吉林龙头水库池塘培育青鱼鱼种试验

摘要：青魚（Mylopharyngodon piceus）是受欢迎的养殖鱼类，随着养殖规模的增加，对青鱼鱼种需求量也越来较大。2019～2020年，在吉林省东丰县龙头水库附近的池塘开展了青鱼鱼种培育试验，1+龄青鱼鱼种单产达到455kg/亩，2+龄青鱼鱼种单产达到665kg/亩。

关键词：青鱼;鱼种;池塘培育

中图分类号：S962.3文献标志码：A

青鱼（Mylopharyngodon piceus）习性不活泼，通常栖息在水的中下层，食物以螺蛳、蚌、蛤等为主，亦捕食虾和昆虫幼虫。在鱼苗阶段，则主要以浮游动物为食。青鱼生长迅速，个体较大，2+龄～3+龄可达3kg～5kg，成鱼最大的个体可达70kg。主要摄食螺、蚬、幼蚌等贝类，兼食少量水生昆虫和节肢动物。仔鱼体长7mm～9mm时进入混合性营养期，此时一面继续利用自身的卵黄，一面开始摄食轮虫和无节幼虫;10mm～12mm时，摄食枝角类、桡足类和摇蚊幼虫;体长达30mm左右时食性渐渐分化，开始摄食小螺类。池塘养殖的青幼鱼喜爱粮食饲料，长达15cm之后，咽齿变强，食性开始转变。2+龄前食性偏杂，以粮食性饵料为主，2+龄后尤其体重超过1kg的时候，食性转向软体水生动物。

因青鱼生长速度快，营养价值高，肉味鲜美，是市场畅销的鱼类，同时也是钓鱼爱好者喜欢的品种。目前各类水库、湖泊中都有丰富的螺类、蚌类、河虾及其他水生动物，适宜放养青鱼，因此我们开展了青鱼鱼种培育试验。

1 材料与方法

1.1 青鱼鱼苗培育

1.1.1 池塘条件

鱼苗培育池位于水库水产养殖场，面积2.5亩，池深2m。

1.1.2 鱼苗放养前的准备工作

2019年6月1日将池塘水排干，用适量生石灰彻底清塘消毒暴晒，6月5日向池塘内注入新水，平均水深0.8m。此时水浅水温上升快，经过3d～4d的培育，池水中会有丰富的浮游动物幼体，最适合水花鱼苗摄食，6月9日鱼苗下塘。

1.1.3 饲养管理

鱼苗刚下塘时摄食能力差，全池泼洒豆浆饲喂，每天四次。6月15日注入新水0.2m深，保持池水清新并有充足的天然饵料;6月20日再次注入新水0.3m深，加大豆浆的投喂量。6月26日鱼苗体长接近3cm，此时将配合颗粒饵料粉碎成粉末状，用投饵机定点、定时、定量投喂。7月5日鱼苗体长4.5cm，达到夏花鱼种规格，开始分塘放养。

1.2 一龄青鱼鱼种培育

1.2.1 池塘条件及准备

鱼种培育池位于水库水产养殖场，塘面积6亩，池深2.5m。2019年6月23日用生石灰清塘消毒，每亩用量70kg，7月1日注水至2m深。

1.2.2 夏花鱼种放养

7月5日，亩放体长4.5cm的青鱼夏花鱼种6500尾，体长3cm的鲢鱼苗1000尾，体长3.2cm的鳙鱼苗500尾。

1.2.3 饲料投喂

饲料采用人工配合颗粒饲料，1号配合颗粒饲料粗蛋白含量38%，2号配合颗粒饲料粗蛋白含量32%。7月6日开始用投饵机投喂颗粒饲料粉末状饲料，定点、定时、定量的原则。因粉末状饲料会漂浮水面上，所以投饵量要少，使青鱼苗保持寻食状态。经过8d驯化大部分青鱼夏花鱼种都集中到饵料台附近摄食。7月14日开始投喂1号颗粒饵料的破碎料，粒径约为1号料的1/2，7月25日开始正常投喂1号料。7月30日投喂药饵。8月10日开始投喂2号料，8月15日第2次投喂药饵，9月3日停食。

