初初放映室——《早餐中国》

（ 整理）

总导演：王圣志

总顾问：沈宏非、陈晓卿

★Have a food day——一日之食

★只需早起，你就能找到故乡

★豆瓣评分：第一季8.1分，第二季8.9分，第三季9.1分

故事简介

纪录片《早餐中国》已播出了三季，一共100 集，讲了100 个中国早餐日志传奇故事。一年之计在于春，一日之计在于晨，一日之食在于早餐。每天坐下来，吃一顿早餐，是一个人感受生活的开始。在节奏越来越快的现代社会，坐下来享受一顿早餐可以说是非常幸福的事。《早餐中国》三季走遍了祖国大江南北，县城乡镇，寻找做早餐的人，走进他们的生活，深入他们的内心，为观众奉上诱人的食物，更为观众增添一抹人世间温暖的底色。

荐语

中国地大物博，各地风俗各异，早餐种类太丰富了。共100 集的节目里江苏的早餐有5 个，分别是常州麻糕、南京蟹黄包、无锡咸豆浆、南京皮肚面和扬州长鱼面。当然，江苏的早餐代表不止这5 个，每个人都有自己喜欢的街边小店（摊）卖的早点。《早餐中国》也没有把所有早餐都搬上荧屏，节目制作方只是想通过一些有代表性的早餐去透视当地的文化，更重要的是搜集生动的普通人的故事，寻找人间烟火气。有“同甘共苦”的夫妻早餐档；有为了不让孩子当留守儿童决定回乡开小吃店的年轻父母；有“择一事，终一生”的做了大半辈子早餐的老人……有的同学在作文中写过某家常去的小店，店主如何传承匠心，如何不容易的，但作文也没取得好的评分。初初教你一个办法，你要像《早餐中国》制作组一样，真的去走进你家附近某家小店，观察、倾听、记录，真正了解了他们的故事，才能写出真情实感的作文。

纪录片《早餐中国》让人称道的一个设计是，在每一集的结尾都放一首该早餐店主喜欢的歌。这些歌代表着店主本人对生活的理解和感悟，支撑着他们度过一个又一个人生的坎儿。初初总结了，片尾出现的大部分歌曲是20世纪80或90年代里流行的歌，甚至更老。这也说明，这些店主们的年纪也都不小了，有些传统早点的手艺还面临无人继承的境地。希望给予其所在地的人们味道记忆的早餐不会断绝，这些看似“不起眼”的手艺能有人传承下去。所以，本期的推荐音乐由你来填！