“双高计划”背景下提升高职院校专业教师科研能力的研究

林玉桓， 王晓红

(无锡商业职业技术学院， 江苏 无锡 214153)

高等职业教育是我国高等教育的重要组成部分，承担着教学、科研和社会服务的重任。近年来，我国从国家政策方面为高职科研工作指明了发展方向。《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》(国发〔2014〕19 号)提出,高等职业院校要加强产学研合作，重点服务企业特别是中小微企业的技术研发和产品升级；《职业学校校企合作促进办法》要求，职业学校应当“增强服务企业特别是中小微企业的技术和产品研发的能力”。很显然，科学研究是高职院校的重要职能之一，通过科技服务能够更好地促进地方经济发展。

一、“双高计划”背景下提升高职教师科研能力的紧迫性

高职教师做好科研，不仅能够提升自身的科技服务能力、行业领域影响力，还能够反哺教学，提升专业水平、教学能力。高职教师科研能力的提升，是提高人才培养质量、更好服务社会的重要保障。因此，应将加强教师科研能力培养提升到高职院校发展战略的高度予以重视。

二、高职院校科研现状与原因分析

目前,高职院校教师在科学素质、科研水平、科研创新力、科研实践等方面还存在一些问题，要认清问题及问题的症结，才能找准提升高职教师科研能力的方向。

(一)教师科研意识与能力有待加强

1.科研认识片面

我国大部分高职院校建校时间短、底子薄，与普通本科高校相比，科研基础薄弱。高职院校科研水平的提升严重滞后于高职教育发展，一些教师对科研工作的认识存在误区，与“双高计划”宗旨不相符。有些教师错误地认为既然高职教育培养的是技术技能型人才，只要能上好课、教会学生实践操作本领即可，认为科研只是本科院校的事;还有一些教师被动地将科研能力的提升与职称晋级、职位提高联系在一起，功利色彩较浓，忽视了科研反哺教学以及服务社会的作用。

2.科研能力不强

高职教师队伍组成大体可分为两类：一类是由中专教师转型过来的学历偏低、年龄偏大的教师，另一类是学校升格后招聘的青年教师，一般学历较高。第一类教师多数教学能力突出、教学水平高，但因学生时代没有受到规范的科研训练，虽然后期接受过在职研究生教育，但科研素养与研究能力不尽如人意，即使工作中承担了一些科研任务，其动力也只是来源于职称晋升需要。第二类教师往往因毕业后从事的工作方向与原有研究领域脱离，未能形成稳定的研究方向，不能与当地企业较好接轨，难以申请到有分量的课题，研究的课题体系性较差。也有部分青年教师心浮气躁，没有把精力用于科学研究，即使完成了一些科研项目，也只是为了满足职称评定和绩效评价的需要，并不是真正出于对职业教育科研的热爱。

(二)学校科研考核机制有待完善

1.缺乏分类评价机制

高职教师的个体差异性往往较大，在教学与科研工作中有不同的特长优势，若对全体教师采取同一种评价方式，则不能客观评价每位教师的工作成绩与贡献度。目前高职院校缺乏从教学、科研、实践三个维度对教师进行分类考核评价的机制，不能积极有效地保障高职教师科研工作的完成，有碍于教师科研能力的提升。

通告中提到， 该干预措施专门用于阻止海洋废物的产生，或通常所知的由塑料或其他不可生物降解的材料制成的“海洋垃圾”，这些材料的不当处置或排放到排水系统中，将会积聚在水生体系和海洋环境中。

2.缺乏奖惩机制

一直以来,很多高职院校未能认识到教师科研创新能力提升对专业建设和人才培养的促进作用，没有建立良好的科研激励、约束机制，没有将科研工作系统地纳入教师岗位职责的相关机制。因此，教师未将科研任务常态化，科研工作急功近利，甚至出现一些学术不端行为。

3.缺乏绩效考核机制

绩效评价是高职院校科研管理的核心内容，科学的绩效评价不仅直接影响一所学校的整体科研实力，也对学校的科研发展起着重要的导向作用[2]。“双高计划”提出要“优化改革发展环境”，在此理念引领下，各高职院校在进行科研与社会服务机制改革的同时，制定了系列措施激励教师开展科技服务，但与人事分配、工资收入、职称晋升等挂钩的高效的科研绩效考核机制尚未完善，部分院校尚未认识到绩效评价对提升高职院校教师科研能力的重要作用。

