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浅析2019年版高中生物教材必修一的特点

2021-03-17

科学咨询 2021年7期
关键词:新教材生物学栏目

胡 慧 唐 贇

(西华师范大学生命科学学院 四川南充 637000)

2018 年,教育部印发《普通高中生物学课程标准(2017 年版)》,高中生物教学目标从三维目标逐渐转变为生物学科核心素养,教育研究者将现在普遍使用的《普通高中课程标准实验教科书生物》[1](以下简称“旧教材”)进行了重新编写。2019 年,人民教育出版社出版《普通高中教科书生物学》[2](以下简称“新教材”)。新教材发生了哪些变化值得探究,对于教学工作有积极的引导作用。

一、教材名称的改动体现学科教学的定位

教材名称由《生物》变成《生物学》,学科教学定位更加精确。生物是指自然界中一切具有生命活动现象的物体,是人类研究的主要对象;而生物学更侧重于强调它就是一门自然科学,人类用生物学逻辑去研究一切具有生命活动现象的物体以及研究生物与自然环境社会的密切联系,是中学生认识生物的一门必修课。

二、教材目录的修订体现细胞的生命历程

目录是教材的核心,它构建出系统观的教材知识体系,从走近细胞出发,通过逐步熟悉生命系统的组成、结构、功能,了解生命系统的发展,最终掌握细胞的生命历程。新教材延续保留了旧教材的框架结构和编写体系[3],其中最显著的变化有两点:一是在目录中新列出探究实践栏目的名称,表现出新教材对探究实践活动的重视,注重培养学生的科学探究精神,在科学探究中渗透科学思维;二是在目录最后增加“附录:生物学实验室的基本安全规则”,明确实验室的基本安全规则,进行实验室安全教育,让学生树立实验室安全意识。

三、教材插图的完善体现生物学的艺术美

插图是教材艺术的表现,新教材中存在丰富的插图,这些插图可以激发学生的学习兴趣,使学习内容更加直观,让学生更容易理解掌握知识。新教材在旧教材插图的基础上主要有以下三点变化:一是新教材部分插图排版更加合理,横跨两页所占篇幅更大(如:植物细胞和动物细胞亚显微结构模式图体现出结构美与色彩美,植物细胞有丝分裂的过程图体现出生命美);二是插图名称表达更加准确科学(如:“线粒体的结构示意图”换为“线粒体的电镜照片(放大45 000 倍)”体现出科学美);三是新教材的部分插图将旧教材中相应的平面插图立体化(如:“光合作用过程的图解”换成“光合作用过程的示意图”体现出现象美)[4]。

四、教材内容的变化体现生物学科的核心素养

(一)生命观念是学生走近生物的基础

生命观念贯穿新教材必修一的全部章节,重点落实结构与功能观、物质与能量观,主要通过“问题探讨”“思考讨论”“探究•实践”“练习与应用”等栏目多角度创设各种情境,在情境中加深对生命观念的理解。新教材在旧教材的基础上增添、删除、整合知识点,比旧教材的概念表述更加准确,逻辑更加紧密,结构系统更加完整。下面用部分变化实例体现新教材如何落实生命观念素养[5],结果如表1 所示。

表1 新教材内容变化落实生命观念素养

续表

生命观念是生物学独特的学科核心素养,可以从结构与功能观、物质与能量观、进化与适应观以及稳态与平衡观四个模块出发,梳理教材中的名词概念,让学生掌握生物学中的专业术语,理解与生物生命相关的名词。还可以引导学生观察生命现象,例如:观察细胞质的流动,探究酵母菌细胞呼吸的方式等,让学生体会生命的存在感,进而树立生命观念。