1.2.4 秋片鱼种验收

9月21日池塘开始拉网出鱼转入越冬管理，经验收青鱼鱼种尾重78g，亩产青鱼鱼种455kg;鲢鳙鱼种亩产160kg，平均尾重145g。全部鱼种经消毒处理后放入越冬池进行越冬管理，以备来年春季销售或养殖2龄鱼种。

1.3 青鱼二龄鱼种培育

1.3.1 池塘条件及准备

池塘位于水库水产养殖场，面积6亩，池塘深2.5m。2020年4月16日对池塘用生石灰进行彻底消毒处理，每亩生石类用量75kg。4月22日注水至1.5m深。

1.3.2 春片鱼种放养

4月26日投放青鱼春片鱼种，亩放青鱼鱼种1000尾，尾重71g;亩放鲢鱼鱼种100尾，尾重150g;亩放鳙鱼鱼种50尾，尾重150g。鱼种经消毒后放入池中。

1.3.3 饲料投喂

饲料采用2号配合颗粒饲料，饲料粗蛋白含量32%。5月16日开始投喂2号配合颗粒饲料，因此时水温偏低，鱼类摄食量少，每天投饵2次，时间分别为11点和15点。6月15日后水温达到20度以上，每天投饵4次，时间分别为8点、11点、14点和17点。7月20日改喂3号配合饵料，8月15日后，每天投饵3次，时间分别为9点、13点和17点，8月29日停食。

1.3.4 水质调节

6月15日以后，随着水温的升高和鱼类摄食量的增加，池塘水质变化较快。为了保持水质清新，促进鱼类生长，每15d注入新水1次，每次注水0.3m深。3次注水时间分别是6月30日、7月15日和7月30日，7月末使池塘平均水深达到2.5m。

1.3.5鱼病预防

为了保证生长期内鱼类正常生长，不爆发大规模鱼病，应注重鱼病预防工作。根据鱼类生长的不同阶段，共投喂药饵4次，时间分别是6月29日、7月14日、7月29日和8月15日。由于药饵投喂得当，水质调节及时，整个生长期没有发生鱼病，鱼类生长达到预期目标。

2 结果

2.1 产量

2.1.1 一龄青鱼鱼种

2019年9月21日池塘开始拉网出鱼转入越冬管理，经验收青鱼鱼种尾重78g，亩产青鱼鱼种455kg;鲢鳙鱼种亩160kg，平均尾重145g。全部鱼种经消毒处理后放入越冬池进行越冬管理，以备来年春季销售或养殖2龄鱼种。

2.1.2 二龄青鱼鱼种

2020年9月28日开始拉网捕鱼，池塘所有2+龄鱼种全部捕获，其中青鱼鱼种亩产665kg，鲢鱼种亩产93kg，鳙鱼种亩产51kg。收获的鱼种规格：青鱼0.7kg/尾、鲢鱼0.95kg/尾、鳙鱼1.05kg/尾。

2.2 经济效益

本试验计算2龄青鱼种养殖经济效益。收获的2龄青鱼种一部分对外销售，一部分投放水库。外售及投放水库的鱼的销售价格均按青鱼14元/kg、鲢鱼4.0元/kg、鳙鱼10元/kg计算，亩产值10192元，扣除每亩鱼苗、饲料、人工、魚药、用电等成本6330元，每亩获利润3800余元。

3 小结与讨论

青鱼生长快，适应性强，鱼病少，营养丰富肉味鲜美，是北方地区畅销鱼类，既可以在池塘养殖商品鱼，也适合水库、湖泊放养。因青鱼苗投饵驯化比较困难，驯化时间长，1龄青鱼鱼种规格较小，可以适当扩大2龄青鱼鱼种养殖规模，提高经济效益。

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Abstract：Mylopharyngodon piceus is popular farmed fish， with the increase of farming scale， to demand for black carp fish species will become larger. In 2019 ～ 2020 in Jilin Province Dongfeng County longtou reservoir the Mylopharyngodon piceus cultivation experiment in the nearby the pond Mylopharyngodon piceus yield reached the age of 1+， 455 kg/mu， 2+ age herring fish yield of 665 kg/mu.

Keywords：Mylopharyngodon piceus; Fish species;The pond cultivation

作者简介：耿秀玲（1965.5-），女，吉林省东丰县龙头水库灌区管理中心高级工程师。从事专业：淡水增养殖。QQ：1165418127。