(三)学校科研条件与环境有待改善

1.缺少科研时间

在高等教育大众化时代，扩招使学校在校生规模迅速扩大，很多高职院校的教师课务繁重，同时教授几门课程已是常态，这样势必难以保障科研时间。高职教育在不断改革创新，繁重的教学改革任务挤占了教师从事科研的时间和精力，导致高职教师科研时间不足、科研能力下降、科研成果质量不高。

2.缺少科研平台

“双高计划”要求“打造技术技能创新服务平台”，通过政府、企业、行业深度合作，促进创新成果与核心技术产业化，重点服务中小微企业的技术研发和产品升级。然而调研发现，校企共建协同创新平台不多，将近36.51%的高职院校未参与企业创新平台建设[3]。有的院校科研经费投入不足，实验仪器设备落后，甚至没有必要的实验场所，这些都不利于教师正常开展科学实验。

3.缺少科研团队

科研团队对提升教师科研水平的作用是毋庸置疑的。团队成员之间的相互帮助以及团队营造的科学研究氛围都是项目研究高质量结项的助推剂。当前,高职院校教师在科研工作中往往是单兵作战，没有团队攻关意识，缺少必要的帮助和指导;研究多是零星的，没有形成比较明确的科研方向。高职院校如何建设学术氛围浓厚、互助合作的高水平科研队伍，是学校每一级管理者应该认真思考的问题。

三、提升高职教师科研能力的实践探索

无锡商业职业技术学院(以下简称“学校”)餐饮专业群由烹饪专业、面点专业、西餐专业组成，三个专业的实训基地、专业教师、实训课程高度共享，就业产业链紧密关联。在学校相关政策的推动下,专业群基于“双高计划”的现实要求，在“双师”分类、奖惩机制、绩效考核、平台建设、团队合作等方面开展了提升教师科研能力的探索与实践，取得了一定成绩。

(一)建立分类评价标准，促进协同进步

高职院校在进行教师工作成效评价时，应以分层分类的教师评价标准为基础。由于团队中的教师具有不同的学历层次、教育背景、岗位特点及职业经历，客观上决定了教师在教育教学、技术技能、科研创新等方面存在能力的差异。应针对教师队伍不同的师资特质，充分发挥教师个体在教学、实践或科研方面的特长与潜在优势，制订“双师”分类分层评价标准，优化教师队伍结构，打造卓越师资团队。

学校将教师分为“科研为主型”“教学为主型”“教学科研并重型”三种类型，明确了三种类型教师副高、正高职称的评审条件。该举措能充分发挥教师各自的优势、挖掘教师自身潜能，激励和促进有科研优势、科研潜力的教师脱颖而出。这种政策的导向为教师开展科学研究奠定了基础，无疑能助推教师科研能力的提升。餐饮专业群拥有不同特长的教师，如学术型人才、中国烹饪大师等，按照“双师”分层分类评价机制，教师可凭借自身优势选择合适的类型晋升职称。

(二)落实科研奖惩机制，激发科研动力

1.建立科研激励机制

科研奖励可以有效激发广大教师科研创新潜力，努力实现目标愿景，享受科研成果带来的物质奖励与精神上的满足感，体验科研创新的喜悦，提升教师进取的自觉性、积极性。学校对取得高质量科研成果的教师个人和团队进行奖励，充分调动了教师开展科研工作的积极性，形成了非常好的科研氛围，提升了学校科研水平和服务社会的综合实力。近年来,餐饮专业群教师队伍的横向课题到账金额、纵向课题立项、发明专利转化等科研成果大幅度增加。

2.建立科研约束机制

既要鼓励教师搞科研,又要有约束机制，才能使科研成为教师职业生涯专业发展的内在需求。学校明确不同岗位级别教师年度科研任务的不同考核标准，年终按教师科研业绩完成情况核发科研基本业绩奖励，约束机制成为调动教师科研积极性的又一措施。

