大型超市的防火设计及消防管理分析

吴正刚

摘 要：在我国经济社会高速发展的背景之下，大型超市逐渐成为人们日常生活的重要消费场所，而大型超市的消防安全也受到越来越多的关注。本文从大型超市的消防管理特点入手，分析了大型超市的防火设计要求和消防管理措施。

关键词：大型超市;防火设计;消防管理

分类号：TU892;TU998.1

引言

大型超市发生火灾将导致大量的人员和财产安全受到威胁，在这一情况下，相关单位需要针对大型超市进行严格的消防管理工作。

一、大型超市的建筑消防管理特点

在大型超市的建设过程中，相关单位往往会采用大跨度的钢结构来实现城中目的，尤其是在建筑物的梁柱建设方面，钢结构的使用较为广泛。在这一措施之下，大型超市的承重能力得到了极大的加强，但需要注意的是，钢结构本身的耐火性能相较其他耐火建筑材料而言更差，因此在发生火灾的情况下，比较容易造成相关支撑结构强度下降，从而构成严重坍塌危险的问题出现，这一问题对大型超市的消防管理工作带来了巨大的挑战。其次，从实际情况来看，大型超市的整体建筑结构跨度较大，在火灾发生时相应的疏散容易受到不良影响。在地我国当前的大型超市建设之中，为了满足超市的存储需求，高架仓库的建设通常是必要的，但高架仓库的建设将较大程度地增加建筑结构的整体跨度，同时为了保护货物安全，超市在日常运营过程中会对出入口进行严格管制。在火灾发生时，相关的出入口又容易因为现场的混乱，出现高架货物坠落，以及掩埋出入口和安全标志等问题，对实际的消防安全疏散带来极大的阻碍。此外，大型超市往往还存在消防设施状况不佳的问题。大型超市的经营面积和建筑结构跨度较大，为了有效地应对火灾风险，大型超市通常使用防火卷帘来进行火灾隔离，但由于超市面积较大，因此相应的防火卷帘难以在第一时间落下隔离火灾[1]。

二、大型超市的防火设计要求

1.提升建筑的防火等级和防水分隔

在大型超市的建筑结设计之中，相关建设单位必须从实际情况出发，通过对建筑的结构部件采取合理的设计和施工，确保相关构件在耐火能力和强度方面能够全面地满足需求，从而在一定程度上降低火灾对的建筑安全的威胁。而针对建筑物内部，除了在设计施工方面严格要求之外，相关单位也有必要针对具体区域进行严格的防火材料涂抹工作。其他一系列工作，如超市货架设置、装饰等均需要以超市的消防安全为中心展开，严禁使用易燃材料来推进这一系列工作。在针对大型超市的整体区域进行规划的过程中，相关单位需要高度注意区划划分的合理性，并进行有效的自动喷水系统设置，通过这种方式，在火灾发生阶段对火灾现场进行充分的隔离。

2.消防设施的设计及安全疏散设计

大型超市的出入口设计中，通常是将出入口合并为一个整体。为了充分地保证超市在火灾发生时能够实现有效的疏散，并确保顾客可以在日常的经营过程中便利出入，相关单位可以针对超市出入口门进行严格把关，如避免使用旋转门，防止火灾发生时出现难以对人员进行疏散的问题。同时在日常工作之中，应当确保大门朝向疏散方向开合，在这种方式之下，能够比较良好地保证出入口在火灾发生时的疏散需求。此外，相关大型超市也有必要针对自身的消防设施进行良好的设计的，尤其是在部分面积较大的超市中，需要从超市的实际面积入手，进行自动喷淋系统的设置[2]。在日常的工作過程中，相关人员需要切实维护好超市内部的消火栓和其他消防设施，确保这些设施在火灾发生过程中能够充分地发挥出应有的作用。

三、大型超市的消防管理措施

1.完善超市的防火组织及相关制度

在大型超市的消防管理工作之中，相关人员有必要全面地把握目前超市的消防安全现状，同时根据目前的实际情况进行超市防火制度的完善工作，从而强化人员的消防安全意识，提升超市对火灾的防范能力。在这个过程中，尤其需要注意对各个部门、人员消防安全责任的落实，并定期对工作人员的消防意识、消防技能等进行全面考核，从而形成消防安全共管体系。其次，由于大型超市的面积大、消防设施多，部分设施容易由于维护不及时，从而导致其在发生火灾的情况下难以充分地发挥才作用，针对这种情况，相关单位需要形成定期检查和维修的制度，通过对消防设施进行全面检查，从而预防可能发生的火灾风险。在实施检查、工作的过程中，相关人员需要对具体设施存在的问题进行严格的登记，通过详实的设备故障记录，来强化设备维修和维护工作，增强超市的消防安全水平。

2.强化超市用火用电管理

用火用电安全是影响大型超市消防安全的重要因素，在实际的工作之中，为了推进超市的消防安全水平提高，相关单位需要着力强化对用火用电安全的管理工作过，尤其是针对超市中的电器线路和相关设备的安装，为了确保安全，在实施安全的时候，相关单位需要对具体设备的电线线路进行切断，并在维修阶段加强安全管理，保证维修和安装现场的全面封闭。其次，要落实对用火用电安全的管理，相关单位还需要对超市内部当前的电线线路排布实施检查，避免电线线路与超市内部的易燃物进行接触，以及对超市各个部门的电器使用功率进行限制，防止在日常运营之中出现的功率过大电器的使用，造成电线线路负荷过大而引发火灾的问题出现[3]。

大型商超就积极应用智能消防管控平台，通过城市消防远程监控、智慧用电、智能预警、电动自行车智能充电桩、单位自主管理等系统的等平台的接入，加大对大型商超的智能化管控。

最后，相关单位的消防安全管理还需要从宣传教育方面入手，重点需要针对超市的一线工作员工，通过组织定期的消防安全和消防技能培训工作，让其对自身的工作内容和消防安全形成充分的重视，并引导其在日常工作之中，主动地维护和配合消防安全工作的开展，最终实现提升超市消防安全水平的目的。

四、结束语

综上所述，大型超市的消防安全管理工作需要从超市的实际情况入手，通过细致的分析和完善的工作安排，在严格的要求和规章制度之下，实现对消防安全水平的有效保证。同时相关单位也需要强化监管工作，共同促进大型超市消防安全水平的提升。

参考文献：

[1]邓微.理顺责任精准防控——永州零陵"立体式"火灾防控格局保平安[J].湖南安全与防灾，2020，526（1）：26-27.

[2]李荣来.滨州市大型超市消防安全现状分析[J].四川水泥，2019（9）.

[3]孙启文.规范引起的地下超市消防改造设计探究[J].建筑与装饰，2020（7）：22-23.

（浙江省衢州市龙游县消防救援大队 浙江衢州 324000）