“就地过年”也有家乡好味 厦航推出闽味年夜饭

撰文_江观明 供图_王岳

福州佛跳墙、同安姜母鸭、长汀河田鸡……这是今年决定留在湖南过年的福建人胡先生为自己准备的年夜饭菜单。“感谢厦航，在这样特殊的春节里，能让我尝到最纯正的家乡味道”，在厦航旗下“鹭鲜生”平台上下完单，胡先生留言道。

为贯彻落实福建省委在做好人民群众就地过年服务保障工作会上提出的“为福建当地群众和闽籍各地群众提供丰富多样具有福建特色的年货”要求，厦航旗下“鹭鲜生”第一时间响应，迅速推出“八闽大地飘香”年夜饭和“八闽山珍海味”干货茶酒，让无论身在何处的福建人，都能感受舌尖上的闽味，产品一经推出就受到许多闽籍乡亲的青睐。

“回家”是中国人骨子里的春节情结，吃一顿美味的年夜饭是每一个中国人内心的团聚，“年味”里记忆最深的还是家乡的味道。厦航闽味年夜饭里集合了福建各地家喻户晓的必备美食，所有食材均来自厦航长期合作优质供应商，例如佛跳墙，其中鲍鱼产自“中国鲍鱼黄金产区”莆田南日岛，厦航在这里拥有超过2800 亩的合作海洋牧场，鲍肉细嫩，品质上乘；河田鸡来自长汀山区自然生态散养200 天以上的优良品种，吃的是山珍野味和精心调配的五谷饲料，喝的是甘甜的山泉，皮金黄油亮，香脆爽嫩，鸡肉紧实细嫩，香气扑鼻；海鲜年货来自闽南著名渔场东山岛，27 艘大型捕捞船，每天海钓海捕最鲜美的福建海产……

厦航“鹭鲜生”一方面精挑细选福建各地美食佳肴，另一方面积极打造专属快速物流配送渠道，确保迅速将美食佳肴无接触配送到全国各地，锁住食材鲜美，让八闽儿女在异乡就能品尝到最纯正的家乡味。

厦航闽味年夜饭一上架便迅速引起关注，许多在外过年的福建人口口相传，首批库存很快销售一空。目前，厦航正全力备货，满足更多外地过年福建人“家乡味”的需求，让乡亲们能就地围炉，过个平安美味的新春佳节。