(二)科学思维是学生获取知识的方法

科学思维是理科学习的关键,采用生物学逻辑培养生物学科核心素养的科学思维,新教材主要通过“科学方法”“思考讨论”“探究•实践”“思维训练”等栏目构建核心概念。在概念教学中发展科学思维,如:“分析细胞学说建立的过程”就是初步观察,再积累,然后归纳概括,最终再不断地修正,这是一个发展科学思维的过程,也加深对细胞学说概念的理解。新教材围绕科学思维呈现出以下三点变化:一是将“思考讨论”栏目替换旧教材的“资料分析”栏目,额外增加一些“思考讨论”,给出明确的思考讨论主题名称。在思考讨论过程中提出分析资料、提供证据、推测等字词,教师可以借助教材中的“思考讨论”以及讨论习题和课后习题。例如:在“对细胞膜成分的探究”讨论问题中,四个问题就是按照科学思维的逻辑逐步展开,现象分析(提取检测)、分析解释(根据事实作出判断)、解析现象(进行分析)、合理推测,引导学生形成严谨的科学思维;二是删除技能训练(包括设计实验、解释数据、解读图表、解释现象等),增加思维训练(运用证据和逻辑评价论点、运用模型作解释、分析数据等),体现中学生物的教学目标由三维目标向生物学科核心素养目标转变的过程。教师在教学过程中必须落实这些思维训练,提升学生的思维品质;三是增加“科学方法”栏目(如:归纳法、批判性思维,提出假说、差速离心法、同位素标记法、建构模型、控制变量和设计对照实验、对比实验等)。科学方法对培养学生的科学思维有良好的促进作用,教师需要详细讲解科学研究方法在生物学中的运用。

(三)科学探究是学生研究知识的过程

科学探究与科学思维相互渗透,但科学探究更强调过程,学生参与探究活动,在探究活动过程中构建概念,新教材主要通过“问题探讨”“探究•实践”等栏目培养学生的科学探究精神,下面从三个方面进行分析新教材如何落实科学探究素养:一是更新部分章节开头“问题探讨”栏目的内容,提出新颖且具有代表性的问题,与后面的学习内容紧密联系,每个问题探究都是一个学习情境,教师可以借助情境教学,让学生在具体的场景中探究问题,解决问题,能够更好地培养学生的科学探究精神;二是新教材的“探究•实践”栏目替换了旧教材的所有探究活动(包括“实验”“建构模型”“探究”“调查”“制作”和“课外实践”栏目等),删除了一些没有必要的探究活动,探究活动名称在目录中列出,说明新教材非常重视学生的动手操作能力和科学探究能力,教师也需要响应新教材的要求,完成各个实践活动,培养学生的科学探究素养,从而提高对知识的深入理解渗透程度和知识巩固率;三是新教材完善每个探究活动的操作步骤(如:目的要求、材料用具、方法步骤、讨论、结论等),呈现出实验现象与结果,教师要让学生明确科学探究的步骤以及每个步骤要达到的目的与效果,使科学探究显得更加具体化。

(四)社会责任是学生共同完成的义务

培养学生的社会责任,是生物学的最终教学目标。新教材主要通过“科学家访谈”“与社会的联系”“生物科技进展”“生物科学史话”以及“与生物学有关的职业”栏目培养学生的社会责任感,下面对其进行具体分析:一是更新“科学家访谈”内容,将与邹承鲁院士的谈话改为与施一公院士的谈话,教师可以借助伟人的力量培养学生爱国敬业、团队合作,科学探究的精神,提倡向伟人学习[6],增强社会责任感;二是专门设立“与社会的联系”栏目,替换了旧教材的“与生活的联系”,探讨社会的热点话题,不仅仅局限于生活,社会问题还包括生态问题、医学问题以及工业生产问题等,教师引导学生关注社会热点,用生物学知识解决部分社会问题,以促进社会发展为己任;三是新教材的“生物科技进展”栏目替换旧教材的“科学前沿”栏目,对内容进行更新,介绍我国近代以来的科学成就。教师要让学生了解最新的生物科技进展,跟上时代的步伐,培养学生的创新精神,让他们明白“科教兴国”的道理;四是更新“与生物学有关的职业”栏目,由检验师更换成病理科医师。教师引导学生树立正确的人生价值观,把学生培养成“有理想、有道德、有文化、有纪律”的青年。

笔者对新版高中生物必修一进行梳理,发现新版生物教材能够体现学科教学的定位、体现细胞的生命历程、体现生物学的艺术美以及体现生物学科的核心素养等,为教师落实新教材教学提供一定的参考作用。教材的编写是一个不断改进的过程,高中生物新教材是近十多年来教育工作者的劳动结晶,它既保留了旧教材的基本骨架,又顺应了新时代发展的基本要求。

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