平凉市泾汭河川区蔬菜集约育苗现状及对策建议

2021-03-15李喜娥

长江蔬菜 2021年2期

李喜娥

泾汭河川区地势平坦、土壤肥沃、光热资源丰富、灌溉条件良好，气候冬无严寒、夏无酷暑，年均气温-10～8.6℃，工业“三废”排放量少，产地环境良好。近年来，在省、市、县（区）各级政府的大力支持下，泾汭河川区大力发展蔬菜产业，建设设施蔬菜生产集中区，现已建成千亩蔬菜示范基地4个，百亩示范点22个，蔬菜产业标准园10个，设施蔬菜栽培面积约7.5万亩（0.5万hm2）。

俗话说“苗好三成收”，健康的种苗为蔬菜丰产优质栽培奠定良好基础；另外，蔬菜育苗可以节种节能、省工省力、增加茬口、抗灾减灾、提高土地利用率。因此，育苗可以推动蔬菜产业进步。

为了不断提高蔬菜种苗的质量，有效提升蔬菜产量和品质，节约成本，近年来，平凉市泾汭河川区积极引进推广穴盘无土育苗技术，并采取集中和分散2种方式进行蔬菜集约化育苗。集约化育苗已经成为泾汭河川区推动蔬菜产业提质增效高质量发展的一项重要举措，目前平凉市已有一些科研机构从事集约化育苗技术研究，在育苗温室结构建筑、育苗设备与设施、基础配置和加工、育苗环境因子控制、育苗技术、健康苗识别研究等方面取得了一定的成果，但部分研究成果还没有得到很好地推广普及，平凉市泾汭河川区近年来蔬菜育苗仍然面临着规模化小、生产效率低等问题。

为了进一步了解平凉市泾汭河川区集约化育苗状况，2020年4月23日，选取平凉市泾汭河川区育苗面积最大的3个县（区）——崆峒区、泾川县、崇信县，对其集约化育苗情况进行了走访考察。平凉市崆峒区蔬菜工作站站长陈银伟、崇信县阳光生态苗木繁育有限责任公司负责人李鹏星、泾川县农牧局蔬菜办公室主任吴崇义等对育苗情况进行了介绍。

番茄育苗苗床

育苗自动灌溉设备

1 平凉市泾汭河川区蔬菜集约化育苗现状

1.1 崆峒区蔬菜集约化育苗现状

2020年崆峒区主要集约化育苗基地有3个：花所乡光明村种植大户（年育苗200多万株，主要销往泾川、灵台、崇信）、福霖现代农业科技园（年育苗400多万株，主要销往泾川、灵台、崇信）、安国蔬菜育苗合作社（年育苗300多万株，主要销往庄浪、静宁），其中订单销售占30%，面向市场销售占70%。2020年，点播辣椒、番茄、茄子、黄瓜、甘蓝、娃娃菜等优质蔬菜苗1 000多万株，育苗成本平均为0.10元/株，番茄苗批发价为0.25元/株，其他苗批发价一般为0.15元/株。

种苗提供方式为：①种植户提供种子，育苗中心代育蔬菜种苗，收取育苗成本费用；②种植户直接到育苗中心购买所需蔬菜种苗。

1.2 泾川县蔬菜集约化育苗现状

泾川县泾汭河川现代农业示范区是泾川县蔬菜产业发展的核心区域，涉及王村、汭丰、城关、泾明、罗汉洞5个乡镇40个村，其中蔬菜专业村21个，占泾汭河川区村总数的52.5%。2020年，泾川县主要采取集约化穴盘基质育苗的方式，以黄瓜、辣椒、番茄、西甜瓜、甘蓝等为主，提前为春季蔬菜生产培育种苗。新建集约化育苗基地3处：王村镇章村村育苗中心、红河乡育苗中心、罗汉洞乡南河村育苗中心，全县集中育苗600万株，各乡镇集中育苗140万株，农户分散育苗100万株，主要育苗种类有辣椒、番茄，保证了全县设施蔬菜的正常用苗，为泾川县产业化发展奠定了良好的基础，推广了集约化育苗、水肥一体化灌溉、生物物理病虫害防控等现代农业生产新技术。

