防疫等措施。