土壤中中量元素含量对烤烟品质的影响

时强

摘要：中量元素是植物生长的必需元素。烟草对中量元素的需求量具有一定的范围，土壤中中量元素含量影响着烤烟品质。根据前人对土壤中钙、镁、硫等中量元素的研究成果，推导出烟草生长所需的中量元素含量，以期为提高烤烟品质提供参考。

关键词：中量元素;土壤;烤烟品质;影响

中图分类号：S572    文献标识码：A    文章编号：1674-1161（2021）01-0014-02

土壤中的中量元素包括钙、镁、硫等，这些元素在不同土壤中的含量也大不相同。烟草的生长需要中量元素，但需求量有所限制。烟草主要通过土壤来获取中量元素，土壤中中量元素含量对烤烟品质具有一定影响。多项研究表明，土壤中中量元素含量过高或过低均会降低烤烟品质。本课题对前人的研究成果进行分析整理，探索土壤中中量元素含量对烤烟品质的影响方式及效果。

1 土壤中钙含量对烤烟品质的影响

钙是一种重要的中量元素，是细胞膜的保护剂，能保护细胞膜的完整性。土壤中的钙元素有4种，分别为有机物中的钙、交换态钙、矿物态钙和水溶态钙，其中能被烟草利用并影响烤烟品质的主要是交换态钙，因此土壤的供钙能力主要取决于交换态钙的含量。

适量的钙素能够促进烤烟生长发育，增加烟叶中烟碱含量，提高烟叶的产量及品质。土壤中交换态钙含量过多，会使烟草吸收过量的钙，导致烟叶质量下降，表现为烟叶变硬且粗糙。土壤中交换态钙含量过少，会发生缺钙现象，表现为根不能生长;同时游离氨基酸增加，不能合成蛋白质，减少烟草物质的积累。钙离子对烟草吸收其他元素也有影响，当钙含量在一定范围内时，烟草中锌、锰含量与钙含量呈正相关关系;当超出这一限度时，锌、锰含量与钙含量呈负相关关系。因此，钙含量过高或缺钙会导致元素失调现象。

2 土壤中镁含量对烤烟品质的影响

鎂是叶绿素的组成成分，是植物生长发育的必需元素，有学者认为镁是继氮、磷、钾之后的第四大必需营养元素。随着镁越来越受到重视，镁肥的施加越来越普遍。烟草是一种喜镁作物，其对镁的需求量很高。镁在烟草的生长、代谢、发育等方面具有重要作用，影响着烤烟品质。

适量施用镁肥有利于烟草的生长发育，平衡烟草各部位的烟碱含量，增加叶片质量和数量，显著提高烟叶收益。镁缺乏时，烤烟品质极差，表现为烟叶小且硬并缺乏叶绿素，植株矮小，烟茎变短，根系发育不良等。土壤中镁过量对烟草具有不良影响，随着施镁量的增加，烟草中的钾含量先增加后减少，上、中部的氯含量也呈先增加后减少的趋势，而钙含量则一直降低，说明施镁过多不仅会造成土壤中镁浪费现象，还会减少烟草中钾、氯、钙等元素的含量，降低烤烟品质。

3 土壤中硫含量对烤烟品质的影响

硫是烟草必需的营养元素之一，其与蛋白质和多种酶的合成密切相关。适量的硫对烟草的生长具有促进作用，有利于烟草内蛋白质的合成和发达根系的形成，还可以促进烟草顶面开花，提高烤烟品质。近年来，由于施加各种含硫肥料如硫酸钾、硫酸铵等，土壤中硫含量大幅增加。硫过量造成大量的硫酸根离子被传送到叶片上，使叶片产生含硫化合物，降低烟草的燃烧性，并在烟叶点燃过程中出现恶臭，影响烤烟品质。随着硫素的增加，烟草的香气、余味会减少，杂气、刺激性会增加，降低烤烟的吃味值，影响烤烟的销量。虽然含硫肥料的施用日益普遍，但仍有一些地区土壤中缺乏硫素，如我国北部烟区的硫含量普遍较少。当硫素供不应求时，会使烟叶中的溶解蛋白减少，造成烟叶粗糙、烟草发育不良甚至停止生长，导致烟草产量下降、燃烧时间短等问题。

4 改良土壤状况、提高烤烟品质的措施

土壤的理化指标情况和土壤中养分含量直接影响烟草的产量与品质。随着烟草的生长，植烟土壤的养分含量逐渐降低，各项指标也会发生相应的变化。要想提高烤烟品质，就需要改善土壤性质和养分情况。可以从3个方面入手来改变土壤环境。

4.1 施肥

施肥是增加土壤养分的主要方法，大多数作物都可以通过施肥来增加土壤中养分，从而实现高质高产。烟草的种植也需要施肥来提高产量和品质，但应科学合理地使用肥料。烟草的健康生长需要多种化学元素和有机质，合理搭配肥料能够最大效率地利用肥料中的养分，在降低肥料成本的同时也能协调烟草营养，有效提高烟草的产量和品质。

4.2 施用土壤改良剂

大量施用化肥导致土壤板结、酸碱性失调、通透性差等不利于烟草生长的问题。土壤改良剂是一种可以改善土壤物理性质但自身不具备养分的物料。施用土壤改良剂能够改善因大量施用化肥而造成的土壤环境问题，使烟草正常生长，提高烤烟品质。

4.3 翻耕深作

随着烟草的种植，土壤上层的养分状况下降，土壤的物理性质也发生改变。翻耕深作有利于土壤上、下两层养分的协调，改善土壤的孔隙度、容重等物理性质，使其向着利于烟草生长的方向发展，促进植烟土地的可持续利用。这对于提高烟草产量及品质具有积极意义。

5 结语

烟草是我国重要的经济作物之一，提高烤烟品质有利于我国经济水平的提高。控制好土壤中中量元素的含量是提高烤烟品质的有效方法。根据各地区植烟土壤中中量元素含量的实际情况，适当增加或减少钙、镁、硫等元素的含量，对烟草的生长及品质具有积极作用。

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Effects of Content of Medium Element in Soil on Quality of Flue-cured Tobacco

SHI Qiang

（Liaoning Museum of Agricultural， Liaoning Agricultural Science and Technology Achievement Transformation Service Center， Shenyang 110161， China）

Abstract： Medium element is an essential element for plant growth. Tobacco has a certain range of demand for medium elements， and the content of medium elements in soil affects the quality of flue-cured tobacco. According to the previous research results of calcium， magnesium and sulfur in soil， the content of medium elements needed for flue-cured tobacco growth was deduced， in order to provide reference for improving the quality of flue-cured tobacco.

Key words： medium element; soil; quality of flue-cured tobacco; effect