(三)搭建协同创新平台，提升科研服务能力

充分发挥学校牵头成立全国商贸职教集团、江苏商贸职教集团的优势，搭建校企合作协同创新平台，加强科研与社会服务融合、科研与专业建设融合、科研与教师成长融合，构建产学研全方位融合的科技研发模式，不断提升高职教师科研服务综合能力。

作为无锡烹饪餐饮行业协会理事长单位，学校与餐饮协会联合，先后建立了“锡帮菜研究中心”“餐饮技术研究所”“中餐标准化研发室”“无锡市营养配餐指导中心”等研究机构。在行业专家与企业技术骨干的指导下，在教师队伍中的烹饪技能大师的参与下，学校充分发挥专业教师基本理论扎实、有研发基础的优势，多方协同合作，深入开展服务无锡地方餐饮经济发展的应用性科技研究并取得了一批成果,例如编写出版《无锡菜典》、为品牌餐饮企业开发国内首例“营养菜单”、开发“锡帮菜营养标示图谱”等。这些成果的取得对传承地方餐饮文化、挖掘地方菜的特色亮点及创新开发符合现代营养理念的新菜品起到了很好的促进作用。

依托烹饪工艺与营养专业，与深圳汉食科技有限公司合作建设校级智能烹饪协同创新中心，学校提供科研场所，企业提供科研设备，专业教师负责开发菜谱配方、研究技术参数和操作流程，企业技术人员负责软件开发与设备升级改造，校企合作共同开展烹饪机器人电子菜谱工艺技术服务研究以及锅具应用性能技术评测研究，实现烹饪工艺标准化、过程自动化、口味个性化、产业智能化、菜品多样化，赋能餐饮行业产业升级，引领国内国际智能烹饪技术发展。

(四)加强团队建设，形成科研合力

1.传帮指导，助力青年教师成长

组建科研团队，不仅增加青年教师参与科研活动的机会，还可以使他们得到科研经验丰富的教师的指导，对尽快提升青年教师的科研水平很有帮助，从而能够培养科研能力稳步提升的科研团队。餐饮专业群对教师队伍中的新老教师进行结对安排，因人而异定制教师科研规划，实行传帮指导，带领青年教师共同开展科学研究，助力青年教师成长。

2.经费支持，重点培养科技人才

为充分发挥领军人才、青年优秀教师的主力军作用，激励教师产出高水平的科研成果，学校出台了《“头羊计划”实施方案》《“雏鹰计划”实施方案》。对“计划”入选者，学校给予充分的经费支持，同时鼓励二级学院提供配套支持，为优秀教师成长发展提供有力保障。在科研方面，学校要求入选者在培育期内高标准、高质量完成本专业学术论文发表、科研项目立项、科研成果获奖等任务。餐饮专业群教师队伍有两人分别入选学校首批“头羊计划”与“雏鹰计划”培养对象，通过重点培养提升科研团队实力。

3.产学研融合，引进社会智力资源

依托校企协同创新平台，引进行业企业专家，组建科技创新团队。企业专家、学校专业教师开展合作，解决企业技术难题，促进科技成果转化，提升学校的社会服务能力。根据《江苏省产业教授(兼职)选聘工作的通知》要求，高职院校应从省内企业选聘一批科技型企业家、技术能手担任产业教授。近年来，学校成功引进无锡知名酒店的高级管理人员担任餐饮专业群产业教授，更好地推进产学研合作，提高科技服务质量。

四、结语

“双高计划”明确提出要“打造高水平双师队伍”。“高水平”意味着教师的教科研水平卓越，取得的科研成果丰硕。加强教师科研能力培养是新形势下高职院校的应尽职责，也是高职院校在从规模发展转向内涵提升的过程中体现质量与水平的关键因素。在高职教师科研能力培养方面，无锡商业职业技术学院餐饮专业群通过一系列的举措，改变了“教学本位”的教育理念，优化了科研队伍结构，搭建了科研创新平台，提升了教师的科研能力，教学团队整体科研水平得到一定提升。但是必须清醒地认识到，当前高职院校教师的科研能力与“双高计划”提出的标准和要求还存在一定的差距，高职院校科技创新和服务社会的总体实力不强，教科研水平与经济社会需求匹配度不高。必须加快健全“双师型”教师科研能力培养体系，稳固提升高职院校科研水平，有效支撑区域经济发展和技术进步。