河南地区梨树建园及早期管理技术
2021-03-24张桂兰
张桂兰
梨树适应性强,在我国从南到北每个省份都有梨树的栽培。因各地环境条件不同,梨树种植的种类各有不同。在长期生产中形成了适应各个主产区的不同梨树类型。在河南地区主要以沙梨系统为主。为了让果农更好地种植梨树,笔者总结了建园及早期管理技术。
1建园规划
1.1园地选择
要求土地平整,土层深厚肥沃,土层深度50厘米以上,土壤含盐量小于0.3%,地下水位在1.8米以下。
1.2依据整枝模式确定株行距
梨是喜光性果树,采用宽行窄株模式通风透光好、病虫少、光能利用率高,果实品质好、产量也高、同时利于机械化操作。依据整形模式确定株行距如下:(1)主干形(细长圆柱形、细长纺锤形)(1.0 ~1.5)米×(3.5-4)米。(2)Y字形(1.5~2)米×4米。
2梨园整地
将种植地清理干净,按拟定行距用白灰拉开沟线。在放线的地面上用挖沟机挖出80厘米深、80厘米宽的沟。如果有麦秸秆等,打碎后在80厘米的沟里与土混合好后回填20厘米。如果没有,直接放土20厘米。然后在上面施腐熟的羊粪等有机肥。一亩地要求施入5吨羊粪+200千克生物菌肥+50千克过磷酸钙,如果已知缺少某种微量元素,可以同时添加(图1)。用钩机将羊粪和土混匀,大约20厘米,然后在上面再覆盖40厘米的土。放大水将填平的土沟浇一遍,使土壤下沉,以防定植树苗时苗木下陷。等水干后将地平整覆土。
3品种选择
如果是采摘园,建议选择不同熟期的品种。例如早熟的中梨4号、中梨1号;中熟的玉露香、黄金梨;晚熟的红香酥、秋月。如果是生产园,则选择2~ 3个品种即可,利于销售运输。在交通不便的地区,则选择耐贮运的中晚熟品种。
4授粉树配置
梨树是自交不亲和树种,多数品种自花不结实。虽然部分品种自花结实,但结实率低,如花期阴雨或有霜冻,结实率更低,影响产量,所以要合理配置授粉品种。授粉树可按1∶2~4比例配置。授粉树少时要配置在行内。
5定植时间、方法
梨树落叶后到第二年发芽前都可以定植。定植时的要求:(1)最好修剪根系,去掉伤病须根。修剪后用生根粉溶液浸泡一下,促进生根。(2)嫁接口要露出地面5厘米。(3)轻提一下树苗,使根与土结合紧实。(4)定干时地面以上保留40~50厘米,其余小弱枝剪除。(5)浇透水,使土壤与根系完全结合。(6)地表水干后,覆盖黑色地膜或者地布,可保墒、增温、抑制杂草生长(图2)。
6定植后管理要点
6.1第一年管理
6.1.1主干形整枝栽后40~60厘米定干。5月份选留长势最强旺的枝为中心干,使其直立生长。其他分枝在长到30厘米时打顶控长,此后重复打顶操作,使营养集中供给中心干,促使中心干当年长到2米左右。当中心主干延长枝的新梢长到30厘米时,需要用竹竿作为支柱确保其直立生长(图3)。竹竿粗度最好在2.5厘米以上,高度在2.5米以上。随着中心主干的长高,要连续绑缚,一般绑2~3次。落叶后一个月进行冬剪。Y字形整枝类似于两个主干形整枝。
6.1.2肥水管理幼树第一次施肥一般在苗木定植成活发芽后、新梢长5厘米时进行,每株施尿素10~15克,可进行穴施(挖坑),距苗干10~20厘米、深10厘米,施肥后用土埋好,浇水。第一年每10~15天施肥一次。7月追施磷钾肥,以促进枝条成熟;9月底至10月施基肥,以有机肥为主,结合磷肥施用。幼树施基肥一般采用环状沟深施。
6.1.3病虫害防治幼树主要是发芽后防止金龟子咬食幼叶,后期防治梨木虱。第2~3年开始提前预防梨树黑星病、黑斑病。
6.2第二年管理
6.2.1整形修剪采用以下方法。
(1)刻芽:发芽后抹除距地面30厘米以下的萌芽。主干上距顶端30厘米以下、距地面50厘米以上所有芽都刻,下一年可以选留合适的再刻。萌芽前(柳树吐绿时)进行刻芽。在芽上0.5厘米处用小钢锯横锯,刻芽深度以达到木质部、拉出白色锯末为度;刻芽弧度为主干周长的1/2。刻后立即涂抹发枝素(图4)。
(2)撑枝:当新梢长15~30厘米、新梢与主干角度小于50°时,采用长6厘米牙签撑枝,使新梢与主干角度达到60°~80°。注意牙签要扎进韧皮部,以防刮风掉落(图5)。
(3)扭枝:一年生枝條在5—6月半木质化时,用手捏住枝条基部5~6厘米处,旋转180°。扭枝对象为直立旺枝,切不可强枝弱枝一起扭。
6.2.2浇水施肥第2~3年,每年施肥4次:第一次是2月中旬发芽前施入,以氮肥为主,株施尿素50~100克;第二次于5月初施入,氮磷钾都要有,可每株施尿素100克,过磷酸钙100克,硫酸钾50克;第三次7月初施入,每株过磷酸钙150克;第四次10月初结合施基肥,每株施过磷酸钙150克。每次施肥后立刻浇水。另需注意,浇透12月份的封冻水,可以预防春季干旱,增强苗木抗寒能力,以利幼苗安全越冬。
6.3第三年管理
第三年春天重复第二年的刻芽和撑枝操作,直至中心干3米高不再进行刻芽处理。此时中心干60厘米以下的一部分临时分枝可开花结果,上一年刻芽所发枝条也可形成花芽结果。到秋天基本可以形成中心干上有15~22个分枝的主干形树形结构。
生长过程中要疏除竞争枝、过密枝条、背上枝、超过中心干粗度1/3的枝、角度过小枝。经过3年修剪,基本可实现第二年初花见果、第三年有产量、第四年丰产的目标(图6)。
致谢:中国农业科学院郑州果树研究所杨健、薛华柏两位专家为本文提供了一些精美图片,特表感谢!
(作者联系电话:16603812328)