生猪养殖存在的问题与建议

刘永春 王泽民

摘要：养猪必须科学发展，要去除伪科学，按猪的生长发育规律养猪，紧紧围绕一个“养”字养猪。在技术推广上，要拿猪的生活与人的生活相对比，才能很好的說服更多的场主健康养殖。

关键词：动物科学;生猪;养殖

分类号： S828.4

一、猪病的挑战

1.严峻的猪病问题

近十几年来，猪病已成为制约我国养猪业发展的瓶颈。目前我国养猪业的现状：疫苗、药物越用越多，越用越先进，但猪病却越来越多，猪越来越难养。不仅猪难养，而且有很多猪病蔓延已波及到人类（人畜共患病）。

2.猪病多的原因

猪病多的根本原因不在于猪，而在于人，是科学养猪的方向出现问题。科学养猪并没有集中在“养”上，而被人为地引入“防”和“治”上。多年来，我们科学养猪的口号是“以防为主，防治结合”。科技宣传倾向于药物、疫苗，科技经费倾向于医药、疫苗研发，选择养猪人则倾向于兽医。从科学养猪实际情况来看，这是不科学的。养猪的根本在于“养”。养不好，病才多;养不好，病才难治;养不好，也没法治。疫苗、药药物不是养猪的根本，也不是防病的根本。科学养猪的根本是“养”，必须在猪的吃、住、管上讲科学、动脑筋。“吃”即抓好饲料科学配制;“住”即抓好猪场的科学建设;“管”即抓好养猪程序管理。饲料、猪场建设和养猪程序管理是养猪的根本、工作的重心，这三项工作做好了，猪病自然就少了;这三项工作没做好，再多再好的药物、再高明的兽医也解决不了猪病问题。

二、养猪科学方向性的错误

饲料配制技术忽视猪生理需求，追逐利润畸形发展。饲料化学添加剂滥用现象比较普遍。不按照猪的生理习性配制饲料，营养单一，营养普遍缺项。猪该吃的没吃到，不该吃到的化学添加剂天天吃，严重破坏了猪的生长发育规律，猪的体型外貌、基本骨架都发育不良，仍然熟视无睹，猪易生病在所难免。

猪场建设不科学的问题比较突出。绝大多数猪场猪舍内的温度、空气质量无法控制，特别是当下中小规模场（户），这种现象尤其突出。猪是恒温动物，温度过高过低都会造成猪的应激，诱发各种疾病。四季温度的变化造成猪病季节性流行，已习以为常。

抗生素、疫苗等滥用造成猪群中毒和免疫抑制问题非常突出。对抗生素、疫苗的毒副作用认识不清楚，宣传不够，药物滥用非常普遍，使得细菌病毒耐药性在增强，猪的抗病力不断减弱，猪易发病，病后难治成为常态;治疗过程中，药物中毒对猪病肆虐又起到推波助澜的作用。

三、粮食的挑战

1.耗费粮食多的原因

猪病多，死亡率高。饲料做了无用功，这是第一大浪费。

温度控制不佳。猪在0℃时吃8斤料长1斤肉，在25℃时吃2.8斤料长1斤肉，在30℃时吃3.5斤料长1斤肉。很多大集团猪场的温度控制在25℃左右，而我国绝大多数老旧中小猪场建设不科学。天热，猪受热，饲料耗费在热应激上;天冷，猪受凉，饲料耗费在供热上。

饲料配制不科学，消化吸收率低，饲料浪费在粪便里。我国很多饲料配制不科学，不适合猪的生理习性，不利于猪的消化吸收。

四、解决猪病问题、饲料利用率低的办法

现在兽医、猪病专家比比皆是，谁是最好的医生？科学的回答是猪自身。猪自身有一套完整的防病治病的免疫系统，这个系统的任务就是防病治病，这个系统强大，猪就不易生病;这个系统变弱猪就很易生病。依靠猪自身的免疫系统，保护好并提高猪的免疫系统的抗病能力才是防病治病的根本所在。免疫系统的作用主要包括特异性免疫和非特异性免疫，非特异性免疫力又叫万能免疫力。万能免疫力是猪防病治病最有力的武器，再辅一科学的免疫程序，并强化一下特异性免疫，这才是最佳最强的免疫力。我们都知道，艾滋病是非常可怕的，其原因就是因为它破坏人的非特异性免疫能力，导致人本身的抵抗力越来越低，最终失去对疾病抵抗力，就算有再好的药物也逃脱不了死亡的命运。

充分利用万能免疫力，关键是抓住一个“养”字，只要饲料按猪的生理习性配制，空气、温度按猪适宜的需求调节，猪的万能免疫力会大大增强，猪的发病率会随之降低，所需药物会急剧减少。当然兽药公司的利润也会急剧降低，所以这种非常有效的办法会被一些社会责任差的兽药公司所排斥，又没有哪个机构主动投入经费去宣传这种办法。所以，长期以来，这种防病治病的科学途径被深藏在书本里，没有得到广泛地运用，如果推行此办法，猪病可以减少90%以上，药物少用80%以上，猪更健康，猪肉更安全、更绿色。更可喜的是，2020年7月份的无抗养殖政策实施，中药微生态发酵将会得到快速的推广。

1.大力推广科学化养猪场的建设

科学化养猪场的建设要求是能控温，空气新鲜流动、温度恒定的理想状态。其实，科学化养猪场建设成本并不高，建设难度也不大。保温性能好，猪身上散发的热量使室内温度上升，就需要抽风机湿帘抽风降温，新鲜空气进入猪场，这样猪舍内恒定的温度和新鲜空气都得到了保障。我国很多大集团猪场都已建成了科学的养猪场，这些猪场疾病少，生物安全、饲料转化率高。

2.大力推广科学配制饲料技术

当前，世界各国在饲料配制科学上主要关注养猪效益，对猪的健康和长寿关注不够。以致于猪获取的营养不全面，长期处在体质虚弱，免疫力差的病态下生长，使得养猪必须在严格消毒和隔离传染源的情况下，才不至于生病。根本达不到像过去一样抗病力很强，到处活动也不易生病的正常健康状态。

3.对于非洲猪瘟的防控

重心应该放在猪场的外围，定期检测，严把猪场的生物安全，严控风险因素的发生，尽最大力量把非洲猪瘟病毒隔离在你猪场之外，这才是最重要的。利用晴好天气不定期的对猪场内的道路进行消毒，发现可疑情况应及时检测，精准“拔牙”以防漏网之鱼

参考文献：

[1] 王元兴.生猪的健康养殖技术[J].兽医导刊. 2020（05）.

[2] 龙艳丽，王强.标准化养殖技术在养猪生产中的应用[J].畜牧业环境. 2020（04）.

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