营销风云

营（营商环境）

01 湊湊首家“火锅+小酒馆”新业态店曝光

继中式快餐带头大哥老乡鸡，在深圳首度尝试在快餐厅里开酒吧后，湊湊全国首家“火锅+小酒馆”新业态店也首次揭开神秘面纱，中午卖火锅、下午卖奶茶、晚上摇身一变为酒吧，切入全时段餐饮。资深人士认为：餐饮大佬们集体盯上了“餐+酒”赛道，必将引发一轮餐饮行业模式创新的“海啸”，未来四年将是“餐+酒”的黄金时代。

02 2020年图书零售市场总规模首现负增长

2020年中国图书零售市场数据显示，2020年中国图书零售市场总规模首次出现了负增长，码洋规模同比下降5.08%，且不仅实体书店渠道码洋规模同比下降的幅度进一步扩大，一直呈现20%以上同比增速的网店渠道，增速也直线下滑至不足10%。更令人关注的是，各项数字背后还显现出新书驱动力不足、年销量百万级图书品种数量腰斩等现象。

03 我国汽车市场低增长将成为常态化

近日，中国汽车工业协会发布的数据显示，2020年1～10月份汽车销量1969.9 万辆，同比减少4.7%。随着扩大内需战略以及各项促进消费政策持续发力，国内统筹推进疫情防控和经济社会发展工作成效明显，汽车市场需求继续稳定复苏，叠加“双11”、车展以及新能源下乡等活动的拉动，汽车市场产销形势总体向好。

04 奢侈品开年集中涨价，品牌梯队加剧分化

调查发现，爱马仕、BV、Celine 等奢侈品将陆续涨价，官方涨价导致奢侈品二手市场销量出现抬升，后者成了“正主”涨价之余的受益方。不过，奢侈品品牌似乎对争夺二手奢侈品的客群并不感冒，也不愿通过主打款式减价招揽这部分客群。现阶段，大环境之下的奢侈品涨价还将持续，头部奢侈品和二线奢侈品之间的价格差距也会逐渐拉大，梯队将更为明显。

销（销售举措）

01 德云社疑似布局化妆品产业

日前，有消息曝出德云社正在布局化妆品产业。企查查发现，德云社所属公司北京德云社文化传播有限公司于2020年11月3日申请注册3 类日化用品“贝莉缇、BEILITI”商标，商品类别包含化妆品、洗面奶、洗衣粉等，目前商标状态为注册申请中。据悉，2018年，德云社对产品名为“贝莉缇”的5 款产品进行过国产非特殊用途化妆品备案，包括润唇膏、面膜、卸妆巾等品类。

02 欧莱雅集团出售旗下香水工厂Cosmeurop

近日，法国欧莱雅集团宣布将把旗下香水工厂Cosmeurop 出售给法国美容供应链企业Superga Beauty。欧莱雅集团于2019年10月收购Cosmeurop 工厂。作为收购娇韵诗集团旗下香水部门的一部分，仅仅一年多就再次转手。欧莱雅集团表示，为了保证Cosmeurop 工厂员工的就业，出售完成后仍会与其员工保持至少三年的合作。Cosmeurop 主要为Azzaro 和Mugler 生产香水产品，目前工厂拥有11 条生产线。

03 京东旗下“京喜拼拼”上线微信小程序

日前，京东旗下社区团购平台“京喜拼拼”已上线微信小程序。首批开通城市有济南、东莞、深圳、广州、佛山、成都、南京和郑州八地，商品类型包含生鲜、粮油、零食、日用百货、美妆个护等多个品类，价格低廉。据悉，京喜拼拼将依托京东供应链体系和微信小程序流量入口，为社区用户提供次日送达指定自提点服务。

04 麦当劳推出全新的二次元形象

麦当劳最近推出了一个全新的二次元形象：开心姐姐。她的人物设定之一是唱跳型爱豆，在麦当劳小程序上搜开心姐姐，她可以亲自示范教小朋友跳舞，也可以为小朋友跳舞进行打分；二是讲故事达人，开心姐姐可以阅读小程序内预设好的故事，也可以阅读小朋友自己撰写好的故事。可以感知到，麦当劳正在回归对儿童消费者的关注度。

