牛年文化源流长

牛年的来历

牛在十二生肖中居次位，与十二地支配属“丑”，故一天十二时辰中的“丑时”——夜间1点至3点为“牛时”。传说，牛是玉帝殿前的差役，时常往返于天宫和大地之间。有一天，农夫托牛给玉帝传个口信，说是人间寸草不生，大地光秃秃的，太难看，请玉帝带点母草籽给人间，把人间打扮得好看些。玉帝听了，觉得有道理，便问殿下众神谁愿去人间撒草种。“玉帝，我愿去人间撒草种。”牛王自告奋勇地说。“你是个粗心大意的家伙，恐怕不行吧。”玉帝不放心地说。“玉帝放心，这点小事我都办不好，甘愿受罚。”牛王坚持要去。玉帝同意了牛王的请求，属咐牛王到人间后，走三步撒一把草籽。牛王带着草籽，走出天宫，在跨出南天门时，不小心跌了一跤，跌下人间后，头脑晕乎乎的，误以为玉帝的旨意是走一步撒三把草籽。于是，大把的草籽撒在了大地。第二年，野草丛生，农夫根本无法种庄稼了。他们托灶神告诉玉帝，野草太多，庄稼无法生长。玉帝知道坏事了，召来牛王一问才知道粗心的牛王是走一步撒三把草籽，把一件好事办坏了。“你这粗心的老牛，弄得人间遍地长草，当初你怎么保证的？从今以后，你和你的子子孙孙都只准吃草，帮助农夫除草，同时，祖祖辈辈帮助农夫干活儿。”玉帝说完，怒气未消，飞起一脚踢向老牛，牛王一个筋斗从天上落到人间，嘴巴朝下，被摔掉一排上牙。于是，牛从此便一辈子给农夫当苦力，并且啃青草。牛是个知过即改的好动物，它任劳任怨，勤恳踏实，为农夫做了不少工作，博得人们的好评。在排生肖的时候，人们一致推举他为生肖。如果不是投机的小老鼠藏在牛角上，抢先得了头名，牛王肯定还会当上生肖首领呢。凌晨1～3时（即“丑时”）这时候牛吃足了草，“倒嚼”最细、最舒适，所以丑时同牛搭配。

生肖属牛的名人

刘备（公元161年～223年），即蜀汉昭烈帝，河北省涿县人，是东汉远支皇族的后代，三国时蜀汉皇帝。东汉末起兵，参与镇压黄巾起义军的战争。公元221年称帝建国，国号汉，都成都，年号章武。次年，率军进攻孙权，在彝陵之战中大败，不久病死于白帝城。

霍去病（前140年～前117年），西汉名将、军事家，官至大司马骠骑将军，封冠军侯。在两次河西之战中，霍去病大破匈奴。

贾谊（前200年～前168年），西汉著名的政治家和文学家，河南洛阳人。十八岁时，以能诵读诗书、善文章，为郡人所称赞。

范仲淹（989年～1052年），北宋政治家，江苏苏州人，字希文。大中祥符进士。少年贫困，学习极勤奋刻苦。当官后有敢言的名声。

李白（701年～762年），唐代大诗人。字太白，号青莲居士。少年即显露才华，博学广览，吟诗作赋，并好游历行侠。其诗风格雄奇豪放，想象丰富，语言流转自然，音律和谐多变，是继屈原后我国最伟大的浪漫主义诗人。

苏轼（1037年～1101年），北宋著名文学家。四川眉山人。字子瞻，号东坡居士。因反对王安石变法，出为杭州通判，历任密、徐、湖州知府。与父苏洵、弟苏辙并称“三苏”，在文坛上有极高声誉。

陶潜（约365年～427年），东晋著名诗人。江西九江人。又名渊明，字无亮。谥靖节先生。初为州祭酒，不久解归。复为镇军参军，迁彭泽令。以“不能为五斗米折腰”而去官隐居，赋《归去来兮辞》以明志。

