独具魅力的新疆集市

2021-03-11新安

百科知识 2021年4期

新安

秀美的自然风光、多彩的民族风情、独特的地域文化以及盛极千年的丝路文明，造就了别具一格的新疆。新春佳节之际，地处祖国西北边陲的新疆已是银装素裹、分外妖娆，各族人民都沉浸在喜庆祥和的节日气氛中，如果此时您要寻找全疆最热闹的地方，那肯定非“巴扎”莫属了。新疆的各族民众都喜逛巴扎，特别是在重要节日时，巴扎会比平时更加热闹。种类丰富的农副产品、琳琅满目的日用商品、摩肩擦踵的各地客商和熙熙攘攘的顾客人群汇聚于此，给人们采購年货带来了诸多便利，也给节日的巴扎增添了欢乐气氛。

何为“巴扎”

“巴扎”一词最早源于波斯语，后被引入维吾尔族语言词汇之中，汉语音译有多个写法，诸如“巴扎”“巴札”“巴札尔”“八栅尔”等。关于巴扎一词的含义，一般认为是维吾尔族对城乡商业市场或集市的称谓，类似于我们所熟知的小商品市场。相较于普通市场而言，巴扎有着更为丰富的内涵，其承载的功能和展示的商品种类也是多种多样。

缘于巴扎所售物品种类的不同，一般分为饮食巴扎、服饰巴扎、农具巴扎、果品巴扎、家具巴扎、牛羊巴扎等。当然，根据巴扎所设的区域不同，还可分为乡村巴扎和城市巴扎。乡村巴扎主要以乡民为基础，这类巴扎占地面积不大，商品多以农业生产和牧民日常生活用品为主，商户的数量也不多。城市巴扎的规模和商品种类则远甚于乡村巴扎，主要以服务城镇居民的日常生活为主。这类巴扎不仅面积较大，而且商品种类丰富多样，从事贸易的商户数量也较多。此外，作为中亚腹地和丝绸之路的重要节点，新疆还建有不少国际巴扎，以此招徕世界宾客。闻名遐迩的国际巴扎，就有乌鲁木齐国际大巴扎、喀什国际大巴扎等。

那么巴扎究竟是如何形成的呢？古时，西域之地拥有广袤无边的沙漠，也有延绵不息的河流，由此衍生出繁星点点的沙漠绿洲。这些绿洲被沙漠所分割，形成了相对封闭的地理空间。维吾尔族先民们“生于斯，长于斯”，生活条件异常艰辛。为了满足生产生活的需要，他们在绿洲中垦荒拓业，由此形成了自给自足的绿洲农业，巴扎便是绿洲农业的产物。随着生产力的提高和手工技术的进步，维吾尔族先民们在满足自身生活所需的同时，还与其他各地民众进行劳动产品交换，由此形成了以商品交易为主体的早期巴扎。

古丝绸之路的凿空以及东西方文化交流的不断发展，促使以沙漠绿洲为基点的贸易路线得以延展。商贸的发展带动了绿洲功能的完善，作为商品交换地的巴扎，开始逐步出现了服务设施和附属建筑物，诸如“达尼（客栈）”“萨玛瓦尔哈纳”（茶坊）“哈玛木”（浴池）和金银交换店等。现如今，巴扎已非单纯的商品集散市场，早已发展成为新的综合商业体。

史籍中的巴扎

依据史学家的考证，“巴扎”一词最早出现在明代《高昌馆杂字》一书中。该书《地理门》一篇中，就出现了类似的词语—“把撤儿”，意为“市廛”。《高昌馆杂字》是明代编纂的一部回鹘文与汉文对照的分类词汇集，主要由回鹘文、汉文和回鹘语汉字注音对照组成，是我国最早的回鹘语和汉语并书的双语词典。

历代史籍中有不少关于巴扎具体活动的记载。元代刘郁所著的《西使记》中，对巴扎有过详细的描述：“壬子岁，皇弟旭烈统诸军奉诏西征。三日过巴咱尔，诸回纥贸易如上巳节。”书中记述了当时繁盛的市场贸易，可见当时的巴扎已十分兴隆。明永乐年间，陈诚奉命出使西域，将沿途所见著录成《西域番国志》一书，书中记载了西域各地巴扎的繁荣景象：“乡村多立圩市，凡交易处名把咱儿。每七日一集，以易有无，至暮俱散”，“市井街坊，两旁筑屋，上设覆篷……铺店各分行头，若弓矢鞍辔衣服之类各为一行，不得参杂”……

清乾隆二十八年（1763年）编纂的《西域地理图说》中记载：“回人之市，名曰巴杂尔，七日为期，各村之男女聚各村货物，贸易而退。”嘉庆十二年（1807年），祁韵士著录的《西陲要略》中提及“中之市名为八杂尔，每七日一集”。此外，嘉庆年间和瑛编纂的《回疆通志》中亦记载：“八杂儿街长五里，为南路各回城四达之区。”

近代以来，史籍中有关“巴扎”的记载愈加频繁。道光年间，伊犁将军松筠呈上的《钦定新疆识略》一书中就记载：“八栅尔街长十里，每当会期，货若云屯，人如蜂聚，奇珍异宝，往往有之，牲畜果品，尤不可枚举。”光绪年间，萧雄编纂《听园西疆杂述诗》4卷共150首，其中写道：“街市名为巴杂尔，又呼八杂，与中国街道相同，有铺面柜台，高只尺许，拦其门，出入必踰其上……七日一期，男女杂聚，远近百货聚凑。”清末宣统年间，袁大化、王树枬等人编纂的《新疆图志·卷四十八·礼俗》中则谈及：“市居者，门左右筑土为台，旅陈估货，谓之巴扎尔。”

从各类史籍中可以看出，明清时期的巴扎已初具规模，并形成了定期举行的规制，即通常情况下七日一集。同时，巴扎中不同的产品类型有着相对固定的专属售卖区，售卖商品的种类也是琳琅满目。巴扎中配置有各种类型的店铺，贸易活动十分繁荣。经过长期的发展变迁，巴扎在建筑风格等方面虽迥异于古代，但在名称、货物种类及类型划分上，仍与古代巴扎有着很高的相似度。