风（行业趋势）

01 睡眠消费崛起

中国睡眠研究会公布的调查结果显示，中国成年人失眠发生率高达38.2%，这也就意味着有超过3 亿中国人存在失眠问题。近几年来，包括褪黑素，蒸汽眼罩、助眠乳胶枕、耳塞、助眠喷雾等产品的销量一直很好，而且市场的认可度也普遍很高。尤其是褪黑素，从2017 开始，褪黑素助眠软糖都被认作是“90 后”最喜欢的软糖型保健品，这主要得益于其助眠效果。

02 无添加、简包装，品牌通过“变绿”构建消费共鸣

03 疫情后，火锅等中式餐饮行业日益兴盛

健康好吃、不过度打扰的服务、安全可靠的供应链是终端客群呈现出的三大新消费诉求。沿着这条新升级道路，海底捞挑枪回马，进行食材、调味品等全产业链的布局。呷哺呷哺也加强对供应链投入。原本就重仓供应链、在产品主义道路上奔袭的巴奴，更是倒逼第三代供应链做到所有食材“一天一配”、原料零添加。一场火锅业的深层变革正在发生。

04 无KOC，不社群

疫情期间，基于微信、微博、抖音、小红书等渠道的社群经济，在疫情过后，依旧可以作为服务触点和零售场景的延伸，与线下空间形成有机互补和高效联动。在社群KOC、场景空间以及Z 世代崛的品牌共情等方面，购物中心需要更加敏锐地洞察和感知。而社群经济成败的关键一环在于KOC(关键意见消费者)。不论商场还是商户，培育自己的超级KOC 至关重要。

去年12月16日，CBNData 发布《新消费引领下的“风”与“变”——2020中国互联网消费生态大数据报告》（以下简称《报告》）。《报告》显示，2020年的疫情加速了人们向可持续型消费方式过渡，“无添加、简包装”等词汇成为消费热词。重视环保的企业也往往更受青睐。不管材质改革、回收利用、宣传倡导还是事后补偿，大品牌们都在践行可持续发展。

云（名人说事）

01 扎扎实实做好，才可能真正找到比别人更好的方案

任正非华为技术有限公司主要创始人兼总裁

——企业业务要聚焦战略重点，做减法，坚持有所为、有所不为。

企业业务要收缩战线，一定要有所为、有所不为，不能面面俱到。原来确定好要做的行业，不要再扩大作战面，把战略打散就没有战斗力了。确定要做的项目就一定要做好、做精。我们要抓住一点，标准化地梯次推进，逐渐走向做厚、做多、做强。你们要抓住自己能做的领域，将兵力扑上去，扎扎实实做好，才可能真正找到比别人更好的方案。

02 数字化未来已来、将至已至

宁高宁中化集团党组书记、董事长

——不断加快数字产业化和产业数字化进程，推动数字经济和实体经济深度融合，已经成为全球经济发展的重要趋势。

在数字经济领域，我们已经看到了很多人工智能、数字化应用等方面的成果。在此基础上，疫情再次快速推动数字化的发展。为此，中化集团提出了“线上中化”战略，大力推动数字化转型工作，打造全在线、全连接、全协同的数字化环境，通过数字化和智能化的方式重塑组织关系和生产经营方式，培育新的核心竞争力，同时构建强大的数字生态系统。

03 法治应该保护的是每个人的权利，不是任何人的利益

张维迎北京大学国家发展研究院教授

——保护一部分人的利益必然同时侵害另一部分人的利益。

市场上，不仅生产者之间在竞争，消费者之间也存在，比如茅台酒产能有限，高收入者将茅台酒的价格抬到每瓶近3000 元，使得中低收入阶层的人喝不起茅台酒，也可以说损害了中低收入阶层的利益。如果要保护中低收入阶层的利益，就得禁止高收入阶层购买茅台酒，但这样做又会损害高收入阶层和茅台酒厂的利益。所以说，利益是没有办法普遍保护的，充其量只是以损害一部分人的利益为代价，保护另一部分的利益。