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浅谈核心素养视域下高中生物“长作业”设计

2021-03-18张年逢

中学生物学 2021年11期
关键词:果酒学科作业

张年逢

作业是教学的重要环节,有助于学生巩固知识、训练思维,也有利于教师及时了解学生掌握情况。目前的高中生物教学中,作业基本上都是“短作业”形式,也就是作业的时间跨度短,以短平快形式训练一个或几个知识点的习得。“短作业”目标指向明确,但也存在内容相对简单、形式相对单一的缺点,不利于激发学生学习兴趣、促进学生学科核心素养的养成。

2014年教育部发布的《关于全面深化课程改革落实立德树人根本任务的意见》强调要在设计和完成好基础性作业的基础上,强化和探索实践性、跨学科、长周期等注重能力发展和素养提升的综合类创新性作业的设计,进而提高作业设计的质量。在此意见的指导下,结合2017高中生物学课程标准中关于发展学生学科核心素养的要求,尝试了具有“长周期”的高中生物“长作业”设计。“长作业”是以学科内容为基础,以培养学生核心素养为导向,强调学科知识的综合理解和应用,需要学生花费较长时间去思考、设计、实践、探究等才能完成的一种作业形式。“长作业”与“短作业”并不是矛盾和排斥的,而是互为补充。平时教学中,教师仍应以“短作业”为主要形式,但为了更好地促进学生的学科核心素养提升,有必要补充“长作业”。

1高中生物“长作业”分类例析

从不同角度,“长作业”有不同的分类。例如,从作业形式,可以分为文本类“长作业”、实践类“长作业”;从难度水平,可以分为综合理解类“长作业”、综合应用类“长作业”;从核心素养指向,可以分为科学探究类“长作业”、社会责任类“长作业”等。下面结合教学中的一些“长作业”实例,作进一步的分析。

1.1综合理解类“长作业”

高中生物《必修1·分子与细胞》围绕“细胞”展开,涉及组成细胞的分子、细胞的基本结构、细胞的物质输入与输出、细胞的能量供应与利用、细胞的生命历程。其内容不断递进、延伸,随着学习的进行,学生对细胞的认识、理解越来越全面,越来越深入。教师在模块学习开始就可以布置如下“长作业”:准备一张4K的手抄报纸,在必修1模块学习结束时,绘制完成一个大的细胞结构与功能模式图,并标注各部分的成分、结构、功能等,整合必修1所学内容。

学生可以分阶段完成这项“长作业”,学完第三章“细胞的基本结构”后,可以把细胞的各结构画好,然后随着进一步学习,再做补充完善。例如,学完第四章“细胞的物质输入与输出”后,可以在细胞膜的不同部位用简图反应不同物质进出细胞的方式,如自由扩散、协助扩散等;学完光合作用后,在叶绿体上进一步标记各部分所进行的反应及其物质和能量变化;学完有丝分裂后,可以在细胞核附近简图补充说明有丝分裂各期染色体变化(图1)。这是一个横跨一学期的“长作业”、大作业,不要求最后的手绘图很精致、漂亮,但要能反应对学科知识的不断的积累和认识的综合加深。学生在这种积累、加深的过程中,以绘图标注的形式领悟结构与功能观、物质与能量观等生命观念。

1.2综合应用类“长作业”

高中生物《选择性必修1·稳态与调节》主要介紹了生命活动的调节机理。通过该模块的学习,学生要能建立“稳态与平衡观”这一基本的生命观念。根据《普通高中生物学课程标准(2017年版)》中学业质量水平的描述,学生不仅能知道这些基本的生命观念,还要能在新的情境中应用这些生命观念去解释一些现象、事例等。基于此,笔者设计了如下综合应用类“长作业”:

我国古代医学历史悠久,医学典籍众多。《黄帝内经》《伤寒杂病论》等在我国古代医学史上具有重要地位,同时也是我国传统文化的重要组成部分。古人很早就形成了“气”“经脉”“阴阳”等理论,并应用这些朴素的理论指导人们的健康生活。在学习完“稳态与调节”的相关知识后,请选择一本医学典籍进行充分阅读,深入思考。以“我国医学典籍中关于稳态与调节的思想硏究”为主题,撰写一篇不少于2000字的研究报告。

学生需要在学完选择性必修1的基础上形成综合理解,再阅读相关书籍,展开深入思考,可能还要查阅相关文献,才能成文。笔者在选择性必修1开始学习时就布置该作业,虽然感觉有一定难度,但能激发学生兴趣,在平时的教学中再时常联系这个“长作业”,引发学生思考。这样的作业不仅时间跨度长,最后的作业文字也长,体现了学业质量水平4的要求。此作业的完成必能极大地促进学生思考和应用所学生物学知识,提升学生的生物学学科核心素养。

1.3实践操作类“长作业”