其他属牛的历史名人：晁错、范滂、秦观、关天培、翁方纲、谭嗣同、廖仲恺、李大钊、赵世炎、杨开慧、梁思成等。

有关牛的成语

椎牛飨士 椎牛：杀牛;飨士：犒劳军士。指慰劳作战的官兵。

带牛佩犊 指汉宣帝时渤海太守龚遂劝持刀剑起义的农民放弃武装斗争而从事耕种。后比喻劝民改业归农。

飯牛屠狗 饭牛：喂牛;屠：宰杀。比喻从事低贱之事。

放牛归马 放：散放，放牧;归：还。把战马放牧。比喻战争结束，不再用兵。

服牛乘马 服：驾御。指役使牛马驾车。

隔山买老牛 比喻人办事冒失，没有弄清情况，就轻易决定。

函牛之鼎 函：包含，包容。能容纳一头牛的大鼎。形容气势宏大。

黑牛白角 形容办事一定要遵循一定的客观规律。

呼牛也可，呼马也可 呼：称呼;可：可以。叫我牛也好，叫我马也好，我不在乎。指不管别人说什么，自己还是按自己意愿去做。

版筑饭牛 版筑：造土墙;饭牛：喂牛。商代造土墙的傅说被用为相，春秋时卫国喂牛的宁戚被拜为上卿。比喻贤臣出身低微。

丙吉问牛 丙吉：汉宣帝时丞相，有政声。看到牛的异常想起天气变化，赞扬官员关心百姓疾苦。

搏牛之虻 主要目标应是击杀牛背上的虻虫，而不是消除虮虱。比喻其志在大而不在小。

蚕丝牛毛 比喻多而细密。

喘月吴牛 喘：喘息;吴：地名。吴地的水牛因为怕热，见到月亮以为是太阳，就害怕得喘息起来。比喻因受某事物之苦而畏惧。

床下牛斗 听到床下蚂蚁动，误以为牛在相斗。形容体衰耳聪，神经极度过敏。

槌牛酾酒 槌：通“捶”，棒击;酾：滤酒。指杀牛滤酒，准备酒菜宴客。

椎牛发冢 椎：用椎打;发冢：盗墓。指杀牛盗墓，形容穷凶极恶，无所不为。

椎牛歃血 椎：用椎打;歃血：口含血。聚众盟誓，口含牛血，表示互相忠诚。

牛形文物赏析

商玉牛片

牛是人类最早驯养的一批动物之一，千百年来一直陪伴在我们左右。于是在人类的各种艺术创作中都能找到那可亲又可敬的身影。也正因为牛与人的生活息息相关，所以各时代的牛的作品也就因为这些时代生活的不同，而呈现出各自不同的特点。从这些“牛”的身上，我们隐隐可以看见一个时代，以及这个时代里的生活和精神。

清《胤耕织图像》册——耕页

牛被神化了几千年之后，终于在“龙行天下”的时候，悄悄地又回到了土地上，回到了生活中。为人拉车，助人耕作，虽然已不再神圣，但依然非常重要。

战国涡纹三牺青铜鼎

在人们还没有使用牛来干活时，牛的地位其实并不低。在那些崇高的神器——青铜器上，牛成为显著位置的常见纹饰。这时的“牛”基本都是抽象的，大多只表现某些显著的特点。比如：弯弯的犄角，大大的耳朵，圆圆的眼睛，就像“牛”这个字的甲骨文写法一样，中间一竖表示牛面，上面两竖加弯表示牛角，下面两小撇表牛耳。

唐韩滉《五牛图》卷（局部）

历朝历代爱画牛，会画牛的画家不少。其中一定要提的一个人就是韩滉。他是唐德宗时的丞相，擅长画牛，其技艺影响了戴嵩、戴峄、张符、李渐等一批画家，后代奉其为画牛的始祖。

清 青花牧童骑牛盘

中国以农立国，最讲究的就是农时。所以宣告春天的到来，对于全国来说都是一件大事。《事物纪原》中说：“周公始制立春土牛，盖出土牛以示农耕早晚”。

（本报综合）