种苗提供方式为：首次栽种的农户免费提供种苗，其他农户采取农户负担一半费用、政府补贴一半费用的方式。

1.3 崇信县蔬菜集约化育苗现状

近年来，崇信县大力推广苗床穴盘无土集约化育苗，解决了农民育苗难题，有效带动农民增产增收。崇信县集约化育苗中心为崇信县阳光生态苗木繁育有限责任公司，育苗面积约2 000 m2。2020年崇信县阳光生态苗木繁育有限责任公司，以黄瓜（池誉358）、辣椒（甘科4号）、番茄（世纪粉冠王）、茄子（津丰长茄）、甘蓝等为主，分3批进行育苗，集中育苗约600万株，分别用于冬季温室栽培、春大棚栽培及大田栽培，目前已将成品苗推广到全县蔬菜种植区，满足了广大菜农对优质蔬菜种苗的需求，充分发挥了农业产业化龙头企业及育苗基地的优势。

种苗提供方式为：①育苗中心免费为农户提供种苗；②政府直接将育苗补助款发放给育苗中心。

2 存在的问题

2.1 育苗规模较小，供求不平衡

泾汭河川区设施蔬菜栽培面积约7.5万亩（0.5万hm2），按每667 m2需要蔬菜种苗3 000株计算，该区域需要2.25亿株蔬菜种苗，而考察的3个县（区），虽然建立了一些蔬菜集约化育苗企业，但大多数蔬菜育苗企业规模小，育苗面积最大为2 000 m2，年育苗量平均1 000万株左右，严重供不应求。

2.2 蔬菜种苗没有成为真正的商品

考察的几个育苗中心，其经营模式有2种：一种是育苗中心为蔬菜合作社或者公司基地的一部分，绝大多数蔬菜种苗仅仅用于满足自身基地的需求，只有少部分以商品种苗形式对外销售；另外一种是以代育蔬菜种苗形式为种植户服务，仅收取育苗成本费用。蔬菜种苗没有成为真正的商品，育苗中心没有创建自己的品牌。

2.3 自主研发力量缺乏，相关配套技术不完善

大多数蔬菜育苗中心缺乏自己的品比试验及示范基地，良种培育相对滞后，在蔬菜新优品种的选择上多依靠种子销售企业的介绍，缺乏自主研发的适合当地栽培的新优蔬菜品种。另外，蔬菜育苗中心把主要精力放在蔬菜育苗及销售上，而在蔬菜幼苗定植后病虫害防控、科学栽培管理等方面缺乏配套的栽培技术集成。蔬菜育苗中心聘请的蔬菜育苗技术人员，基本凭经验育苗，缺乏对幼苗质量的把关，只注重幼苗的外观表现，对幼苗的内在质量及定植后抗病性、产量等表现则缺乏认识。

3 对策建议

3.1 政府加大资金扶持和政策引导

第一，政府加强对育苗设施的投入。政府投入专项资金，对育苗企业的相关设施给予一定比例的资金扶持。第二，实施对种苗的补贴。政府对部分种植大户采购种苗给予一定比例补贴。第三，制订完善的种苗业保险措施。设施育苗属于风险较大的产业，建议抓紧制订相应的政策，要求从事设施育苗的企业必须参加农业保险，这样一方面可以降低设施育苗企业的风险，另一方面可为种苗使用者提供必要的经济担保，消除使用者的后顾之忧。第四，政府应加强组织引导，切实提升蔬菜育苗产业化水平，以满足人们对蔬菜品种、质量和数量日益增长的要求。

3.2 培育蔬菜育苗龙头企业，打造蔬菜种苗品牌

一要从组织、网络、功能、法规和资金等各方面给予扶持，实现农业经济组织的制度创新和持续发展，扩大育苗企业的经营规模，提升技术水平和管理水平，积累经验，打造品牌，培养集约化育苗的龙头企业，充分发挥龙头企业的示范和引领作用。二要重点扶持一批技术含量高、产品符合市场要求、规模较大的龙头企业，帮助落实规范订单蔬菜种苗生产，搞好蔬菜种苗的生产技术服务工作。三要进一步规范市场交易行为，扶持市场搞好信息网络建设，真正将集约化育苗产业做大做强。

分期分批育苗

3.3 重视人才培养，积极研发，加强科技队伍建设

从加强农业科技人员队伍建设和打造蔬菜集约化育苗研发中心2个方向入手，引进新品种、新技术，升级栽培管理模式，加快示范“设施蔬菜集成技术”，让农户在设施栽培条件下，综合运用生物、物理措施防控病虫害，保证产品安全，提高质量。加强技术研发队伍建设，赋予青年技术骨干以时代重任，积极培育具有思维开阔、吃苦耐劳、求实奉献、扎根基层的青年技术人才，提高科技队伍的整体素质。补充年轻化、专业化的技术研发人员，充分发挥科技人员的作用，实现新品种、新技术推广进村入户，把专业技术人员和农民培训作为提升蔬菜育苗产业发展的重要抓手，积极开展各种类型的科技培训，提高从事蔬菜种苗生产技术人员的综合素质。