蔬菜鲜虾饼

文/仙女妈妈

蔬菜鲜虾饼，这是一道老少皆宜的小食。一口吃到鲜虾和蔬菜，鲜香清口，营养丰富，还能让不爱吃蔬菜的宝宝吃到蔬菜，真的超赞！

最近我家七宝断奶了，不爱喝牛奶，我特别担心他钙摄入量不够，所以最近的辅食以“补钙”为主。说到“补钙”，食补中不得不提到的就是虾了，除了水煮虾、虾仁蒸蛋，虾饼也是个不错的选择，还能加入七宝平时不爱吃的蔬菜。因为虾本身很鲜，我没有放调料，趁七宝不注意我偷偷吃了一个，不仅鲜，还很嫩。赶快给宝宝安排上这款鲜嫩可口的“神仙”美味吧！

菜 名： 蔬菜鲜虾饼

月 龄：12 月龄+

食 材： 鲜虾、包菜、香菇、鸡蛋清、玉米淀粉

工 具： 平底锅、碗

准备好食材，将虾剥壳去虾线，蔬菜洗净备用。

将虾剁碎，蔬菜焯水切碎备用。

将蔬菜、虾混合在一起，加入淀粉、鸡蛋清，搅拌均匀。

取适量食材捏成饼，锅刷油，放入锅中煎至两面金黄。

装盘开吃！

小贴士

1 岁内解锁过虾、蛋清的宝宝就可以安排了。

蔬菜换成宝宝不过敏的都可以，玉米、胡萝卜、菌类等都是不错的选择。

如果觉得煎饼会油腻，可以给宝宝蒸虾丸。用一样的材料，将饼搓成丸子，放锅里蒸就可以了！