高中生物的学习中有不少实践操作活动,如利用废旧物品制作生物膜模型、观察植物幼苗的向光性、果酒果醋泡菜制作等。这些实践活动是提升学生学科核心素养好载体。但如果这些实践活动全部安排在课堂上进行,肯定没有那么多时间。这时,教师就可以考虑以“长作业”的形式安排这些实践活动。例如,在学习果酒果醋制作内容时,笔者就布置以下实践操作类的“长作业”:

自带瓶子、水果,在学校实验室及教室完成果酒制作。校实验室提供一些操作设备和试剂,如破壁机、烧杯、干酵母等,鼓励同学们设计出有创意、特色的果酒制作装置,并选用不同的水果材料来制作果酒。一个月后,比较各组制作果酒的装置及所得果酒的颜色、气味等(不建议品尝)。

实践操作类“长作业”拓展了实验的时间与空间,实践操作的装置、产品等就放在教室内,便于学生随地操作,每天观察,营造了学科学习氛围,极大地激发了学生对生物学的兴趣。作业的结果以“产品”的形式呈现,学生相互评价,并就实践操作中出现的问题进行科学分析,渗透培养了科学思维、科学探究等学科核素养。

1.4社会责任类“长作业”

社会责任是高中生物学科素养中的重要方面,作业也可以体现对社会责任方面的关注,“长作业”设计在这方面具有优势。例如,高中生物《选择性必修2·生物与环境》主要是关于生态学方面的内容。通过该模块内容的学习,学生要树立和践行“绿水青山就是金山银山”的理念,形成生态意识,积极参与环境保护实践。为此,笔者设计了如下“长作业”:

生态文明建设是关系中华民族可持续发展的千年大计。生态文明建设要求每个人养成尊重自然、保护自然的文明自觉,构建人与自然和谐共生的绿色发展方式和生活方式。提升生态文明素养,每个人都积极参与到生态文明建设中来。从身边小事做起,如人走关灯,一水多用,节约用纸,垃圾分类等。结合教材生态学知识和方法,查阅相关资料,完成下面任务。

(1)请查阅生活垃圾分类执行标准,对自己生活的社区中垃圾分类情况做出评价,结合对社区居民的抽样调查或访谈,了解本社区居民对垃圾分类的态度。针对了解的现存问题,提出具体的改进建议。

(2)请查阅我国生态文明建设或植被绿化方面取得的令世界瞩目的成就,举例说明一些重大生态工程中的主要举措及依据的基本原理。

这样的“长作业”引导学生把所学内容与日常生活和社会事件联系,使学习从课堂走向社会,促进学生积极参与社会事务的讨论,加强学生的社会责任意识,引导学生更健康、更生态、更文明地生活。

2高中生物“长作业”的几个特点

2.1时间上学期化

“长作业”大都具有综合性、应用性、探究性等,所以花费的时间比较长。作业时间安排上一般以学期为单位,如一个学期或半个学期完成一项“长作业”。2.2内容上模块化

“长作业”一般基于模块内容整体设计,需要学生对模块内容整体理解把握的基础上才能完成。当然,也可以随着模块内容学习的推进,逐步完成“长作业”中的一些环节。

2.3题量上少量化

作业应仍以““短作业””为主,“长作业”只是作为“短作业”的一个补充。一般一个学期的“长作业”安排1或2个为宜,少而精,少而有效,真正起到激发学生兴趣,提升学生素养的作用。

2.4难度为三、四级

“长作业”一般是基于模块内容综合理解的基础上完成的,注重与生活生产的联系,重视所学知识方法的应用,因此主要对应学业质量要求中的三、四级水平,也即解决问题的情境相对复杂,解决问题的程度要求相对较高,涉及学科大概念、科学方法等的应用。

2.5v评价上多元化

“短作业”通常都有确定的答案,教师批改时通常是打“√”或打“×”,评价相对简单。“长作业”通常没有固定的标准答案,评价上更多是一种等级性评价和建议性评价,如在作业最后打上优、良、中或差的等级,附上一段建议性的话,可以采取教师评价、学生互评、自评,或者多种方式相结合的评价方式。

在以核心素养培养为目标导向的课程背景下,生物学教学需要打破一些常规,创新思维,积极改变原有的一些教学形式,以适应新的人才培养要求。“长作业”的设计不是翻花样,博眼球,而是真正切合发展学生学科核心素养的需求。“长作业”有它的长处,教师可以积极尝试“长作业”这种作业形式,积极探索“短作業”与“长作业”的结合,有长有短,长短配合,或许才能更好地提升学生的生物学学科核心素养。

参考文献:

[1]毛金华.物理“长作业”:科学思维能力的催化剂[J].物理教学,2021,(7):44-47.

[2]王瑞.例谈基于体验式学习的单元“长作业”设计[J].中学生物教学,2021,(5):14-17.

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