绿色生态养猪技术发展趋势

杨朝霞，杨利菊

（云南省鹤庆县金墩乡畜牧兽医站，云南 鹤庆671501）

绿色生态养猪技术是根据生态系统物质循环与能量流动基本原理，将猪作为农业生态系统必要组成元素，应用农业生态工程方法，自然有机地组织生猪生产系统，实现生猪生产系统综合效益最优及养猪业的可持续发展。绿色生态养猪技术有相对比较完整的养殖产业链，其循环过程是非常健康良好的，这种饲养方式生产出来的猪肉品质上乘，口感美味，最重要的是绿色安全无公害，在未来的畜牧养殖产业中占有极其重要的地位。

1 绿色生态养猪技术的优势

1.1 有利于疾病的防控 绿色生态养猪技术已经成为养猪行业最新的发展方向，绿色生态猪喂养的饲料也是健康无污染的新鲜草料，与传统饲料相比更加富有营养，符合绿色生态养猪的观念，以减少饲料存在的风险因素。而且放养式的养殖技术能够扩大猪的运动范围，增强生猪的抵抗能力，在一定程度上可以降低其感染疫病的概率。由于绿色生态养猪技术偏于规模化，在科学合理的管控条件下，能更有效地防止疾病的传播。

1.2 提高猪肉质量 目前，相关的研究表明，绿色生态猪的猪肉质量远远高于圈养猪。绿色生态猪饲料新鲜，运动量大，能使生猪的肌肉得到良好的锻炼，进而使猪肉品质更佳。

1.3 保护生态环境 绿色生态养猪，是一个循环利用的良性过程，绿色生态猪的生活环境和饮食由自然界所提供，其所排出的粪便等也是重要的植物养分，还能够被当做人类活动的燃料。放养式可以形成良性生态圈，促进生猪的健康生长。

1.4 促进养猪业的发展 绿色生态养猪技术对养殖的条件、环境和养殖人员等各方面的要求都比圈养猪要高，这一系列高要求会过滤掉社会上一大批达不到要求的养猪户，从而选择出更能促进生态发展的养猪户。而这些高要求和行业之间的相互合作也是必不可少的。因此，绿色养殖可以促进生态养猪的健康发展。

2 绿色生态养猪技术的缺点

2.1 要求过高 绿色生态养猪技术与传统的养殖方式相比，要求非常严格，对中小型养猪户形成较大压力。在我国两千多万的养殖户中有99%的年出栏量要小于500头。近年来，由于生产需求发生变化，行业的养殖方式开始逐渐趋向于集约化，但传统的养殖方式存在固定化的特点，很难在短时间内发生改变。

2.2 缺乏完善技术体系 绿色生态养猪技术是社会发展的必然结果，是新型技术，这种技术在现阶段发展不完善，缺乏完整的技术配套体系。而且我国地域辽阔，养猪的范围十分广泛，位置和环境都大不相同，建成各地域都能适用的绿色生态养猪技术体系，还需要较长时间的研究探讨。

2.3 安全卫生问题 传统养猪模式中出现的各种安全和卫生问题，养殖行业已经有一定经验和完整的规章制度来解决。但绿色生态养殖出现的新问题还需要进一步解决，需要在提高养殖效益的同时保持与生态平衡并重发展。

3 绿色生态养猪的发展趋势

3.1 使用科学技术 在现代化的养殖过程中，信息技术的融入已经很平常。在培养种猪时可以用基因生物技术；在生猪放养的过程中，可利用GPS对猪进行管控，建造新牧场时可以使用无人机进行喷洒农药和播种。这些技术可应用于绿色生态养猪过程中。利用大数据平台对当前的状况作具体分析，合理地规划生猪的出栏量和繁养数量，较好地顺应市场经济下物价的波动。而使用遥感技术可以随时随地监测疫情的发生，水体检测器还可以大大提高饮用水的安全。

3.2 农业与绿色生态养猪技术相结合 在绿色生态养猪的过程中，猪的饲料都来源于自然环境，让猪进食有机饲料，在猪场的四周种植果树和农作物。养猪时产生的粪便等，可以当做肥料被果树所吸收，而粪便的利用也会减少化肥使用，从根本上减少对环境的污染。绿色生态养殖要想达到科学发展的目的，就要采取野外放养的模式，保证猪可以自由活动。再加上已经有不少养殖户开始使用农业种植与绿色生态养殖相结合的模式，这样能极大地提高生猪的生态养殖效益。

4 结 语

现阶段，我国对绿色生态养猪技术已经十分重视，已成为畜牧养殖业发展的重要趋势，且发展前景十分光明。在发展养猪业的同时也要保护生态环境，生态环境是发展绿色生态养猪的基本条件，可以促进养猪行业的健康发展。此外，绿色生态养猪技术在发展过程中，要不断进行规划，选取合适的养殖技术，对养殖人员进行创新思想的培育，使其不断学习先进的技术，与时代发展相适应。